台北要到那裡吃頂級魚翅，當然就是到店名就叫"鼎極魚翅"的地方吃，他位在民生東路上，捷運雙連站步行約７分鐘，沙拉坐公車到＂國賓飯店站＂走進來也很近，交通還算便利
入內後有種歐式皇家貴族的氣息
卡座式沙發椅客人用餐說話有隱私外，舒服到賴在上面不想起來了
並提供包廂服務，適合商務客及家庭聚餐
餐間會不停的為我們加熱茶，服務真不錯
中午提供商業午餐，每人680元起
超值魚翅套餐２人同行一人免費
任選以下套餐１９８８或是１２８８，就會再送一套９８０元或是６８０元的套餐喔！！
本活動到８／３１
若是想點更頂級的套餐第二套半價，第三人也享有８折優惠
第二套半價的活動也到７／３１，詳細活動資訊及內容依店家為主
那我們就上餐囉～～
今天體驗一個２６８０的餐另一個為商業午餐９８０元的商業午餐
綜合和風沙拉
採用各式不同的時蔬，色彩繽紛，清脆爽口，夏天吃真舒服
上湯魚翅是商業午餐供應的
除了魚翅外料給的不少，嚴選魚翅品質吃起來相當滑口
大排翅上湯，與剛才上湯魚翅不同的是，上湯魚翅是散翅
這是排翅，口感更上一層樓
魚翅本身富含有膠質，加上使用的高湯是老母雞熬煮的湯底，吃起來嘴唇都黏黏的，膠原蛋白再升級，女性的最愛
魚翅口感絲絲入扣，散發閃耀光澤
奢華頂級的滋味讓你回味無窮
可先吃原味再依個人喜好添加紅醋及香菜
義式明蝦
上面的使用的白醬吃起來有法式濃湯的味道，明蝦肉質細緻紮實
法式干貝
細嫩的干貝搭上法式茄汁醬料織出多層次的口感
牛排
香煎牛排散發出淡淡的炭烤味，油花分布均勻，吃起來有獨特的香甜味，每一口都飽滿滑嫩內多汁
松阪豬
松阪豬肥瘦相間，肥而不膩，瘦的地方也不柴，嫩中帶脆，就是我喜歡松阪豬的地方
櫻花蝦炒飯
粒粒分明的米飯，在烹煮時吸收了櫻花蝦的香氣，一端上桌香氣就散發出來了
讓人忍不住一口接著一口
飯後甜點是養生龜苓膏
還有當令水果，飲料的部分有紅茶、咖啡和人蔘茶，當然要點杯熱咖啡和人蔘茶囉~~
一個套餐吃下來，份量剛好，快帶家人來好好享受一下，品嘗魚翅不是夢
地址：台北市中山區民生東路一段52號1樓
電話：(02)2523-9678
營業時間：週一至週日 11:30~14:00 17:30~21:30
