【南京復興美食】新開幕啾哇嘿喲韓式料理~超吸睛韓式八色烤肉，還有夢幻隱藏版九色烤肉

   

 

原文：http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/115268257

 

終於吃到韓式八色烤肉了！

這家新開幕位在捷運南京復興站巷弄內的啾哇嘿喲韓式料理，

主打就是八色烤肉，

不但一次可以吃到人蔘、紅酒、蒜味、松葉、

花草、大醬、咖哩和辣醬口味的豬五花或牛修培，

同時還有韓式辣部隊鍋，

當然豐盛的小菜也是無限量供應，

甚至還有隱藏版的九色烤肉！

這也難怪一開幕就吸引滿滿的人潮，

許多人更是一吃成主顧哦！

 

 

 

啾哇嘿喲韓式料理

電話：（02）2719-8831

地址：台北市松山區復興北路141巷6弄11號

營業時間：12：00~23：30

粉絲團：https://www.facebook.com/chuwaheiyo

 

啾哇嘿喲的交通非常的方便！

開車前來可以停在長春路和慶城街交叉口這的停車場，

走路過去只要5分鐘！

如果搭捷運的話，可以從文湖線的南京復興站走路過來，

也不用5分鐘哦！

 

來到店門口，大大的招牌相當醒目！

店名"啾哇嘿喲"在韓文就是"我喜歡你"的意思！

店家希望每個來到這的客人都是恩恩愛愛的，

當然也能愛上這家店！

 

用餐時間雖然有1.5小時的限制，

其實時間相當充欲，

因為都有專人幫忙服務，大家只管聊天和吃東西囉！呵~

 

 

店內空間約可容納40人左右，

整間店充滿韓式風格！

耳邊不斷傳來韓國流行歌曲，

一時之間頗有來到韓國的fu~

 

鐵桶造型的座椅非常吸睛！

打開椅墊，裡頭竟然還是置物箱，相當具有巧思~

 

每個桌上都會有這樣一個鐵板和抽風機，

比較特別的是抽風機還可以伸縮及移動方位哦！

 

每個人都會附上二個碗，

一個用來吃烤肉，另一個用來喝湯，

相當的貼心~

 

使用的鐵筷也是非常韓式的扁平筷~

 

每個桌上都有提供開水~ 

 

先來看到這裡的菜單！

店裡的低消規定，就是每桌至少要點一份套餐！

套餐分為雙人及四人套餐！

原則上內容都是一樣的，在於份量的不同囉！

八色烤肉還分為豬五花及牛修培！

牛修培算是市面上比較少見，

所以如果想嚐看看牛肉八色烤肉，就一定要來這裡囉！

另外韓式三色起司牛肋條也非常的威！

同時每份套餐還包含部隊鍋及十種韓式小菜、生菜盤無限供應哦！

 

 

其它還有招牌單點菜色及各式飲料！

我們這次用餐點了韓式烤八色豬五花雙人套餐，

另外還加點了海鮮煎餅和韓式起司炸雞！

  

最先登場的就是無限續點的十道韓式精緻小菜！

包含蒜頭、辣蘿蔔、苦瓜、南瓜、小黃瓜、香菇、糯米椒等等，

吃起來都相當清脆爽口，當開胃菜剛剛好！

而且菜色每隔一段時間還會依狀況稍做調整哦！

 

由於大多數的小菜都不會辣，

所以即使小朋友也很適合！

米拉最愛吃這裡的香菇了！

 

這道是菇盤！

 

另外這道是生菜盤，用來包烤肉的，

有需要的話，菇盤和生菜盤都是可以無限續點！

 

再來看到的是調味醬！

最左邊是麻油鹽巴，是用來沾烤肉吃的！

也是韓國相當傳統的吃法！

中間的是蔬菜醬，主要是生菜包肉時可以加一些在裡面！

最右邊的是醬油，可以沾煎餅吃！

 

這裡用餐還有個好處，就是不用自己動手！

服務人員會來桌邊幫大家服務，

這樣也不用擔心自己烤肉會烤到焦掉！呵~

 

一開始會先在鐵板邊邊放上韓式泡菜和豆芽菜，

微辣的口感，深深刺激著味蕾！

另外會先幫大家烤菇盤~

 

相當特別的是，菇盤裡的蘿蔔竟然不是拿來吃的，

而是用來清理鐵板的呢！

 

接著看到的是相當令人期待的八色豬五花登場囉！

包含人蔘、紅酒、蒜味、松葉、花草、大醬、咖哩和辣醬！

每種口味及顏色都不同，八色烤肉的名稱其來有自！

 

此時先不急著吃，服務人員會先為大家表演上菜秀！！

 

 

 

一時之間，八色五花肉有如騰雲駕霧般被煙霧所籠照！

光看就令人垂涎三尺啊！

   

接著就是令人期待的烤肉時間了！

 

服務人員熟練的翻著肉片，

陣陣香味不斷傳來~

 

 

看著肉片在鐵板上滋滋作響，

在座每個人的肚子也跟著咕嚕響起~

 

 

接著服務人員還會將肉片剪成一條一條的，方便就口！

 

 

當一切準備就緒，接著就是品嚐美食時間了！

在這會建議大家先品嚐原味！

每種烤肉呈現不同的風味~

像是人蔘帶有獨特的味道及苦澀，

紅酒帶有些些的酒香，

蒜味帶有些微的鹹香，

松葉則是帶有些微的清香！

花草吃起來比較清爽，

大醬也就是味噌，濃郁卻不死鹹~

咖哩嚐起來風味十足，

辣醬則是帶有些微的辣味~

不管是哪一種口味都能品嚐到三層五花肉特有的口感，

集軟嫩、Q彈、嚼勁於一身，

真的是口感十足！

品嚐完原味之後，別忘了試試沾麻油鹽巴醬！

濃醇的麻油香帶有微鹹的口感，

真的是讓人久久無法忘懷！

吃過一次真的會愛上這種滋味！

 

接著當然也要試試包生菜！

除了豬肉之外，可以加些泡菜、蒜片、糯米椒、蔬菜醬~

 

接著還要來片紫蘇葉！

 

統統把它包起來，再大口咬下！

整個就是非常清爽又不油膩！

非常適合夏天的吃法哦！

 

接著介紹的是韓式部隊鍋！

除了份量十足之外，更有不少好料！

像是起司、拉麵、年糕、香菇、火腿、小章魚、蔬菜、泡菜等~

 

這裡的湯頭口味不會太重，辣度也只有一些些，

所以即使不吃辣的人也可以嚐試看看！

 

每次吃部隊鍋最期待的就是拉麵了！

吸飽了湯汁的拉麵吃起來充滿韓式風味，

尤其是加了起司後味道更加濃厚！

 

接著看到的是海鮮煎餅！

以鐵鍋裝盛感覺更有質感！

 

邊緣部份煎的相當酥脆，

其餘則是相當鬆軟！

 

裡頭的料也相當紮實！

尤其是幾乎每一塊都能吃到完整的鮮蝦！

另外也可沾醬油一起吃，

味道則更加的濃郁囉！

 

炸雞也是這裡的招牌之一！

一般比較常見的是韓式辣味炸雞，

而為了配合不吃辣的小朋友，所以我們點的是韓式起司炸雞！

同樣也是用鐵鍋裝盛~

看到炸雞上滿滿的起司，光看就讓人食指大動！

 

更不用說這些起司還會牽絲呢！

 

炸雞吃起來外酥內嫩，

肉汁還緊緊鎖在裡頭，所以吃起來一點也不乾柴！

起司的味道則是非常濃郁，

吃到這讓人忍不住想來一手啤酒啊！

吃炸雞不就是要配啤酒嗎！呵~

 

不過因為這天Q米爸開車前來，喝酒不開車！

也不忍拋棄他自己獨樂樂！

所以我們統統點無酒精飲料！

由左至右分別是可樂、韓國進口優酪椰果飲（水蜜桃）、

韓國進口水梨汁及葡萄汁！

每種喝起來都相當香甜！

其中葡萄汁還喝得到葡萄果肉耶！

 

米拉喝完一直吵著要再來一瓶！

而優酪椰果飲裡頭則是有不少的椰果哦！

不知道大家還記不記得，

文章一開始就有提到有隱藏版九色烤肉嗎！

 

看到了嗎！隱藏版第九色烤肉登場！

這道是"玫瑰人蔘"口味！

除了肉片上撒上許多玫瑰之外，

連裝盛的盤子都是愛心形狀的耶！

其實這道菜色的背後有一則悲淒的愛情故事！

想知道的話，就留待大家到現場等服務人員說給大家聽說！呵~

至於怎樣才能吃到隱藏版菜色呢！

只要大家用餐時打卡並上傳照片至FB，

同時對身邊的人說一些親蜜的話就OK了！

大家快把握機會示愛吧！

 

在烤的時候就可以聞到陣陣的玫瑰香氣！

在吃進嘴裡的那一剎那，更可以感受到玫瑰的芬芬及香甜！

緊接著而來的是人蔘的苦澀味道！

吃完這道，真的能充份體會到愛情故事的淒美啊！

 

吃飽喝足離去前別忘了到櫃台拿顆涼糖去油解膩一下囉！

這天我們全家都吃的非常飽足！

也終於滿足了我們想吃九色烤肉的願望了！

 

最後再讓大家回味一下這天品嚐的美食吧！

整體來說，

這家新開幕啾哇嘿喲韓式烤肉，

不但裝潢有氣氛、價格合理，

肉質及口味都有滿不錯的水準！

真的滿值得推薦的！

這也難怪能吸引不少忠實客戶一來再來！

如果大家也想嚐嚐特別的九色烤肉，

不妨來啾哇嘿喲試試！

最後良心的建議，

來之前一定要記得訂位，才不用在現場久候哦！

 

 

 

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