▼店家資訊
地址:台中市西區臺灣大道二段289號
電話:04-23291490
營業時間:W一~W五07:00-20:00，週六08:00-19:00(週日店休)
FB粉絲專頁:鯛可頌
官網:鯛可頌
▼店家介紹
日本甜點享譽全球，現在不用大老遠搭飛機，在台灣就能品嘗到同步流行的美味，
由去年在台成立的【鯛可頌】以店中店複合式經營模式，與咖啡專賣店「Oven Coffee烤香咖啡」異業結盟，
供應人氣甜點—可頌鯛魚，口碑節節高升，開業短短一年已有七家分店，
中部地區的第一家分店在台中市西區台灣大道二段上，也是超受歡迎。
不同於傳統口味限定版，【鯛可頌】是台灣老闆掌握日式元素所創新研發，口味也調整為台灣人喜歡的減糖，
降低了熱量負擔，食材與製作過程卻不馬虎，從日本引進特製奶油可頌鯛魚燒專用酥皮，工法做到超過80層以上，
烘烤出爐後再刷上一層蜜糖，完工的酥皮散發出陣陣的濃郁香味，
難怪路過的人都會忍不住停下腳步，帶著疑惑的表情，四處張望地尋找。
降低了熱量負擔，食材與製作過程卻不馬虎，從日本引進特製奶油可頌鯛魚燒專用酥皮，工法做到超過80層以上，
烘烤出爐後再刷上一層蜜糖，完工的酥皮散發出陣陣的濃郁香味，
難怪路過的人都會忍不住停下腳步，帶著疑惑的表情，四處張望地尋找。
實際咬下一口，可頌酥皮嚐起來一如其名，層層綿密的酥脆餅皮一片片地隨著咀嚼動作而彈跳起舞，
填入裏頭的內餡食材每塊都是「爆漿」等級，超飽滿！「日式紅豆」、「牛奶卡式達」、「杏仁蜜糖」
軟綿綿又蓬鬆的口味，再加上「蘋果肉桂」的酸甜滋味，一口咬下真的讓人會迷戀上，如果想要吃鹹食，
可選「火腿起司」特製奶油調和起士牽絲的豐富口感，現點現做，
再來一杯Oven Coffee專業級咖啡，同樣銅板價堅持的親民風格，難怪門口會大排長龍。
填入裏頭的內餡食材每塊都是「爆漿」等級，超飽滿！「日式紅豆」、「牛奶卡式達」、「杏仁蜜糖」
軟綿綿又蓬鬆的口味，再加上「蘋果肉桂」的酸甜滋味，一口咬下真的讓人會迷戀上，如果想要吃鹹食，
可選「火腿起司」特製奶油調和起士牽絲的豐富口感，現點現做，
再來一杯Oven Coffee專業級咖啡，同樣銅板價堅持的親民風格，難怪門口會大排長龍。
以店中店複合式經營模式，與咖啡專賣店「Oven Coffee烤香咖啡」異業結盟，
吃鯛可頌搭配飲品，作為早餐或是點心這樣的組合真是太完美了。
建議組合搭配比較划算唷!
鯛可頌共有5種口味:日式紅豆、杏仁蜜糖、牛奶卡士達、火腿起司、蘋果肉桂，
選擇不算多，不過價錢蠻平易近人的。
當天我們11:00抵達，架上只有陳列3種口味，真是可惜，好想品嚐牛奶卡士達。
OVEN COFFEE的飲品，也都蠻平易近人的唷!所以附近商辦大樓人士很喜歡來這邊消費。
店內的裝潢簡約風，乾淨舒適，空間不算大，不過充份利用。
水、餐具皆採自助式
窗邊的座位挺不錯的，可以看台灣大道的風景!
開放式的料理空間，保持的乾淨整潔，讓人看了很放心。
沒有兒童座椅，出門自備攜帶型安全座墊很方便
塗鴨+照片牆面，讓氛圍更溫馨
我們選擇的鯛可頌口味:杏仁蜜糖45元＆日式紅豆45元
飲品:OVEN奶蓋紅茶60元＆黑糖奶茶45元
鯛可頌的擺盤很可愛
杏仁蜜糖
外皮酥脆，口感像在吃千層酥，很有層次，加上灑上香酥杏仁片，香酥口感更加分，
外表還有蜜糖，好吃不甜膩。
日式紅豆
嚴選屏東紅豆，熬煮有標準SOP，除了酥脆千層外皮，內餡包覆紅豆更是深得我們心，
跟杏仁蜜糖比，我們偏好日式紅豆多一些，
甜度適中，紅豆用料實在，吃的到紅豆顆粒，熬煮的恰到好處。
黑糖奶茶
喝第一口時，覺得好像有點太甜，不過愈喝愈順口，
搭配鯛可頌也蠻搭的耶!
不會因為都是甜品而膩口唷~
OVEN奶蓋紅茶
這個好喝，鹹鹹的奶泡，搭配微甜紅茶，大口喝~一次滿足兩種滋味兩種享受。
在商辦大樓之中也能有讓人小憩喘息的空間，店員親切、空間舒適~不妨來一份鯛可頌跟飲品，享受一下幸福時光^^
