從泰式到越式料總是讓台灣人著迷，那酸酸辣辣的滋味讓我們的味蕾超滿足，這間越式也是我常定期回顧的一間店，假日用餐時也常可看見不少外國人前來朝聖，因為對大台北而言，紅錦越鄉的價位算是平價了，平均餐點價位在100~200左右。
因為假日遇到用餐時間總是大爆滿，這天我們天真的認為星期四總該不用等了，結果下場一樣~~大滿爆! 好吧只好再等等，不過其實因為不是久坐聊天的餐廳，所以大家用完餐就會快速離開，讓我們不致於等太久。
這天我們點了和平常稍微不一樣的餐主餐，以往我們多半會點湯麵類的，想說嚐試不一樣的口感，因為菜單上好多都好想吃啊!
也或許是天氣太熱，所以這天我點了涼拌米線，瑋爸點了茄汁牛腩麵包
這道是炸春捲涼拌米線，之前吃過烤牛肉涼拌米線，覺得很棒，涼拌的醬料或在裡頭真的很爽口，這次就改點炸春捲試試，米線一樣很可口，不過這春捲好像就比較沒中我的意了，中間包的也是肉餡，但個人覺得沒有比台灣的雞捲好吃XD
瑋爸點的茄汁牛腩麵包，麵包是脆硬的法國麵包，沾湯汁及包料吃就顯得比較剛好，而且被湯汁包覆後的麵包很不一樣，不過瑋爸似乎還是覺得吃麵比較習慣，哈哈!
然後因為覺得點二道主餐很不過癮，硬是再多加點椒麻雞和炸豆腐，結果讓我們二個飽到喉嚨~~
椒麻雞送來時把生菜及醬料分開，可以自行決定是否要加哦，這點還不錯，如果帶小小孩來也可以食用
外表酥脆，裡面是溼潤口感的，不會乾澀
這道炸豆腐是每次必點的啦，因為不僅大人愛連小小孩也愛，所以是我們必點之一，它的沾醬一樣的分開的，所以一樣可以自己決定是否加辣
每次吃完都恨胃太小，一直在偷瞄別桌上的菜色，我超想通通來一盤，看來多約幾個朋友來吃才是上上策，這樣就可以分享較多的菜色呢!
環境 : 位置較擁擠些
餐點費用 : 茄汁牛腩麵包 140、炸春捲涼拌米線 110、椒麻雞 90、炸豆腐80
店家資訊
紅錦越鄉美食館
士林店 : 2832-2568 台北市士林區文昌路34號 (新光醫院對面)
淡江店 : 2620-9679 台北市淡水區大忠街163號 (淡江附近)
營業時間 : 11:00~15:00 17:00~21:00
