口碑券34【大安】徠一咖啡。不愛吃的東西就不賣

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這是一間很特別的餐廳

不單單只是吃東西的地方而已

在這我也學到了不少東西(拍照經驗資歷深厚的老闆真的是給我很好的建議)

老闆娘和老闆濃濃的香港口音  讓我彷彿是置身在香港一樣

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店內裝潢讓我驚訝的是就像探訪朋友家那樣的感覺

沒有甚麼華麗裝飾擺設

牆上一張張的照片都是出自於老闆之手

家的溫馨感不言而喻

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穿過小走廊我裡面走

展示櫃中的是老闆的珍藏(害我在玻璃櫥窗前觀看了好一段時間)

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老闆在香港時曾經是專拍明星藝人的攝影師

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我還記得當天老闆跟我們說了一句話

「我只賣我自己喜歡吃的,自己不喜歡吃的東西不可能拿出來賣」

雖然是一句看似簡單的話  卻深深讓我覺得感動

品項 內容 數量
牛魔王套餐 看不到的牛腩麵 2選1
美國安格斯牛肩扒
隱藏秘製菜單 干炒咖哩牛腩拉麵配蘆筍玉子燒 3選1
窄身厚切極黑安格斯和風套餐
賽螃蟹冷麵配培根蘆笱
※ 以上均附NT.130元飲料兩杯、例湯兩碗

當天的體驗內容

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套餐湯品

費時費工的燉煮好幾個小時的雞湯

裏頭還用上了大器的猴頭菇

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香氣濃郁   這湯可真是不簡單

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美國安格斯牛肩扒(配香蒜炒飯)$480

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在這邊又偷偷地學到了一招

如何分辨出牛肉的熟度

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這塊安格斯肉質真的很不賴  肉香十足

沒有多於難咬的肉筋

不過哈比個人覺得熟度可以再生一些   對我來說還是硬了一點

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蒜香飯的蒜味是那種淡淡的  舒服的

吃了也不用害怕跟別人說話會有異味

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窄身厚切極黑安格斯和風套餐

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這個牛肉....這個牛肉真的是物超所值

在這樣的小餐廳裡面能吃到如此讓我感動的牛肉還是頭一回 

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鮮嫩多汁的安格斯牛肉

切面那粉紅誘人的畫面讓我直呼快要受不了

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牛肉的香氣毫無保留的散發出來   肉汁也被完完全全的鎖在裏頭

老闆~~~這真的是太感人了拉

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麵體的部分搭配醬汁很是清爽開胃

不過對我來說麵條的彈性稍嫌不足

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徠一茄焗豬扒飯$340

光色澤賣相就先讓我覺得整個食慾都來了

顏色鮮艷看起來就很好吃

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果然

起司和番茄就是無敵

拿著湯匙的手情不自禁的一直舀飯放入嘴中 

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上方的那顆蛋也是恰到好處的讓人喜歡

雖然說老闆和老闆娘看起來是很隨興的人   但料理可一點也不馬虎

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他們家的奶茶我好喜歡

香濃順口又不甜膩   吃完正餐來杯港式奶茶  完美~

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比爸點了冰滴咖啡作為這餐的結尾

對咖啡蠻挑嘴的比爸竟然也對我大力稱讚他們家的咖啡

哈比有親自嚐了一小口

果然對我來說還是有點苦啊......看來咖啡之路對我來說還有漫漫長路要走

 

 

 

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這次到"徠一"不僅感受到老闆和老闆娘的熱情

老闆的專業更是表露無遺

下次有機會  還真想再找個時間去跟老闆討教討教   獲益良多阿

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在此謝謝愛評網跟徠一咖啡的熱情招待tumblr_m55gzo92ZH1qk1or3

 

 

 

 

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哈比 dream in wonderland
口碑券34【大安】徠一咖啡。不愛吃的東西就不賣
 


 

徠一咖啡

地址:台北大安區仁愛路四段300巷26弄31號

電話:02-2706-1008

營業時間:週二~週日10:00~21:00(週一公休)

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徠一咖啡

phone02-2706-1008
place台北市大安區仁愛路四段300巷26弄31號
3.90 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.24
服務品質
4.41
裝潢氣氛
3.89
CP值
4.15
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