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蘇珊食旅

發表篇數:327篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 中區

造訪商家:

鼎城麻辣火鍋

phone04-2211-3222
place台中市中區振興路427-8號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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台灣人愛吃鍋

只要冷氣開的夠強

大熱天吃麻辣鍋也超過癮的

上次連假跟同學一起到東區的鼎城麻辣火鍋聚餐

在振興路與十甲東街口位於交通要道

但是店家貼心的備有專屬停車場

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椅子下方可以放包包

餐桌側邊抽屜都有溼紙巾和面紙

相當貼心的設想台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳

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一樓櫃台和備餐區

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一樓的位置不多

但是到了二樓才知道別有洞天(用這樣形容對嗎?)

用了古色古香的裝飾品

強調了天府麻辣火鍋的定位

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二樓位置很多

桌與桌的間距也很舒適

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調味料區

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菜單

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菜單分類很清楚,菇類和餃類有提供拼盤 

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消費方式:每個人低銷250元,用餐限時2小時。

(就是以人頭計一人250元~如二個人來就是點500元的菜)

免費提供熱茶、小菜和風味涼粉

熱茶味道還不錯

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台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳小菜和風味涼粉

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風味涼粉~QQ的口感搭配特殊風味醬汁

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鴛鴦鍋(川味麻辣及養生白鍋)鍋底含鴨血、豆腐 

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看到濁濁的白湯覺得龍心大悅台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳

台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳烏梅汁~酸甜回甘

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台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳等不及了!!!!

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台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳鴨血相當軟嫩"就西"

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台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳豆腐~蠻大塊的~

我習慣性的先把豆腐對切開讓湯汁吸附更多

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這裡沒有開鍋費所以鍋底也不是吃到飽喔!

喜歡吃可以再加點鴨血、豆腐台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳

台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳安格斯牛小排

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超厚實的牛小排

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油花分佈看起來誘人

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牛肉涮個幾秒就可以享用囉!

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安格斯牛小排鮮嫩可口

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台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳雪花牛

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天哪!!這盤雪花牛肉不用200元!!

店家也太佛心了!

一次點個二盤來嗑不會心疼荷包又能吃爽爽(咳~太直白了喔!!)

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肥嫩肥嫩的好涮嘴!! 

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台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳松阪豬

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這盤肉價格也好便宜!! 

捲圈著排列好可愛

這肉的質量真的很不錯呢

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Q脆彈口好好吃

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台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳菇類拼盤(香菇金針菇杏鮑菇雪白菇) 168

菇類拼盤份量超多的!

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把菇類拼盤梭哈全下!! 

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台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳 老油條/蔬菜拼盤/腐皮/滷水大腸

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店家選用的食材相當用心真材實料

份量上也相當大氣!! 

台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳二林燕丸/滷水大腸

二林燕丸是我從小吃到大的好風味

新鮮豬後腿肉和蔬菜製成~皮薄餡嫩~嚼感中還帶著蔬菜甜味

滷水大腸色澤很美滷製的功力相當了得~果真相當入味好吃

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台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳二林扁食燕

扁食燕外皮是以新鮮豬後腿肉捶打除皮去油去筋方式製成的,口感特別!

覺得燕丸太大顆,點扁食燕也能吃到相當風味

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台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳芋香貢丸

相當彈口的貢丸之中包著我最愛的芋頭塊

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台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳虎皮捲

這道很特別端上桌時還熱熱的微溫~

像是菜捲的口感加上外層軟嫩豆皮相當清爽可口

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台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳干貝魚漿

這個我有驚豔到!!

份量很多而且真的有干貝一絲絲包在魚漿裡

一口咬下就聞到干貝的鮮香

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台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳牛肉川丸子

這道川丸子的份量真的很驚人台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳

牛肉(瘦肉)和花椒的結合~口中還留著花椒的香氣

PS:這道川丸子要煮久一點喔~這樣湯汁才會吸附到

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台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳芋頭相當綿密好吃~腐皮口感也很好!

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最後還有冰品當Endding喔台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳

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真的!!寫著寫著又想吃了!!台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳台中市火鍋|鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃食材精緻肉質極佳

鼎城麻辣火鍋麻辣川味鍋底香辣好吃

白湯也很香醇濃郁~食材精緻肉質極佳

六月底前二人同行贈送梅花豬一盤

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