一般想到台北車站餐廳，第一印象就是又貴又不好吃
不過這次的帥哥可是從台南來的，台南人的挑嘴相信大家都知道
相信他能帶我們找到台北車站美食的！
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這次來到的是台北車站微風，也就是二樓的一風堂拉麵
在門外看菜單的時候覺得價格不斐，但北車也差不多都這個價錢吧
200~300之間，相信帥哥的眼光準沒錯！
一風堂是來自日本福岡的博多拉麵
屬於日本三大拉麵之一 (另外兩個是北海道札幌拉麵、福島喜多方拉麵)
主要以濃厚的豚骨湯底，加上極細的麵，另外就是因為福岡漁業繁忙所造就的替玉 (加麵) 為三大特色
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不囉嗦馬上來看看菜單吧
我覺得很貼心的是，每款麵的下方都有拉麵資訊
讓消費者可以找到適合自己口味的拉麵
我跟帥哥吃的是這兩種，醬油拉麵跟淡麗鹽拉麵
兩種都屬於清爽型
點完餐之後，專業的帥哥就拿起我的新單眼隨手拍
(終於開始用單眼了啊~~ 希望以後照片越來越好！！！)
一風堂的拓店經歷，到現在已經在亞洲生根，甚至到紐約都有分店了！
另外就是桌上這個爽茶，為什麼叫爽茶？
因為喝起來很爽 (好啦是很清爽，喝下去感覺夏天的燥熱都去除了
後來才發現它叫做國寶茶，還不便宜呢！
不過每一桌的桌上都有免費附上喔~
好了好了，講這麼久拉麵終於來啦！
先介紹帥哥的淡麗鹽拉麵 $250
麵條偏細，口味偏淡，與雞清湯交融的「W湯頭」是這碗麵的特色
什麼是W湯頭呢？
就是由兩種不同食材熬製出湯頭再混合，而一風堂的湯頭多是「豚骨 x 豚骨」
咦？ 那不是一樣的東西嗎？
原來是部位不一樣啦~ 一風堂分別用豬頭骨跟大骨熬煮湯頭
才有如此特別的風味唷！
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帥哥登場了！
該來介紹他一下：
台南土豪，攝影專家
我家門前有小河，後面有大山
全部都是他家的
介紹說細麵比較能吃出清淡的湯頭唷~
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再來是我的醬油拉麵了 $240
讓雞清湯將醬油的甜度提升，再加上特製醬油
這就是日本「正統派」醬油拉麵的威力啊！！
因為是我自己的，就可以慢慢練拍了哈哈哈
這個肉！！
尼看看～～尼看看～～
我覺得因為是中粗麵的關係，搭他的湯頭剛剛好，口感很順
麵也很Ｑ彈柔軟
不過單喝湯的時候就超級閒了～～～
誰叫他是醬油呢？
再來是我們兩個一起叫的煎餃 (一起叫？嗯？) $90
六個九十也是不一般的價錢啊
吃起來比較不油膩，也是走個清爽路線
不過好像就只有比較不油膩吧~哈哈哈
很快的我們就完食了
［莫先生內心小分數］
美味分數：★★★★
環境分數：★★★★.5
服務分數：★★★★
(以這個價位來評比的，不是跟之前吃過的餐廳同做比較喔~)
［店家資訊］
▎營業時間： 週一至週日 10:00 - 22:00 (閉店前30分鐘為最後點餐)
▎聯絡電話： 02-2370-9222
▎官方網站：http://www.ippudo.tw/
原文出處：http://changpingmo05.pixnet.net/blog/post/204962674
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