店家介紹:
世界豆漿大王
地點:新北市永和區永和路二段284號(近永和頂溪站2號出口)
電話:02-8927-0000
營業時間:24小時
道地的永和人都知道鄰近永和頂溪站2號出口附近的"世界豆漿大王",是聞名中外創業55年的老店,連蔣夫人都賜名"玉液瓊漿,甘如蜜酪"的美名,早在早期時,因為顧客太多了,所以桌椅都擺到巷弄,而那時的裝豆漿的杯子是早期的塑膠杯,早期的生意已是非常興隆,時至今日,"世界豆漿大王"的名聲仍遠播至海外,無論本地人或是觀光客都會來這朝聖一番,尤其他是24小時不打烊,無論早餐或宵夜,都是最佳的餐點選擇!!!
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今天大約6點前來,顧客比較少一些,一般來說,大家都喜歡來這吃早點或是宵夜,平時都是滿滿的人,但好在店內位置蠻多的,所以都能有座位喔^^
這可是活招牌呢!!!有好多名人的簽名喔!!!
吳敦義.洪秀柱..等!!!明星有周星馳.周潤發.溫拿五虎.徐佳瑩...等!!!真是"星光閃閃"啊!!!
還溫熱烤著的燒餅.蘿蔔糕.豆沙餅.鹹酥餅...
店門左側是外帶區,外帶區也排滿不少人,工作人員現炸油條及烤製燒餅^^
店內蠻寬敞的,也有冷氣,座位大約50~60個左右
廚房是採開放式的,店內人員烹調後,就將餐點送至顧客桌上,店內的廚師都備有證照喔!!!
桌上有辣油.醬油.白醋及辣椒醬
店內標榜用"非基因改造黃豆"製作好豆漿^^
MENU
價位都很平價大約$25~$45左右,很親民的價格!!!
點完餐點後,至櫃台結帳,我覺得送餐速度蠻快的,一會兒便送完餐點了!!!
*菜單有標明葷.素,我覺得很貼心^^
蘿蔔絲蛋餅(葷) $40
我非常喜歡這道餐點,幾乎每次來都會點,店家已將蛋餅切好六片,以爽脆的蘿蔔絲及一點豬絞肉混合在蛋汁中,再加入蔥花,煎製而成
蘿蔔絲爽脆清甜,不會死鹹,我覺得他的蘿蔔絲~好吃!!!加入一點豬絞肉提味,讓蛋餅襯托出一點鮮味,蛋餅煎得不會太焦,有點嚼勁厚實,不會乾乾的!!
配上蔥花的清甜味,感覺整份蛋餅很有內容,我曾經自己在家烹煮過,但就是無法烹煮出食材的鮮度及美味!!!
饅頭加蛋 $25
饅頭感覺鬆軟有嚼勁,不過,還好蠻普通的!!!最喜歡是他的煎蛋技巧,不會過焦或過生,軟嫩有厚度,不會過於溼軟,讓蛋仍是有咀嚼感的^^
鹹豆漿 $25
鹹豆漿,有蝦米.油條.蔥花.菜圃,加一點辣油會更不錯,鹹度適中,不會膩口,蝦米及油條份量蠻多的,少許的醋,讓豆漿提味不少!!!
溫清漿(無糖) $25
豆漿我們都點無糖的,但是"世界豆漿大王"的豆漿跟其他店家很不相同,他有一種煙燻的味道,就好似鄉下外婆用古早灶房,所煮出的香醇味道,這滋味真的很甘醇,有一股自然的清甜味!!!大推~
叉燒包 $25
叉燒包表現平平,而且底部有些濕軟,口味跟一般的叉燒包~差不多!!
但因為很餓了~~所以全吃光了!!!
廣式蘿蔔糕加蛋 $45
蘿蔔糕每份有二片,是沒有內餡的蘿蔔糕,但是也是有嚼勁及Q度的,上面覆蓋著一片蛋皮有加蔥花,感覺份量蠻豐富的,店家有先將蘿蔔糕切塊,所以食用也很方便!!!
沾附一些辣椒醬,感覺蠻對味的!!!BUT....(感覺辣椒醬有點鹹.....
椒鹽飯糰(半甜鹹) $35
飯糰感覺不會很大,包裹得很緊實,我很喜歡他的飯糰口感,米粒感覺很有嚼勁~有點QQ的口感,糯米的份量不會太多,讓你可以吃得節制,(吃太多的糯米..可是會胖的!!!
裡面包裹著油條及肉鬆,油條蠻有脆度的,蠻濃郁的香氣,鹹甜綜合的口味,很特別!!!看得到一粒粒的糖粉,感覺鹹香甜香,真得還不錯得口感,但是沒有感覺有椒鹽的味道!!!(咦!!!是我味覺得關係嗎???整體而言,蠻推薦得!!!
豆沙餅 $25
小小一顆,豆沙份量蠻足的,裡面的豆沙蠻綿密的,我覺得有點像蛋黃酥^^哈~~~餅皮酥酥鬆鬆的,剛烤好的,還帶點溫熱,感覺很不錯!!!
素飯糰 $35
這裡也有提供素飯糰,吃素的朋友~不用擔心了!!!加了些許的蘿蔔乾及油條,搭配一點素鬆,飯糰吃起來內餡蠻豐富及美味!!!
冰清漿(無糖) $25
天氣真得好熱啊!!!所以點冰得~一樣是古早煙燻得好味道^^無論冷熱都是那麼香醇!!!
燒餅加蛋 $25
來豆漿店一定要點這一味啊!!!這家的燒餅真的蠻道地的,烤製適中,保有餅皮的嚼勁與Q度,搭配裡面的散蛋,早點吃這個最適合了!!!
馬來糕 $25
港劇中常有的橋段~馬來糕感覺鬆軟可口,也不會過甜,感覺口感紮實,當作結尾蠻不錯的!!!
橫跨了55年的老年創始店,原始且古早的味道,仍不斷持續延續下來,老一輩的好滋味,給予現代人無限新意。無論古早及現代,都對世界豆漿大王的傳統好滋味,念念不忘及陶醉於他的美味之中,無論在地人或是遊客,來台灣必會造訪這延續永和的獨特文化的好滋味!!!下次來永和~別忘了!!來這朝聖一番囉!!!
