米家廚房Miga Kitchen Pasta-來吃OOXX麵,高CP值的義大利麵專賣店@台北市信義區/101世貿義式餐廳/義大利麵/燉飯/台北101世貿站

Miga-Kitchen-Pasta.jpg - Miga Kitchen Pasta . 米家廚房
幾年前南港展覽館剛開始使用時,主要的展覽都還是在世貿這裡舉行,攤位如果在世貿一館,那還走到101去吃飯倒也不會太遠,但是攤位若是在台北國際會議中心,中午要用餐就只好跨過基隆路到光復南路的巷子裡面找東西吃,不過巷子裡多是小攤子居多。多年之後再回到這一區,看到熟悉麵攤的對面開了一家新的義大利麵店,那就來吃義大利麵好囉!
義大利麵和燉飯的製作還滿扎實的,以廚師的廚藝、食材和餐點的價格來看CP值還滿高的,最便宜的一盤義大利麵是100元,最貴的是250元,上菜的速度快,飲用水、餐具須自取
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米家廚房Miga Kitchen Pasta台北101世貿站,世貿一館前順著信義路走過來,跨過基隆路後第一個小巷子右轉,往前再遇到第一個巷子再左轉就找到了,大約步行8分鐘可抵達,附近的巷子可停機車或汽車!
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店家的招牌有點小,遠看不太明顯
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門外就能透過大落地窗看到整間餐廳的環境
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挑高的空間視覺上特別沒有壓力,大書櫃放上各式擺飾很舒活的FU
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陽光姐的吃肥日記  記錄姐的吃喝玩樂
簡約的用餐空間和開放式的廚房,聞不到一點油煙味,氣氛輕鬆!
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餐廳內 360° 互動環景照片(用滑鼠左右拉動 或 手機左右移動就可以看到餐廳的全景!)

餐具自助區,上面掛著一台很酷的小徑車!
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要坐下來的時候開心了一下,怎麼老闆這麼好每一桌都放了一瓶紅酒,而且還開好了! 原來裡面只是飲用水啦~趕快倒一杯來喝!
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餐廳裡面用了雙人座的長凳還滿特別的!
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上餐的速度還滿快的,點好了餐之後不到五分鐘套餐的湯品和麵包就上桌囉!
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主廚例湯-蘑菇濃湯
蘑菇的香氣濃郁,湯的濃稠度適中,吸了湯的麵包丁提升了口感,還滿開胃的!
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冰咖啡
附餐的冰咖啡也先上桌,咖啡有獨特的香氣和味道,對於喜歡喝黑咖啡的姐來說,這杯咖啡還滿清爽的,香醇但不會苦澀!
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不加糖也不加奶,但是入口順而且會回甘
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大蒜麵包
從大蒜醬塗抹均勻的程度,就能感受到店家的用心和大氣,趁熱一口咬下就能同時品嘗到既酥脆又鬆軟的口感
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塗在麵包上面的香蒜醬會香不太會辣,直接吃味道剛剛好,長棍麵包酥脆,塗上了香蒜醬吃起來比較濕潤,但麵包沾了湯之後就比較變的鹹,也比較油一點
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OOXX($250)
這真的是麵的名字,聯想一下應該是放了OX醬下去製作,所以才會取這樣的名字吧!
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餐點上桌就是一陣撲鼻的XO醬香氣,橄欖油拌炒食材豐富的義大利麵,滿滿的干貝、切片香菇、花枝圈、丁香魚,每樣食材都保持一定的水份軟嫩度,吃起來完全沒有乾柴的問題
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麵條全熟,但是還是很Q和彈牙,湯汁幾乎收乾了,麵的表層附著上了一層橄欖油讓麵看起來油油亮亮,XO醬的香和鮮味進入了麵條裡,吃起來每一口都是XO醬的美味
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單吃麵條時會有種入口時偏乾的FU,咀嚼後又仿佛有種甜味在嘴裡被釋放。丁香魚、香菇、和干貝丁每樣食材尺寸其實不會太大,麵條就可以配著各種將食材一起入口,讓每口麵都有不同變的豐富口味
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花枝圈過快炒後是軟軟的新鮮味道
Miga-Kitchen-Pasta18.JPG - Miga Kitchen Pasta . 米家廚房
粉紅佳人燉飯($230)
米飯烹調成適合台灣人喜愛的無米心口感,再混合份量拿捏恰到好處的洋蔥丁跟蒜頭,讓每口飯在鹹甜中又增添了清甜和蒜香,軟Q中帶著清脆,貼心的將蝦子去殼,蛤蜊、花枝也很美味
Miga-Kitchen-Pasta13.JPG - Miga Kitchen Pasta . 米家廚房

使用了粉紅醬下去製作燉飯,而粉紅醬是白醬再加上了茄汁,所以吃起來有甘醇甜味也帶一點茄汁的酸味,再加上蛤蠣的鮮甜、香菇的甘味,完全的鎖進了米飯裡面,每口飯吃起來都是渾然一體十分入味
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蝦子也是很不一樣的處理方式,蝦劍已經被剪掉,蝦子的身體已經去了殼但是蝦頭和蝦尾完全就是可以整隻吃的軟硬度,懶得剝尾去頭的姐就整隻吞了!
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梅子綠茶凍
飯後甜點是梅子綠茶凍,QQ的綠茶凍搭配上酸酸甜甜的梅子,很適合餐後去油解膩!
Miga-Kitchen-Pasta20.JPG - Miga Kitchen Pasta . 米家廚房

最後再來一杯熱熱的錫蘭茶,這頓飯真是飽足又舒服!我們的兩套主餐都有加100元升級B套餐,所以就有四項的附餐,甜點、飲料、例湯和大蒜麵包,如果是選擇A套餐則是加60元四項附餐選二

 

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最後來看看菜單囉!
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  店 家 資 訊  

電話 02-8789-9668
地址 台北市信義區信義路4段395巷6弄12號 
捷運資訊 台北101世貿站 (步行約7分鐘)
公休日 每月週日
營業時間 11:30~14:00、17:30~20:30
低消 80元
服務費 無
官方FB  https://www.facebook.com/migakitchenpasta/

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place台北市信義區信義路四段395巷6弄12號
4.01 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
3.95
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.23
CP值
4.09
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