某次在電視上看到「一千零一個故事」介紹阿湯哥的麻糬
師承自花蓮名店曾記麻糬的老師傅的好手藝
從皮到餡都堅持只使用出自台灣的農產品
嘉義的紫米、萬丹的紅豆、和地產地銷的優質好食材
老闆還自行研發吃了不會脹氣、胃嘟嘟的紫米糬皮，長輩和小朋友也能安心食用
一看完老娘就想馬上手刀衝刺飆車去買了
▼阿湯哥的麻糬皮是每天現做，餡料也是手工現包才會又Q又好吃
工作臺明亮整潔、用玻璃透明呈現、衛生乾淨不怕客人檢視
▼奇怪 ~ 店裡明明生意很好，怎麼只有這麼幾顆的量 ? 店員說這裡的麻糬沒有添加防腐劑
也堅持不放過夜，所以只先預包少少的量，客人點單再火速現包，真的非常新鮮
▼天氣超熱，老娘忍不住偷點了一個冰麻糬搶鮮吃，哈哈 ~ 連冰淇淋也是現點現包， 店員功力也太好了吧 !
而且這內餡比例就跟小叮噹身材一樣超不合理的 ! 冰淇淋大概就有皮的10倍大，一口咬下又綿又Q好消暑喔 !
不要小看這長相平凡的冰淇淋喔 ! 這可是老闆情商在台X電上班的工程師朋友特別研發的專屬配方
大家也知道工程師非常講求數據分析，所以店裡冰淇淋的品質穩定度極高，別的地方可是吃不到的喔 !
▼出身自花蓮的老闆，也在店裡放了些同鄉朋友做的伴手禮，想吃花蓮名產這裡也買得到唷 !
▼店內除了麻糬，手藝很好的老闆還研發了沙威瑪、剝皮辣椒、XO醬，全都是純手工做的唷 !
▼這家的沙威瑪不像傳統做法會軟軟黏牙，口感倒比較像是地瓜酥，而且黑糖口味好香喔 !
▼流氓愛的很，一直說這個餅乾好好吃唷 ! (人家分明就是沙威瑪 )
▼老闆說他家的麻糬皮是用紫米做的，延展性很好，內餡比例又包得特別多
所以要吃之前把麻糬打一打壓扁，讓內餡和糬皮分佈平均會變得更好吃喔 !
我家流氓什麼不會，使用暴力，ㄟ ~ 我是說當小幫手啦 ! 最厲害了
啊雜 ~ 我打我打我用力打 ~ 打到你烏青 ( 人家本來就是紫色的好嗎? )
▼乖兒子 ~ 加油 ~ 用力 ~ ( 大叔躲在後面吞口水 )
▼完成了 ~ 快來吃吃看 ~
哇 ~ 拉好長 ~ 好QQQQQ喔~~~~~
▼店內招牌的熔岩巧克力口味，口感細滑又帶點微微苦甜滋味，完全是成熟大人的風味
而且是誰想出來把頂級蛋糕的巧克力配方包到麻糬裡面的啦 ! 太有創意，太好吃了啦 !
▼芝麻可不是用打碎碎、黑黑的芝麻糖粉喔 ! 而是顆粒完整的熟成芝麻粒，咀嚼在嘴裡香氣四溢
▼每顆胖呼呼的麻糬都捏得扎實飽滿，輕輕一咬開薄Q的糬皮，就會整個大爆料，光看就流口水了啦 !
▼阿湯哥麻糬也有宅配到府服務，如果到店裡買的話，別忘了和橘色大頭娃娃合照，老闆會多送一顆請你吃喔 !
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《阿湯哥手工麻糬》：
FB：阿湯哥
地址：台南市中西區中正路178號
電話：06-2227511
營業時間：17:30 ~ 01:30
