[ 用餐日期：105-05-16 ]
去年母親節我們選了一間離家不遠、氣氛好的餐廳「哇靠炭火牛排漢堡plus」
今年我們又來啦！有一種充滿回憶，來回味的感覺
大份量的美式餐點、好吃的牛排，一樣讓大家吃得開心、滿足
這次特地訂了包廂座位，一方面因為帶寶寶怕吵到客人
另外，不受拘束的空間也能讓兩家人好好聚聚大聊特聊！
沒看過牛牛初訪文章的朋友可以先點去看看唷↓
新竹美食│哇靠炭火牛排漢堡plus-廟口店♥炭火現烤大份量牛排 新竹美式餐廳*
哇靠炭火牛排漢堡plus位於城隍廟對面，寶島眼鏡的樓上
隔壁是加班串燒日式料理，兩間店的老闆是兄弟，才會開在一起
店的樓下是停車場，而且位於市區，從車站走路來也很近，交通相當方便
從停車場與寶島眼鏡的中間走進去就會看見這個入口，直接上二樓即可
哈囉！我又來了，這大概是牛牛五訪還六訪吧...
之前跟賢哥想吃牛排就會跑來、跟朋友聚餐也常約這，不知覺就變熟客了
因為在市區真的很方便啊
店內環境
美式休閒氣氛加上寬敞舒適的空間，讓人覺得自在
還有舒服的沙發座位，是非常適合聚會的地方
發現桌上多了格子桌巾，稍加點綴感覺質感又提升了不少
這次特地訂了包廂座位，因為帶寶寶擔心吵到外面的客人（沒想到饅頭完全不吵）
包廂座位可容納8-10人，覺得8個人坐比較剛好，10人應該會有點擠
缺點是包廂在廚房後方，空調沒有很涼，空氣對流也不太好
加上又靠窗的關係，其實坐久還蠻悶熱的，尤其牛牛坐後面覺得特別熱
如果店家可以克服悶熱這個問題，包廂的舒適、實用度真是沒話說
菜單MENU
有各式牛排、雞腿排、烤半雞、德國豬腳、豬肋排等排餐
還有義大利麵、美式漢堡、輕食、炸物、飲料、酒
也有高價位的大理石牛排及和牛雪花牛排可以選擇
還有牛排麵！是去年冬天推出的新品
☞套餐加價100元，包含濃湯、主廚麵包、30元飲料、創意甜點
【以上須酌收一成服務費】
連饅頭也忍不住要大快朵頤啦，準備開動囉！
（餐具純粹讓饅頭拿開心的啦，現在還是只能喝奶奶XD）
套餐濃湯，裡面有很多蔬菜丁的口感，濃郁好喝
套餐麵包，香蒜法國麵包，鹹香美味
只要點排餐就有附沙拉或薯條二選一
牛牛還蠻愛他們家的薯條，香脆好吃
雞肉凱撒沙拉（4人份）320元
也有兩人份的可以選擇
生菜新鮮爽脆，搭配味道剛好的凱撒醬，吃起來不會太膩
重點是雞肉好吃，外酥內嫩的，相當不錯
美墨鄉村烤半雞 280元
這道是我婆婆點的，附上手扒雞手套可以獨享半隻雞
加上香料醃製烘烤，色澤相當可口，吃起來有肉汁且不會太油
頂級PRIME牛排麵（霜降大理石牛排）390元
牛排麵是去年冬天推出的新品，有霜降大理石跟牛小排可以選擇
先將牛排炭烤至五分熟放在麵上
端上桌後再由店員淋上熱騰騰的牛肉湯汁，感覺超棒的
在美式餐廳還能吃到熱呼呼的牛肉麵，這倒是頭一遭
牛肉湯頭很濃郁，可以喝到牛肉的甜味跟油花的香氣
霜降大理石牛肉好嫩，真是完美的組合！
頂級PRIME牛排麵（牛小排）390元
牛牛也點了牛排麵，選了牛小排，口感更嫩帶有油脂
真的非常好吃～超推薦
麵條是手工粗麵，類似刀削麵的口感，也很好吃
這碗份量十足，才吃一半就覺得好飽了
牛肉還可以搭配玫瑰鹽一起吃，就像在吃牛排一樣
簡直是雙重享受啊
頂級和牛雪花牛排 12oz 550元
現在牛排多了鐵盤的選擇，比較不容易冷掉
服務生也會在點餐時詢問要鐵盤或是瓷盤唷
牛牛建議大家點三分熟或五分熟
如果點七分熟，光靠鐵板的熱度就足以煎成全熟啦
他們的肉品質都非常好，吃過熟就太浪費這塊牛肉了...
很推薦這塊和牛，口感很嫩，肉質很甜很甜，非常好吃
嫩肩雪花牛排 16oz 590元
選用CHOICE以上等級，肉汁飽滿、肉質鮮嫩
一樣建議點五分熟，鮮嫩程度會是最好吃的唷，口感並不會太生
頂級霜降大理石牛排 12oz 550元
霜降就是牛的肩胛部位，油花分布均勻
呈現大理石紋路而有大理石牛排之稱
因為油花分布平均，所以吃起來嫩而不韌，牙口不好也能大口享受
甜點-烤布蕾
這是店家自己作的，口感綿密又不會太甜
上面的糖衣脆脆的，好吃～
耶！開心度過擁有饅頭之後的第一個母親節，覺得好幸福
將這份喜悅分享給你們
對了，去年在隔壁加班剛好遇到冷氣維修，很熱的吃了一頓飯
老闆說冷氣修好很久了，哈哈～下個月再來去吃一次！
【以上內容純屬個人食後心得，僅供參考3Q】
[ 店家資訊 ]
哇靠炭火牛排漢堡plus-廟口店
地址：新竹市中山路102號2樓
電話：03-5222069
營業時間：11:30-14:30 / 17:30-22:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/wahcowsteak/timeline
♦須收一成服務費、不可刷卡、可訂位
♦最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主
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