奉上店家資訊
店家名稱:『南寧饌精緻麻辣火鍋』
店家電話:02-2537-5886
營業時間:17:30~03:00
官方臉書:點我
官方網站:點我
店家地址:台北市中山區吉林路228號
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於台北市中山區吉林路上的
諾咪這次要介紹的"南寧饌精緻麻辣火鍋"雖說是火鍋店 但卻結合了熱炒海鮮等料理
大啖鍋物時 還可以享受到台式料理
這邊位於捷運行天宮站附近 步行約5分鐘左右即可到達
一樓座位區不多
主要以四人座位為主 吃火鍋 熱炒就是要多點人過來才有趣~
二樓座位空間就比較寬敞了
用餐環境明亮舒適 讓人倍感放鬆
二樓除了一般的座位區另外 還有提供VIP包箱
公司聚會 朋友 家庭聚餐都很適合
醬料區的選擇也不少
店家菜單 點我
點我
這邊的火鍋湯底是以人頭計算 $100/人
桂花烏梅汁+蘆薈露吃鍋物及大啖熱炒食當然要來點清爽的飲料啦!!
招牌鴛鴦麻辣鍋麻辣湯底可是讓師傅去四川特別學習 所帶回的料理方式
裏頭加入了不少的花椒 光用聞的就可以發現香氣十足的麻辣湯底了
另一邊的白湯則是使用新鮮蔬果熬煮 風味較為清爽
美國和牛肋眼沙朗看看這豐富的油花就有讓人忍不住想吃進肚肚的衝動
果然吃起來油花豐厚 口感真不錯
美國去骨牛小排
去骨牛小排的肉質柔軟細嫩 不用沾醬也很好吃
綜合三寶裏頭有滷大腸 滷牛肚及滷牛筋
雖然店家有事先滷過 不過還是要下鍋涮一下啊
牛筋及牛肚吃起來都好有咬勁 口感超Q耶!!
芋頭吃火鍋時芋頭當然也是必備的啦!!
綿密的芋頭吃上一兩塊就很滿足了
綜合餃手工餃類每顆口感都挺札實 蠻有彈性的
簡單沾個醬就很好吃了
手工芋頭丸這芋頭丸諾咪也很喜歡 濃厚的芋頭香越吃越涮嘴
手工川丸子香辣風味十足 屬於香氣多於辣味的那種滋味
所以吃起來不會很辣喔
手打花枝漿&蝦仁漿手打蝦仁漿
裏頭可以看見真材實料的蝦仁
涮熟後吃起來蠻有脆度的!!
手打花枝漿
花枝漿的風味也不遜色 彈性十足唷!!
玉米筍 &金針菇&大陸妹吃了太多肉肉 當然要來點蔬菜平衡一下囉~~~
水果玉米這水果玉米諾咪超推
店家介紹這水果玉米生吃就可以了
諾咪試了一下果然生吃也可以如此清甜
涮熟後香氣更加突出喔
宮保雞丁 雞肉肉質鮮內柔軟 麻辣滋味好過癮!!
七味軟絲多汁脆彈的軟絲吃得出新鮮 經過調味後香氣較為明顯唷
塔香蛤蜊蛤蜊吃起來鮮甜無比
與九層塔拌炒後 更多了濃厚九層塔香氣!!
單吃就可以讓諾咪吃下好幾顆了
泡菜松坂豚喜歡泡菜的諾咪
看到menu上有泡菜製作的料理當然不能放過
不過這邊的泡菜的酸辣味不怎麼明顯 風味反倒有點像一般炒熟的高麗菜了
但搭配彈牙的松阪豬風味依然不錯
脆皮大腸香酥的大腸裡頭還加入了蔥
沾上胡椒鹽後 越嚼越香啊
蚵仔酥蚵仔酥的風味比較普通些
簡單搭配胡椒鹽即可享用
三杯中卷(蒜燒)蒜燒中卷吃起來有著淡淡的蒜味 算是蠻下飯的料理
清炒時蔬這次吃到的是龍鬚菜
吃完炸物後來點蔬菜可以去油解膩呢~
店家名片
諾咪這次的介紹到這邊 希望大家喜歡唷
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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飲酒過量有害身心健康
