Item: 同記安平豆花
Rating: 4.
Author: 南人幫-Life in Tainan

安平同記豆花
【地址】台南市安平區安北路433號(Google地圖)
【電話】06-3915385
【刷卡】僅提供現金交易
【公車】2.88.99.88區.99區(公車動態資訊)於古運河下車，步行約1~3分鐘
(大台南公車)(公車動態資訊)(時刻表)(票價)(臺南巴士通粉絲團)(大台南公車APP)
(詳情請依相關單位公告為準)
【網址】官網、分店、粉絲團
【停車】備有機車停車場、汽車停於附近公有停車場

【呷豆花日期】2016年07月

《目前松霖茶坊無營業》

說到『同記安平豆花』就要從民國59年說起，當年創始人黃慶同就是這樣從挑擔、推車，在安平沿街叫賣而起，客人常稱呼『同ㄟ』或『阿同伯』，也因為這樣後來才取名同記豆花，在以前叫賣時期每天固定路線、固定時間，客人也定時守候，這樣的方式讓我想起了小時候在外婆家下午時光都會聽到外頭的叫賣聲，總是讓我覺得巷弄的叫賣聲滿而串起來人與人之間的0距離及留在我們心中的那份回憶。
創始人從民國59年沿街叫賣，一直到民國82年開了店面，當時安平完全還是一個未發展的地區，根本沒什麼觀光客，想不到在民國90年以後慢慢打響名號，後來也出現在國宴中。

平日雖然也是許多人潮，但沒有像假日這樣壅擠，假日在中午過後就開始大排長龍，小編突然發現早上時間去吃是最好的，比較不用等。
店內分為內用區和外帶區，人潮的分流，感覺能減低大家擠在同一個窗口的等待時間。

在這裡大家比較關心的應該是停車問題，機車停車場就在店家的正對面，汽車的話可以停到安北路與安北路370巷巷口的停車場。

在店內的牆上可以看到國寶級書法家朱玖瑩的真跡寫著『豆餚傳世久、花育四方人』，這段交情應該有說到非常久之前，當年黃慶同在街上叫賣的時候，玖公吃了他的豆花，知道他經濟拮据，就慨然贈金相助，雖然老闆婉拒了，但是這份情一直放在心裡，只要經過玖公他家都會主動端一碗豆花請玖公品嚐，也因為這樣兩人結下了不解之緣，玖公也回贈了『勝友常臨仙味豆 ▪ 清涼解渴有霜花』，目前這些真跡都掛在店裏頭。
店牆面上也掛了許多藝人及知名人士的合照，許多朋友也都會站在前頭看看裡頭的人物有認識幾個。

店內主打白豆花，也有販售黑豆花、粉圓冰和雪花冰。

大桶的呷哈故，一桶400元。

『傳統白豆花系列+紅豆(30元/碗)』『竹炭黑豆花系列+珍珠(30元/碗)』
白豆花是使用黃豆、黑豆花則使用黑豆製作，再加入極少量的石膏粉、地瓜粉、及適量砂糖調製而成，加的糖水不會太甜，珍珠不是大顆的而是小小顆的那種，紅豆粒粒分明但有煮的爛。

.............................................
●每個人對於口感及口味的喜愛和評斷皆不同，此為小編個人消費之分享。
●每個人對於景點、感受、喜愛皆不同，此為小編個人經驗及想法分享。
●文章圖片及字數多少與推薦程度無關，僅供參考。
●文章純屬個人經驗分享，不對店家或景點做推薦。
●因為拍攝習慣不太喜歡照片裏頭有人，也因為隱私的問題，所以盡可能都會等到沒人時候拍攝，不管是風景或店家都一樣，不代表店家生意不好或是景點冷門，如有拍攝到人，皆會將人模糊處理。
●文章的任何資訊(文字、logo、照片、產品...等)，皆屬於小編個人、店家、提供者、相關單位及相關人員所有。
●此文屬於個人資訊分享，其內容中之活動、訊息、聯絡方式、產品、價位等，非本站必要更新之範圍，請依商家及相關單位公告為準。
●喜歡這裡的朋友都歡迎大家上來留言、分享資訊，把自己的經驗和我們分享喔！
●文章留言為網友意見，不代表南人幫立場，南人幫保留刪除廣告、色情、人身攻擊等不當留言之權利。
●『南人幫Life in Tainan』也有粉絲頁喔！裡面都會有較即時的訊息和分享喔！這是在部落格裏面沒有的喔！
●部落格所用照片檔案皆壓縮過，主要在於資訊分享和快速瀏覽為主，所以品質上並非理想，請包涵。
● 因有朋友在南人幫私訊留言分享自己的經驗，主要內容是說因為有人在自己的部落格上分享一些地方和景點的地址，但人潮多了破壞也增多了。所以小編希望盡點自己的力量，以後有些文章，在文章中我們都只寫概略位置，如果您是真心想為了這塊土地保留些照片，在非破壞環境和不影響當地人情況下，請私下留言詢問正確位置，感謝.....