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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

phone02-2779-5002
place台北市大安區忠孝東路四段302號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

台北 - 【Gontran Cherrier Bakery】傳說中巴黎最好吃的可頌來台灣了!

詳細全文歡迎來看: http://inssparty.pixnet.net/blog/post/43933513

 

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「Gontran Cherrier」是法國人氣麵包師Gontran Cherrier所開設的同名麵包店,

在Gontran Cherrier繞過台灣,已經在日本、韓國、新加坡都開店了之後,

終於也在台灣開了一號店啦!

而這位無時無刻都是一頭法式隨性慵懶髮型的Gontran Cherrier天菜大廚,

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在2014年獲得華爾街日報《巴黎最美味的可頌》封號後,

更是在海內外大紅大紫,

話說國父紀念館捷運站附近真的是越來越多美食了,以後大家只要坐到這一站就可以直接一條龍吃到想吃的美食了台北 - 【Gontran Cherrier Bakery】傳說中巴黎最好吃的可頌來台灣了!

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來買可頌的這天是星期六下午,

原本以為會大排長龍,結果看到外面沒人排隊,心臟有點ㄙㄣˊ了一下台北 - 【Gontran Cherrier Bakery】傳說中巴黎最好吃的可頌來台灣了!

一推開大門又看到空空的桌子,差一點就要大哭...

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別緊張好嗎~~~~

原來目前試營運期間,麵包出爐會集中在左半邊喔!

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所以今天到店裡,大概有1/2的檯面是空的,

應該7/8正式開幕後才會有較完整的品項,

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耶~~~~~~開心台北 - 【Gontran Cherrier Bakery】傳說中巴黎最好吃的可頌來台灣了!

竟然還有可頌呢!

光看那一顆顆飽滿亮澤的可頌,就好想撲上去啊~~~

因為可頌就是要在黃金出爐時間熱熱的吃才最美!

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試營運期間全商品都9折喔!

使用來自法國的麵粉與法國鐵塔牌奶油,

感覺是蠻佛心的價格,

可頌    $45

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回家吃後,

覺得可頌表皮蠻酥的,內層是比較鬆軟的空氣感,

整體表現還蠻有層次感,但不是常吃到的那種由外酥到內的可頌,

而且重點是油膩感很低,比起其他的可頌,

是很清爽、又口感不錯的可頌,

但一定要趁熱吃比較優,店員說最佳賞味期限是3小時,

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除了必嚐的原味可頌,

我四處尋找了我的巧克力可頌,

想不到竟是跟原味長的不一樣的它,

巧克力可頌  $55

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食後感:

是以把巧克力豆分佈在方形可頌裡面的作法,

跟原味可頌比起來覺得比較偏乾,

但很喜歡它偏苦甜的巧克力,

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巧克力可頌那天去也還有蠻充足的量喔!

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目前下午就會有比較多款的麵包上架,

今天看到的麵包款式比早上據說只有可頌的話,已經多很多了呢!

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這款 熱狗丹麥  $55

是眾多麵包種類中,唯一一款有夾帶非麵粉類食材的款式,

喜歡鹹麵包的朋友一看到,立馬夾了一個,

但我比較喜歡甜式的丹麥台北 - 【Gontran Cherrier Bakery】傳說中巴黎最好吃的可頌來台灣了!

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今天 珍珠糖布里歐  $40 竟然也還有耶!

不過因為已經夾了3個可頌,

怕吃不完不新鮮會降低美味度,只好默默的收回我的夾子....

IMG_7316-.jpg天啊~~~我一定要再來吃到巧克力布里歐

巧克力布里歐  $45

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雜糧小長棍  $45

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雖然說已經夾了3個可頌,

但看到原味克尼阿曼,終於還是忍不住出手了啊.......

原味克尼阿曼  $59

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在我回家吃了這款原味克尼阿曼後,

我終於知道為什麼在韓國的Gontran Cherrier是原味克尼阿曼出盡鋒頭!

而且跟我想像中的口感更是有過之而無不及啊!

外層油亮油亮的就是香氣非常逼人又迷死人的焦糖,

這焦糖的來頭可不是隨隨便便,原料可是用100%法國鐵塔牌奶油做的喔!

不但增添了可頌的香氣,

焦糖的特性更是讓可頌多了酥脆酥脆的口感,又香甜又有層次,真的好好吃啊~~台北 - 【Gontran Cherrier Bakery】傳說中巴黎最好吃的可頌來台灣了!台北 - 【Gontran Cherrier Bakery】傳說中巴黎最好吃的可頌來台灣了!台北 - 【Gontran Cherrier Bakery】傳說中巴黎最好吃的可頌來台灣了!

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原味巧巴達  $35

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除了麵包款式,

也已經有一些土司類商品上架了喔!

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經典土司  $110

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五色麵包  $110

這還有提供試吃品,

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結帳櫃檯有三明治類還有蛋糕類,

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今天的蛋糕類款式還挺多的啊~~~

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價格其實算很親民耶!

巧克力閃電泡芙  $90

焦糖鹽花閃電泡芙  $90

紅莓醬閃電泡芙  $90

下次有空的話,很適合來這邊現點蛋糕與他們的咖啡在座位區享用呢!

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Coffee的menu,

親切的店員說,飲品類也是有打9折的試營運優惠,

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咖啡機考究的使用擁有160多年歷史的WMF咖啡機喔!

座位區是集中在門市裡的右半邊,

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櫃檯旁的生鮮三明治類,

看起來也都好可口鮮美唷~~~~~

咖哩三明治  $90

棕色三明治  $90

墨魚三明治  $90

紅椒三明治  $90

波菜鮪魚三明治  $90

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門口還有擺放可頌出爐的時間表:

7:30~8:00 (發放號碼牌時間是7:30)

10:00~10:30 (發放號碼牌時間是9:00)

12:00~12:30 (發放號碼牌時間是11:00)

而且可頌不管是原味或巧克力口味,一個人最多只能一次買4個喔!

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試營運期間是在6/21~7/7喔!

覺得對法式麵包有興趣的朋友們,可以趁9折來嚐嚐看!

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營業時間:7:30~售完

電話:(02)2779-5002

地址:台北市忠孝東路四段302號1樓(捷運國父紀念館站二號出口旁)

台北 - 【Gontran Cherrier Bakery】傳說中巴黎最好吃的可頌來台灣了! 麵包店, 可頌, 法國麵包店



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