《三重♥食記》Coco Brother 椰子冰淇淋。夏天就愛這一味，用椰子殼盛裝的創意冰淇淋～還吃得到椰子的新鮮果肉呦！(台北橋站) / 小鮮肉 兄弟 泰國 椰子水 三和夜市

前陣子發現三和夜市裡面有一間專賣泰國椰子冰的小攤販
最最最吸引我的，莫過於它是用椰殼盛裝的這個絲貝秀啦！實地造訪才發現口味還真不少，像加了軟糖的小熊哥哥、有棉花糖及orea的糖心哥哥～甚至泰國當地最流行的酥花弟弟也可以吃得到呦！


Coco Brother 椰子冰淇淋 | FB
電話：0922-225527
地址：新北市三重區中央北路26號
營業時間：平日 AM 17：30  ～ PM 23：30、假日 AM 17：00  ～ PM 23：30

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其實這間是我的口袋名單之一，當時看到網路照片就非常感興趣，結果後來竟然收到老闆的來信，邀約我去品嚐體驗，哇塞～這也太讓人開心了吧！身為三重媳婦的我，當然要來去插旗兼捧場，順便嚐一下肖想很久的冰品囉！：）

它的位置就座落在三和夜市裡面，附近比較明顯的標的，應該就是小有名氣的木瓜牛奶，但老實說你也不怕找不到，因為整條吃的望過去就屬 coco brother 最明顯，頂著一頭宛如稻草般的屋簷，要說有多顯眼就有多顯眼。

雖然吃冰是重點，但很小聲的說，老闆也是帥哥一枚耶！各位三重廣大的眾姐妹們～傳說中的小鮮肉，在咱們三重就可以看的到啦！XD

雖說椰子殼是賣點，但也是會有生意好賣光的時候，如果你一定要用椰子殼，建議早點來報到，還是打個電話請老闆幫忙預留比較保險呦！

跟吃冰閒聊的時候，可以明顯感覺到老闆對自己手作的椰子冰是相當有自信的，它強調不含色素、香精，完全是用純的椰子水下去製作，熱量低、吃起來也比較健康，是一種含有水果成份的 sorbet 冰淇淋。

菜單請享用！總共有七種口味～各異其趣，都有屬於自己的特色。

圓脆哥哥(NT.60元)

紅豆、粉圓、脆迪酥與煉乳的組合，質地就是sorbet特有的清爽口感，因為本身沒有過多的香料及甜化劑，所以它的椰子味很鮮明耶！本來還以為用椰殼裝只是賣噱頭，但其實真的蠻好吃的，喜歡冰淇淋融化在舌頭上的感覺，淡雅清香椰子味就這樣綻放整個味蕾，夏天來一碗簡直就是消暑又沁涼阿～

粉圓是老闆也是自己煮的，吃起來Q彈有嚼勁，可是不會輸外面珍珠專賣店呦！

更特別的是，冰淇淋裡面還可以吃到椰子肉，根本是椰子到底了，哈哈！但也深深感覺老闆的用心阿～

小熊哥哥(NT.80元)

小熊軟糖最亮眼，還加了葡萄乾、玉米脆片及芒果醬，比起圓脆哥哥，這杯的甜度更高，滋味也加倍豐富而有層次。

芒果醬本身的水果味很濃郁，所以椰子香比較像是淡雅的點綴，吃到脆片時可以增添酥脆口味，是一款很適合小朋友、還是螞蟻等級的朋友囉！

想要加倍泰國風，那麼還有一款加了椰子水的套餐(NT.130元)，老闆說因為泰國實在非常熱，當地人很習慣在吃冰之後再加一杯椰子水，有興趣的朋友不妨也可以試試看。

評語時間：手作的椰子冰可以吃到它天然的水果滋味，不僅甜度低、吃在嘴裡你也可以充份感覺沒有過多負擔，椰子殼裝盛好吃有趣又好玩，尤其那椰子肉的添加更是大大加分，不用到泰國，走一趟三和夜市，也可以讓你一秒到泰國XD

推薦指數：90

此篇邀約，內容為真實感受。

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