Item: am's foods and goods
Rating: 5.
Author: 欸，Carol

【台南北區│早午餐】ams foods and goods│法式越南咖啡小館是間老屋，鹹派、法國麵包和多種南洋風味料理│限量手作甜點好吸引人、價位平易近人

▎冷煉奶與越南咖啡的絕配，特色法國麵包早午餐 ▎am's foods and goods ▎

▎台南老屋與南洋咖啡小館的融合，這個夏天的異國風情

▎地址：台南市北區前鋒路173號

▎電話：06-2088438 ▎每人平均價位220元

▎營業時間：星期二至五11:00-18:00（最後點餐17:00)
星期六至日10:00-18:00（最後點餐17:00)

▎am's foods and goods FB：https://www.facebook.com/amsfoodsandgoods/

【台南北區│早午餐】ams foods and goods│法式越南咖啡小館是間老屋，鹹派、法國麵包和多種南洋風味料理│限量手作甜點好吸引人、價位平易近人

夏天正要熱情展開，雖然我已經快被豔陽融化了然後也都沒有什麼食慾

每每夏天就是酸辣的泰式料理或是清爽的日式料理，但周末就會想要來個悠閒早午餐阿

台南目前的早午餐店家數量已經可以媲美便利商店了吧! 多次經過成大前鋒路

先是被路旁的單車要件吸引，是間可愛有質感的腳踏車店而一旁就是am's foods and goods

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am's foods and goods的店外外觀走小巧可愛的路線，黃橙牆面和磚紅鋪墊mix了很多風格再一起

店內座位數量相當少，二樓分隔成兩個區塊處處都有小細節可以拍

一旁隨意的小物和照片或是書籍，藉由窗外的自然光灑進營造了一個相當慵懶的空間

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am's foods and goods也是台南老屋早午餐的型態，頂端的木樑都還保存得很好

與一旁的多色其拼湊一起好像真的在南洋島嶼國家度假般

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另一個空間的牆面也都有藏有些設計小物，不同堆疊顏色的牆面和老屋也意外的搭配

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am's foods and goods販售的品項並沒有很多，但不只供應早午餐時段所以晚上也很適合來用餐

六樣選擇分別是柬埔寨泡麵、柬埔寨夾料法國麵包、義大利麵、酸辣涼拌米線、手工鹹派和南洋雞肉綠咖哩飯

我覺得am's foods and goods還滿適合男生的，因為除了女生極愛的早午餐外，要吃飽飽的麵或飯也都有

小家庭不想煮飯也好適合，算是可以滿足不同族群的一間早午餐

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每樣主餐都可以選搭非酒精飲料，am's foods and goods主打越南咖啡

早上習慣一杯咖啡的我當然要來試試看越南咖啡有什麼不同，選擇的是冰越式煉乳咖啡

直接把越南咖啡滴壺也送上桌了，店員有提醒滴壺很燙不要輕易觸碰

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是個需要耐性等待的一杯咖啡，偷偷掀起滴壺的蓋子(有點燙)可以看到偏粗顆粒的咖啡粉

減少過度萃取的濃度讓咖啡的濃醇度保留完整，搭配煉乳喝起來相當滑順順口

不會苦澀或是過酸，煉乳的香甜把咖啡的甘醇相襯得更加完美

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兩杯都是冰咖啡，蛋可以看到加煉乳(右邊)和加牛奶(左邊)的不同

大力推薦想喝咖啡可以選擇越式煉乳咖啡會比較濃厚甘醇

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這次分別點了鹹派和法國麵包的早午餐組合，覺得不需要另外加價才能點咖啡超級吸引人

看似分量好像沒有非常多，但事實上是滿滿一整盤還有通心粉沙拉飽足感破表阿

【台南北區│早午餐】ams foods and goods│法式越南咖啡小館是間老屋，鹹派、法國麵包和多種南洋風味料理│限量手作甜點好吸引人、價位平易近人

手工鹹派套餐(附有綠沙拉、通心粉沙拉、炒蛋) $220

鹹派外皮烤的香酥，帶點微微焦香起司香，夾層是滿滿的青花菜、蘑菇等等的餡料，太滿還不小心掉滿桌

一旁的炒蛋也不因為是配角而隨便，柔軟輕易就融化在嘴裡的歐姆蛋 愛吃蛋料理的一定喜歡的適當熟度

通心粉沙拉撒上些微甜的醬料，佐些一旁沙拉的油醋醬超級爽口會停不下嘴

蔬果沙拉多樣的蔬果不用擔心飲食不均衡，蔬菜處理得相當清脆整盤搭著吃一下又解決了...

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柬埔寨夾料法國麵包套餐(附有綠沙拉、通心粉沙拉、炒蛋) $220

法國麵包外層烤的乾香脆，麵包內裡卻不會難咬可以吃到層層口感

餡料微微濕潤了法國麵包，滿滿豬肉、酸黃瓜和青蔥的餡料最適合夏天了

法國麵包的早午餐組合通常都是和燉煮醬汁搭配一起(偏地中海歐式料理)

這次在am's foods and goods吃到的法國麵包早午餐相當特別，味覺層次也相當滿足，真的有南洋渡假村的感覺

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am's foods and goods店家整體小小的，店員人數也少少的

這次前往並沒有用餐時間上的限制，所以大家都很悠閒輕鬆的享受假日午後

很喜歡這種慵懶的隨意，若是不想候位太久可以提前訂位

最後am's foods and goods還有相當惹人愛的一點，櫃檯前有超多看起來超好吃的甜點!!!

下次前往一定要點一個來嚐嚐!!

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am's foods and goods就在地下道一旁，沒有特別注意很容易走過頭

欸，吃膩了台南必吃小吃了嗎?來試試不一樣的台南美食吧!

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