每次tsujiri辻利茶舗的季節期間限定商品總是非常令人期待,上次到松山車站店參加的抹茶教室體驗喝到的柚子綠就讓我好有夏天的感覺,這次知道tsujiri辻利茶舗夏天推出的就是柚子蜜加抹茶的冰品時,超令人開心又期待的:
[ 松山車站美食 ] TSUJIRI辻利茶舗~抹茶教室體驗+3/17起春季限定超浪漫櫻花抹茶甜點
這次一樣是到交通方便、位置又寬敞的松山店來品嚐,扶手也貼上了夏季限定柚綠冰品海報,顯眼又具清涼感
從松山車站內部扶手上二樓的話也可以看到讓人流口水的海報
在介紹冰品之前,要先來跟大家分享最近tsujiri辻利茶舗推出的抹茶小點,有點嘴饞的下午來一個,份量剛剛好。一次品嚐三種抹茶甜點,然後搭配各種日本茶,不管是煎茶、焙茶或玄米茶,通通都很搭,這次嚐到的有辻利千層薄餅、特濃抹茶起司條和抹茶費南雪,原來是都有獨立包裝的,很適合外帶回家或在辦公室享受。
最近千層蛋糕也非常風行, 辻利千層薄餅$95/個,當然是使用自己辻利宇治抹茶所製成的法式薄餅,吃起來極為輕薄,微帶彈牙卻又不失口感,是我喜歡的薄度。
雖然顏色上並不是極為翠綠,但因為這是使用有機抹茶製作,抹茶煎餅在高溫之後自然會變黃,但是吃起來真的不輸西式甜點店呢!
薄餅與薄餅之間是經典和菓子素材黑糖與黑大豆粉所調配出的獨特鮮奶油,層層堆疊後與薄煎餅一同入口,雖然因此吃起來不是超濃抹茶味,可是卻很日式風味,小小一塊卻很有存在感
特濃抹茶起司條$70/個,喜歡他們家抹茶起司塔卻又因為一次要買一整模會吃不完的人有福啦!因為這其實就是tsujiri辻利茶舗長賣品項「抹茶起司塔」的長條縮小版喔~
所以用料不必擔心,當然也跟抹茶起司塔一樣可以同時吃到辻利宇治抹茶的香氣跟濃郁香醇的起司味,提醒大家,因為這是冷藏保存,所以拿出來要在室溫回溫一下,就可以嚐到最佳口感
接著是同樣也很引人注目的新品:「抹茶費南雪」,說到要選常溫小蛋糕,我最愛費南雪了!又稱金磚蛋糕的費南雪,口感跟烘烤過後的香氣非常迷人
tsujiri辻利茶舗的抹茶費南雪有很漂亮的抹茶綠,一樣也請略為回溫後品嚐,吃起來更美味
有些常溫費南雪吃起來會有出油的問題,不過tsujiri辻利茶舗的抹茶費南雪吃起來是微微溼潤的口感,不會油油的,單吃也不會口渴,而且吞嚥之後還會有回乾的抹茶味從喉頭浮現,後勁很強呢!
接著終於要來到這個夏天十分令人期待的柚綠冰品了!tsujiri辻利茶舗於6/9日起至8/31推出全新季節商品,大氣採用「九州大分縣產上等柚子蜜」直送台灣,配上正宗宇治抹茶,清爽茶味與柚子酸甜滋味完美組合,健康又解渴,光是看到冰品上桌,視覺清涼感就已經讓人消去大半暑氣!
這杯有清新抹茶與金黃柚子凍的是柚綠聖代,霜淇淋還可以選香草或抹茶,搭配柚子凍、抹茶小酥餅跟抹茶凍、玉米脆片、抹茶糰子,小巧卻豐富
柚子凍吃起來有讓人好喜歡的柚子香氣,搭配微苦的抹茶冰,兩者彼此烘托,就連底下的抹茶凍也因為柚子蜜的關係繼續延伸香味,本來就很喜歡他們家抹茶聖代的人,更不要錯過柚子蜜跟抹茶的組合!
今年很流行的漸層飲料,tsujiri辻利茶舗也不落人後!看抹茶慢慢與底下的清新白色冰沙交融,吃起來也不會有不均勻的碎冰塊,一整杯都是很細密、入口即化的冰沙,這就是該屬於夏天的清爽
其實這就是柚蜜綠的冰沙版,我當時在春天的抹茶教室喝到就好喜歡,現在是真正的夏天,以冰沙方式呈現更是過癮!不過抹茶下沉的時間很快,要照相可得抓緊時間
最後是視覺效果與實際入口消暑效用都超令人震撼的柚綠刨冰,這款更是直接加了大量的柚子蜜,風味最鮮明,一口就知道日本的柚子蜜跟台灣還有韓國的都不一樣,是屬於很清香淡雅又爽口的水果甘甜,好想買一瓶回家啊~
挖了一口來吃,原來連綠色的抹茶都有濃濃柚子香,不禁讓人一口接一口,雖然看起來很大一個,不過若是三十幾度的高溫,我一個人吃掉也沒問題!
因為是期間限定,記得快快把握時間去體驗柚子蜜跟抹茶的清涼組合喔!
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TSUJIRI辻利茶舗台北松山車站旗艦店(喫茶店)
地址:台北市信義區松山路11號(CITYLINK松山車站2F西側陽光平台)
電話:02 2747 6338
營業時間:11:00~22:00
臉書粉絲團:https://www.facebook.com/tsujiri?fref=ts
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