▼店家資訊
地址:台中市西屯區市政北路一路1號2F
電話:04-2258-6886
營業時間:週一~週日 11:30~14:30，17:30~22:00(最後點餐時間 14:00，21:00)
FB粉絲專頁:原燒yakiyan
官網:http://www.yakiyan.com/index.html
▼店家介紹(取自愛評)
世界級夢幻肉質！全台目前已有21家分店據點的【原燒】，向來有著好口碑的「原味單人套餐」，
擁有豐富多樣化的西式套餐可供選擇，同時亦可享受由自己燒烤料理的樂趣。
而【原燒】特別獨創的三八烤法更是為燒烤增添不少的料理風味！
先將0.4公分厚的肉片烤至肉汁8分滿時可翻面，數8秒後，
夾起就是8分熟的美味；目前最新推出的「黑鑽雙享套餐」，強調肉質更升級，
其中包含「西班牙伊比利豬套餐」、「美國安格斯牛套餐」及「澳洲黑毛和牛套餐」，
建議搭配八種吃法，包括原味、海鹽、沾醬、包葉菜、海苔烤肉飯、特製蛋黃慕斯、
水果風味壺漬、搭啤酒等，不一樣的調味讓用餐更添美食趣味。
《愛評網提醒你：未滿18歲者，請勿飲酒》
擁有豬肉界勞斯萊斯美稱的「伊比利豬」，在歐洲被列為四大夢幻食材之一，
除了有著和牛般的漂亮分佈油花，品嚐起來既無腥味還帶有些許的橡木香！
其套餐內容包括「伊比利豬肉拼盤」、「豬肉拼盤」、「海鮮拼盤」、「綜合生菜開胃小品」、
「凱薩沙拉」、「越光米飯」、「壺漬」、「飲料」、「甜點」等，其中「豬肉拼盤」
更可嚐到不同部位帶來的獨有豬肉口感；則以自然放牧方式飼養的「美國安格斯黑牛」，
富含較高比例的不飽和脂肪，可嚐到牛肉本身的原始甜鮮味以及單純濃郁口感；
其套餐內容包「PRIME等級安格斯牛肉拼盤」、「牛舌拼盤」、「豬肉拼盤」、
「海鮮拼盤」、「澳洲和牛梅花」等，讓味蕾得以一次享受牛、豬、海鮮三款
不同風味帶來的美味饗宴；被譽為牛肉界的黑鑽石的「澳洲黑毛和牛」，肉質優、
油花如大理石均勻分佈，口感細緻、香甜富有回韻；套餐包括「澳洲和牛拼盤」、
「牛舌拼盤」、「牛肉拼盤」、「澳洲和牛梅花」等，及牛梅花沾附CAS生食級蛋黃泡沫醬汁吃
，口感更綿密滑順。人氣甜品「原燒冰淇淋」，在香草冰淇淋下櫬炸義大利麵，再淋上古早味麵茶粉，風味多重！
原燒市政北店位於新國自在商場，商場有停車場，不過原燒跟該停車場無特約，
若停車停這邊的話，憑停車磁扣~原燒會贈送一份烤物。
原燒裝潢走日式簡約風格，色系為品牌綠色延伸，店內設有玻璃矮櫃陳列黃色海芋花裝飾，
光線柔和有氣氛，環境舒適，非常適合約會唷!
我們被安排的座位為沙發區，沙發很舒服，桌子的大小也剛好，不會放兩三道菜就滿了。
服務人員帶我們入座後，很快的送上MENU＆水，
然後就停了一段時間都沒有來幫我們介紹MENU跟體驗內容，
詢問後才告知我們體驗的內容為「 西班牙伊比利黑豬 」，
小小的美中不足，很可惜~
整個餐點吃下來花了2.5小時，有點久。
MENU的部份我就沒有逐頁拍攝了，可以參考官網，
原燒有三個堅持:1.堅持原味不醃漬 2.堅持每片4MM厚度 3.堅持260度C的黃金溫度。
▼此為我們這次體驗的內容:
▼6/30前打卡按讚贈牛肋條乙份
▼沾醬由左至右:檸檬汁、味噌醬、水果醬油
▼ 開胃小品(梅漬南瓜＆漬大根)＆壺漬( 優質雞腿、櫻桃鴨、季節時蔬 )
梅漬南瓜＆漬大根(白蘿蔔)
這兩種我都很喜歡唷!保有食物的鮮甜及脆度，
口味又不會太重，炎熱夏天吃這個真的很清爽又開胃。
壺漬( 優質雞腿、櫻桃鴨、季節時蔬 )
容器很特別-日式風格的壺當盛裝容器，裡面裝了色彩鮮豔的雞腿、櫻桃鴨、季節時蔬，
看起來好像不多，但吃起來份量不少唷^^
我個人很喜歡這一道，
鳳梨＆甜椒稍微烤過即可享用，不然很容易烤焦，
雞腿＆櫻桃鴨的肉質很鮮嫩，因為有醃漬過，都不需要另外沾醬味道就很好吃了，
尤其是櫻桃鴨的部份，肉質很有彈性，美味極了。
▼ 檸檬蘆薈冰沙
飲品是可以無限續的，而且可以更換種類，超棒的!
吃燒烤就是要配很多的涼A，
有蘆薈顆粒，喝起來酸酸甜甜的~好喝，
還沒見底，服務人員都會主動過來詢問是否需要添加，超棒的。
▼越光米飯
口感很好，讓人一口接著一口停不下來的飯。
▼凱蕯沙拉
份量不少，食材都很新鮮，凱蕯醬也不錯，但有點鹹，因為食材裡面已經有培根了。
▼牛肋條
打卡按讚贈送的，肉質吃起來相當有彈性，好吃。
▼伊比利豬肉拼盤(豬梅花、骰子豬、松板豬)
擺盤很用心，看起來賞心悅目，還標示了肉品名稱，非常貼心，
伊比利豬梅花:烤好沒有什麼油脂，肉質很乾，讓人小失望，跟服務人員反應後，
她幫我們跟師傅要了油脂分佈比較多的部位再烤一次給我們吃，
吃起來果然有差。
伊比利松板豬:肉質有彈性，還不錯吃。
骰子豬:是我這一盤中最喜歡的，厚度十足，所以烤起來油脂完全鎖住在肉裡，
吃起來多汁又有彈性。
肉的顏色很美、油脂分部也很漂亮，看了就食指大動!
▼綜合生菜
哇!種類好多唷!MENU上也有達人教秘訣唷~
想怎麼吃就怎麼吃，隨個人喜好，
我喜歡大片生菜裡面包海苔＆洋蔥＆肉再沾醬，
生菜的水份會在口中化開，帶出肉的鮮美，
還有海苔的香氣，相當有層次，
好吃極了。
達人的包法，少了大片生菜，所以吃起來少了一味兒，我比較偏好上面的包法。
▼豬肉拼盤( 豬雪花、豬五花、松板豬、豬梅花 )
吃起來跟伊比利豬肉拼盤的相似度有點高，只是不同品種而已，
整體吃起來都OK!鮮嫩附有油脂~松板豬比較有厚度，吃起來口感會比五花、雪花、梅花更有咬勁。
▼海鮮拼盤(草蝦、干貝)
草蝦吃起來脆中帶粉粉中帶脆，加上檸檬汁更美味;
干貝鮮甜可口，湯不要浪費，精華所在~鮮美好喝。
▼ 麻糬紅豆湯(熱)
除了白色的麻糬好甜之外，其他都不錯，
紅豆湯好喝綿蜜甜度適中，完美的ENDING。
▼黑糖奶酪
先吃原味不加黑糖的~奶酪帶有奶香，滑順好吃❤
淋上黑糖後，香甜幸福的味道，
不甜膩，好吃。
整體吃下來，很豐盛很有飽足感，尤其是漬壺我很喜歡，
服務＆環境都很棒，
服務人員說之後還會更換MENU唷!
期待原燒新作。
珊仔呷呷呷
