奉上店家資訊
店家名稱:原燒優質原味燒肉
店家電話:02-3762-1577
營業時間:週一至週日，11:30~14:30，17:30~22:00(最後點餐時間：午間-14:00，晚間-21:00)
官方臉書:點我
官方網站:點我
店家地址:台北市松山區八德路四段138號8樓
打開哆啦A夢的任意門~
今天羽諾來到位於八德路上京華城8樓的
諾咪這次介紹的"原燒優質原味燒肉"位於捷運南京三民站附近
步行約10分鐘即可到達
在這邊逛完京華城後 還可以直接來原燒大啖美食 實在太棒啦~
原燒的牛肉來源在門口的玻璃上就有貼了~
不論何種部位的牛肉 來源都交代得清清楚楚
所以可以安心地把這些美食都吞下肚啊
店內的座位十分寬敞~
有一部分的座位區還可觀景
用餐環境非常舒適!!
自從生活開始忙碌後 也一陣子沒來這邊用餐了
這天與格友沙拉 牛牛一起過來~
享受美食當下還可以跟格友聊聊天 好愜意
桌上提供的調味料有海鹽及七味粉
目前二人用餐 然後雙人都有按讚+打卡
即贈牛肋條一份~~~
入座後店家便會先附上檸檬汁 味噌醬及照燒醬
醬汁部份各有特色
不過諾咪最喜歡的還是使用海鹽及七味粉簡單的調味~
因為原燒使用的肉質還不錯
所以單用海鹽即可增加肉質甜度 而這邊的七味粉會帶有梅子香氣
所以在撒上些許七味粉 更能吃到牛肉混著梅子的香氣
這次我們享用的是澳洲黑毛和牛$2180的套餐
裏頭包含了澳洲和牛拼盤 特選牛肉拼盤 牛舌拼盤 澳洲和牛梅花~
一次就可以吃到多種牛肉 好幸福啊!!
原燒早期是使用炭火燒烤
不過現在使用的瓦斯烤肉
開胃小品裏頭有漬南瓜 辣牛肉乾 漬蘿蔔三種小菜
諾咪蠻喜歡辣牛肉乾的 吃起來香辣過癮 只是口感偏柴~
凱薩沙拉這大份量的沙拉是2人份的唷
接著會淋上店家特製的凱薩醬
這醬汁諾咪也很喜歡 吃起來鹹鹹香香的 還會帶著微辣滋味
加入了麵包丁 番茄 燻雞絲 各種生鮮蔬菜等等的沙拉吃起來很爽口!!
享用燒肉時搭配越光米超適合!!
每口都是說不出的滿足感
二人用餐按讚+打卡的贈送的牛肋條一份
吃起來很有嚼勁 而且還能充分感受到肉質裏頭所住的水分 滋味很不錯!!
壺漬
裏頭有牛肉 牛肋條 玉米筍 甜椒 香菇 鳳梨等等
因為裏頭的食材本身就有調味過
所以諾咪就沒有另外再加其他調味醬了
裏頭的鳳梨稍稍加熱過就可以直接享用
牛肋條因為與各式蔬菜鳳梨醃漬過 所以吃起來更有蔬菜鳳梨的甜味
滋味曼妙可口
飲料部分有蘆薈檸檬冰沙 冰紅茶 及健康養生熱飲可以選擇
蘆薈檸檬冰沙酸甜中又吃的到蘆薈的口感 搭配燒肉更可以發揮去油解膩的效果
養身熱飲風味也很特別~
而飲料部分都是可以續杯的喔!!
綜合生菜及辣醬 海苔 蒜片及辣椒都可以依自己喜好任意搭配
接著就是這天的主角---澳洲和牛拼盤 特選牛肉拼盤及牛舌拼盤了
光客到這些肉肉 就讓諾咪的口水滴一半下來了
和牛板腱的油花豐富 且質地軟嫩 沒有過多的調味也足以彰顯其美味
和牛無骨的程度分布剛好 有著淡淡油花香氣又不會過於油膩
和牛上背肉吃起來柔嫩可口!!口感極佳
牛舌拼盤 裏頭可分為厚切牛舌及薄切牛舌
薄切牛舌吃起來十分爽脆 加入鹽蔥享用風味更是迷人了!!
厚切牛舌吃起來彈性十足 而且好多汁啊!!
特選牛肉拼盤裏頭有霜降 無骨小排 特選上背肉及一極角切牛
在烤之前灑上海鹽即可
一極角切牛入口厚實 且沒有多餘的油脂 口感也可說是可圈可點
接著在烤剩下的肉品時 烤至一面肉的表面浮出油花 即可翻另一面
諾咪習慣烤至七 八分熟再享用
以生菜包裹著 再加入蒜片吃起來更加可口!!
澳洲和牛梅花
看看這完美的油花 就恨不得趕快烤一烤 把它吃下肚XD
烤熟後可搭配CAS生食級雞蛋慕斯享用 吃起來肉質口感更加滑嫩了!!
麻糬紅豆湯(熱)裡頭的麻糬吃起來好彈牙
搭配香甜的紅豆湯 吃起來超有幸福感的
黑糖奶酪
奶酪吃起來也好綿密~口感超棒
諾咪這次的介紹到這邊 希望大家喜歡
經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!
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