台南美食│鷗元氣爹斯嘎 脆皮炸雞。發現餐車美食

台南美食│鷗元氣爹斯嘎  脆皮炸雞。發現餐車美食

上次經過小北夜市寶雅旁的空地就發現了這台餐車

瞬間瞄過似乎是賣  炸  物

 

今天剛好又經過

就來買看看

台南美食│鷗元氣爹斯嘎  脆皮炸雞。發現餐車美食

印象中之前這裡下午最夯的是花蓮炸彈蔥油餅

現在好像不一樣名字

不過生意也是很好

 

現在又多了這家 餐 車 美 食

還蠻顯眼的

因為就只有兩攤

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來看看賣些什麼

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在下午營業

又叫這名字「鷗元氣爹斯嘎」

似乎知道大家到了上班上到下午就開始沒電了

需要來點元氣

 

營業時間是下午到晚上

二、五店休

也就是只要有小北夜市營業

就沒有「鷗元氣爹斯嘎  脆皮炸雞」啦

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價位標示非常清楚

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有趣的是

品項不是標示超人氣、就是人氣爆表

應該就是...通通都好吃啦~

 

其實這樣害我猶豫很久...

每樣都想吃...

 

脆皮炸雞有很多種口味可供選擇

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脆皮雞腿好像是新增品項

 

現●點●現●炸  所以須耐心等候...

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還有今日優惠公告

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既然店名主打炸雞

那就先點份香酥炸雞來試試囉

順便配上酸梅湯解膩

 

結完帳等待時間就來隨便拍拍

他們是兩個男生在賣的

一位負責油炸

(現點現炸   所以需等待一下)

剛粿好粉  要下鍋油炸...

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他們對於油炸時間溫度都是有精準控制的唷~

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另一位則是負責麵糊及裹麵粉還有接待工作及裝袋

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全程都有戴手套非常注重衛生

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一整個好忙的感覺

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若是點雞排可選擇切塊或不切唷~

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當老闆灑下胡椒粉

那味道撲鼻而來

好香啊~

感覺等下一定很好吃

(因為臭臉妹選胡椒口味)

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兩位老闆都好忙

生意很好

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雖然客人很多

老闆很忙

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不過他們也不忘等待餐點的客人

還倒了酸梅湯

給客人喝(很貼心)台南美食│鷗元氣爹斯嘎  脆皮炸雞。發現餐車美食台南美食│鷗元氣爹斯嘎  脆皮炸雞。發現餐車美食台南美食│鷗元氣爹斯嘎  脆皮炸雞。發現餐車美食

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酸梅湯喝起來很順口●甘甜

不會過酸

不過招待的酸梅湯是沒有冰的

份量也不會給得很少

可以喝上好幾口

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香酥炸雞炸好了...

看起來好好吃啊~

 

終於到手

其實拍起來很少

不過份量還OK

香酥炸雞(小) NT 50

「大概 」目測有十幾塊吧

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胡椒味還是蠻香的~

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有的還挺大塊的

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看起來挺不錯的

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咬了一口

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剛炸好的就是不一樣

肉●質●鮮●嫩

不乾柴

味道醃的不會過重   剛剛好

滋味口感都深得我心~

 

還以為油炸物會很油膩需要飲料解膩

其實不會耶

炸得不油膩不乾柴

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酸梅湯中杯量 NT 30

購買的酸梅湯是有加碎冰

除了剛剛的順口甘甜以外

加了碎冰  冰冰涼涼更好喝了!

 

下次再來嚐嚐其他品項~


 

鷗元氣爹斯嘎    脆皮炸雞

價        位: 15-100元

電        話: 0938 365 070

粉  絲  頁: 鷗元氣爹斯嘎:脆皮炸雞

 

營業時間:下午15:00~晚上22:00   ( 星期二、五 店休)

地       址:小北夜市停車場-西門路四段與和緯路二段-(寶雅旁)


檢視較大的地圖

 

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