夏天的氣溫每天幾乎都突破35度，
一到外面就被曬昏頭，
常常沒胃口不知道要吃什麼好？
這時候一定很希望能來個冰冰涼涼的食物，
那該有多棒呀！
「涼食帖」聽到大家的聲音了，
裡面全是賣消暑的食物，
光是用看的，暑意都消了一大半！
天氣熱就是要找個乘涼的地方，
一走進涼食帖店內就給人涼爽舒服的感覺!
問了店員，為何老闆會想開這樣的店呢？
店員告知涼食帖原是在三重一帶製作年糕、菜頭粿、紅龜粿，批發給傳統市場起家的攤商，
由第二代老闆接手後轉型為直接面對消費者的店舖型態。
店鋪走精緻舒適路線，讓客人可以細細品嚐涼糕。
店家的裝潢是走日式典雅的路線，
木頭裝潢好別緻。
製作甜點的流理台非常的乾淨衛生。
在點餐的櫃臺點完餐之後，
找個座位坐下來，
店員會將餐點送上來。
櫃臺旁邊的冰櫃裡可以看到很多涼菓，
據說每天的口味都不太一樣，
有時不一定會有想吃的口味喔～
萊姆鳳梨涼菓 ＄65元
紅豆涼菓 ＄60元
芋頭涼菓 $60元
芝麻綠豆涼菓 ＄65元
黑糖地瓜涼菓 $65元
杏仁芋頭涼菓 ＄65元
桂花蓮子涼菓 $65元
抹茶紅豆涼菓 ＄65元
這麼多種口味的涼菓，看起來每個都晶瑩剔透，
都好想咬一口呀！
幾番掙扎之下，挑選了最新推出的口味-萊姆鳳梨涼菓。
從透明的外皮可以清楚的看到裡面鳳梨內餡的樣子和色澤，
口水都忍不住分泌出來了呢！
通常店員都會幫忙切成六塊再送上來。
透明的外皮非常的Q彈，
鳳梨酸溜好消暑，夏天吃這口味好清爽呀！
我們又挑了一個「黑糖地瓜涼菓」 $65元
在涼糕的外皮裡多加了黑糖，
雖然看不到內餡，但是可以聞到黑糖的香氣。
切開來，裡面是香甜的地瓜泥，
搭配不死甜的黑糖外皮，
綿密軟Q好好吃喔！
這杯是百香綜合鮮果氣泡飲，
顏色好繽紛喔！
最底下是百香果醬，
中間是氣泡水，
最上面還有水果切丁，
蘋果、奇異果、柳橙三種水果的顏色搭配起來好美呀！
喝起來酸酸甜甜的好消暑呀！
野莓優格小涼 $65元
小涼其實就是原味涼糕切成小塊，
本身沒有味道只有Q彈的口感，
淋上優格和店家自己煮的草莓醬，
灑上蔓越莓果乾，點綴一點薄荷葉，
畫面看起來真美呀！
吃起來酸酸甜甜的，
熱量又很低，
愛吃甜點又擔心熱量的人，
這道涼食一定能滿足你！
花生小涼 $65元
切成如小冰塊的涼糕，
透澈明亮的外表，
完全給人清涼又舒適的感覺，
真好奇和花生相遇之後，
會有哪般迷人的滋味？
層層堆疊的沁涼，
光看就覺得舒服！
緩緩淋上黑糖糖漿，
這畫面美極了！
透亮的涼糕間，
澆淋出恣意流動的糖漿，
如畫的美感，
充滿涼意！
灑上花生粉之後，香氣益加明顯，
吃進嘴裡有黑糖和花生的香氣竄入鼻息，
咀嚼中感受到的清涼和Q彈感受是令人難以忘懷的。
仲夏綜合莓果冰沙 $120元
炎夏時節，光看到這杯迷人的粉紅，
瞬間就覺得渾身舒爽起來，
綜合野莓的香氣緩緩散發，
吃進嘴裡那酸甜又清新的口感，
一定能讓人一吃就停不下來！
店家自製的草莓醬非常天然又健康，
完全未添加防腐劑或其他添加物，
吃進嘴裡是無負擔的鮮甜與微酸氣息，
解膩又開胃，清涼又舒暢！
店家最近新推出霜淇淋，愛嚐鮮的我們怎麼可以錯過呢！
涼食帖推出的霜淇淋可不是一般的霜淇淋喔！
看著店員的製作流成就知道他們很用心在製作甜點。
從最底層放進了玉米脆片，
擠上香草霜淇淋後，
加入了店家自己熬煮的草莓醬，
並放上涼菓和手工餅乾，還有新鮮水果丁。
繽紛水果百滙霜淇淋 ＄100元（原價120元）
整個好漂亮！讓人心花怒放！
這甜點真的太犯規了～
香草霜淇淋是用鮮奶和香草夾去製作的，
健康又天然，而且甜度不會很高，
一整個就是很健康的甜點無誤～
只有稍微拍一下照片，
霜淇淋就開始融化了，
可見這霜淇淋真的是真材實料！
綠色的小圓球是店家自製的手工餅乾，
是抹茶口味的！香酥可口，不會太甜。
讓霜淇淋又多了口感層次，美味！
手工餅乾有兩種口味，
一個是抹茶口味，另一個是巧克力口味，
不同的霜淇淋會搭配不同口味的餅乾。
巧克力香蕉脆片霜淇淋 ＄100元（只要120元）
這也是店家人氣很高的冰品之一，
香蕉切片之後，沿著杯緣排成一朵花的樣子。
淋上巧克力醬之後，灑上彩色巧克力豆，
顏色好繽紛呀！香蕉和巧克力好速配，香濃美味！
這款霜淇淋搭配的是巧克力的手工餅乾，
一樣是酥酥脆脆的，很不錯～
整家店的甜品都非常的用心，
不但健康而且美味，重點是熱量低，不用擔心吃多會發胖的問題，
所以我要離開前還多買了幾個涼菓回家孝敬我阿母，
可惜霜淇淋帶不回家，不然我還蠻想帶霜淇淋回去給我阿母吃的～
夏日炎炎，來「涼食帖」避暑一下吧！
店家資訊：
涼食帖
電話：02 2703 8200
地址：台北市信義區安和路二段7號
營業時間：10:00 - 21:30
粉絲團：涼食帖
官網：http://www.blinghouse.com.tw/
