。富士山龍。 33短評:日韓混搭多元口味!套餐吃到很多不同菜色,最後雞湯是亮點!
(來33IG,更新最即時→https://www.instagram.com/taipei_eater/)
富士山龍是日本的公司,在日本已有多家分店,「賣韓式料理的日式居酒屋」是它最大的特色。
這次造訪的是台北內湖店,另外還有台北大安跟高雄分店。
紅色和白色相間的燈籠,很顯眼,遠遠就感受到濃濃的日式居酒屋風情!
有預約的客人被帶到位置上後就會有一張手寫迎賓紙條,右下還畫上富士山,真的好可愛!
一入座就感受到店家的用心和貼心,為接下來的用餐開啟好心情!
菜色相當豐富,看得我眼花撩亂,也有不同人數的套餐搭配,蠻方便的選擇。
店門口外面就有菜單可以看囉。
醬料,龍粉末是七味粉。
立牌上有玩遊戲免費喝角嗨的說明,聚餐來幾杯角嗨,氣氛肯定很好!
兩人套餐,1199元+一成服務費。
首先上沙拉,加香油(?)的高麗菜。胖腦公說蠻爽口的,但對不愛吃生冷沙拉的33來說就是一盤沒什麼味道的草XD
33最愛的肉食們登場囉!
每一桌都有專人幫你烤,超棒的!韓式烤肉真的是茶來伸手飯來張口的懶人最愛!
店員的技術都很好,烤到金黃色的表皮、肉質脆脆有彈性又富有油香味的五花肉真的超誘人!
烤好會貼心地幫你放到旁邊,以防焦掉。
快趁熱開動吧!
(文末有小知識時間,跟大家分享為什麼韓國人那麼愛吃五花肉喔)
可以單吃也可以配肉一起吃的各種小菜和佐料。下圖中間那罐是肉味噌。
就是這個味道!!最喜歡把生菜捲起來一口吞下去的感覺了!!
蔬菜的爽脆讓肉不至於太油、又能保持肉香,吃韓國烤肉最讓人著迷的就是這一刻了!
除了五花肉外,還有豬舌、雞心、雞軟骨、雞腿肉。
店員烤肉功力很好,雞皮帶有剛剛好的金黃酥脆,腿肉很嫩。
等肉熟了以後,店員會問敢不敢吃蔥,因為接下來雞腿肉跟蔥會一起快速拌炒一下。
好吃!蔥油香味十足!
天婦羅雞飯糰。
其實我不太懂為什麼2人套餐是給3個...
用海苔捲起來吃,飯是醋飯,有點甜甜的,好吃!
丸鍋。湯頭很濃郁,雞香味十足,感受到滿滿的膠質!我們一致覺得很好喝!
這道上來時會在旁邊卡式爐再煮一下,然後店員會幫你把肉都剪好,方便食用,雞肉很入味。
撒上龍粉末(七味粉)提味,辣辣的也很好喝!
2人套餐沒有再另外附麵,要單點,不然可以把麵丟進去一起煮,就變成拉麵啦!總覺得丟麵進去會很好吃!(流口水...)
套餐的部分到這裡結束,品項真的不少,可以一次吃到豬、雞不同部位,很豐富、不會無趣,不過每項大概就兩三口。
最後的雞湯讓我們印象很深刻!完全是可以當主角單賣的餐點!
如果想純粹吃肉的話,可以參考東輝韓食館(←請點),2人600元而已還不收服務費喔!!
紅色調、黃光為主的用餐環境。
紅色的管子就是抽油煙機,連管子的設計都考慮進去了,整間店很有整體感,真的很細心。
不過我覺得效果沒有很好...大概晚上9點左右店內坐滿,每桌都在烤,整個有煙霧瀰漫的感覺......
另外我覺得烤盤的設計沒有很好,放在一旁的相機被油噴得一蹋糊塗 要記得保護好相機啊!
用角嗨當燈罩,蠻特別的。
玩遊戲有機會免費喝角嗨。
根據粉絲團的資訊每個月29號生啤0元喔!
真的很適合一群人聚餐,大口吃肉大口喝酒,超嗨!
富士山龍內湖店粉絲團:
地址:台北市內湖區環山路一段12號
電話: 02-26581155
營業時間:11:30-14:00,17:00-23:00
也是韓國烤肉→「東輝韓食館」-CP值滿點的韓國烤肉還有招牌馬鈴薯豬骨湯(近行天宮)
沒吃過豬也看過豬走路→小知識時間:
搜到一篇蠻有趣的報導,3月3日是韓國人的「五花肉日」,韓文直譯的話其實叫做「三花肉」。(話說台語也叫「三層肉」啊!)
愛看韓劇的人都會發現,劇中人物很常在「路邊攤」吃烤五花肉配燒酒,很平民的食物。(但在台灣都賣很貴,是說也省了機票錢啦呵呵!)
五花肉最早的消費群體是礦工、建築工人,五花肉被認為可以消除附著在喉嚨的粉塵,用來對抗每年四、五月的沙塵暴。(看到這裡覺得好神奇XD)
此外,據說最早的五花肉節是從2003年開始的,當年受口蹄疫疫情影響,國內豬肉市場慘兮兮,畜協因此想出五花肉節來促銷,沒想到效果出奇地好!商機就這樣一年一年延續下來,烤五花肉的口味也不斷求新求變。