每天大魚大肉,偶爾來份清爽的蔬菜捲也挺不錯的,既養生又健康
糖糖很愛吃蔬菜捲這類的美食,不僅吃的飽又無負擔,可以當正餐,也可以當嘴饞點心
這次來逛逢甲發現了這間隱藏在巷弄中的菜田開門 捲心蔬,除了素食蔬菜捲外
也有包魚或肉的蔬菜捲,食量比較大的朋友,可以選飯捲或貝果類,吃起來更有飽足感
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菜田開門捲心蔬位在文華路127巷中,靠近逢甲大學那端,攤販小小的,沒有顯眼的招牌
餐點品項很多樣,捲心蔬就是單純的蔬菜捲,全麥是全麥餅皮加海苔,QQ是加了麻薯
蛋皮顧名思義就是加了蛋皮,其他底下有包魚、肉類的都是用Q彈的全麥餅皮下去包的
糖糖這次點了第一個全麥捲心蔬,餅皮看起來很Q的感覺
在餅皮裡放入一片海苔,生菜、葡萄乾、地瓜、南瓜、馬鈴薯等,加上芝麻粉及花生粉
最後再淋上店家特調的藍莓優格醬,不是一般常見的美乃滋或千島醬唷
剛剛遠遠的看不清楚,把鏡頭拉近給大家瞧瞧,料是不是超多,以為這樣就沒了嗎
最後最後還會加入一大把的苜蓿芽,再將餅皮捲起來,用料是不是超實在的呀
單看不準,拿手來比一比,竟然跟糖糖手臂一樣粗,一樣長呢
全麥捲心蔬 50元
他們家的全麥餅皮超Q彈,單吃餅皮還可以咀嚼到麥香味,吃過這麼多間蔬菜捲
這間菜田開門捲心蔬算是數一數二的大捲,配料相當豐富,因有加地瓜、馬鈴薯及南瓜
所以吃起來相當有飽足感,糖糖很喜歡菜田開門捲心蔬的藍莓優格醬,吃起來非常爽口
品嘗過這麼多間的蔬菜捲,菜田開門 捲心蔬是目前榮登糖糖心目中的第一名
不但料多不貴,醬汁又好吃,除了蔬菜捲外,還有飯捲及貝果,品項也很多樣化
夏天要到了,偶爾來吃個清爽的蔬菜捲也挺不錯的,不僅營養豐富,又不會變胖