日系拉麵一家接著一家來到台灣開分店，Darren揪朋友決定來慢慢插旗來台開店日系拉麵店
第一家就從以獨特鮮蝦湯頭打出名號的『一幻拉麵』，話說台灣人真的是地表上最強排隊人種
聽朋友說一幻剛開幕他曾經排了5個小時的隊，好險現在不用排隊熱潮過了可以輕鬆吃拉麵囉!!
ψ(￣︶￣)ψ=========店家詳細資料=========ψ(￣︶￣)ψ
◆北海道一幻拉麵 台灣
地 址：台北市信義區松壽路30號1樓(Neo19)
台北捷運：象山站1號出口(淡水信義線) OR 市政府站3號出口(板南線)
電 話：02-2723-5578
營業時間：週一-週日11:00~15:30/17:00~22:30
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搭捷運出象山站1號出口走路約10分鐘就可以抵達，一幻拉麵就在信義區Neo 19一樓
門口的紅色立牌非常好認，立牌上面有拉麵、煎餃、飯糰、叉燒飯，讓我們看了決定都點一份
店內裝潢走簡約暖色系的風格，有吧台也有方桌等座位數還挺多的，可見當時排隊人潮真的超多
想像起之前開幕的排隊人潮，這天平日來到這裡幾乎不用排隊，空位比想像中的還要多XD
吧檯位置很多，一個人來到一幻拉麵也能坐在吧檯享用蝦味十足的拉麵
拉麵的後面可以通往Neo 19，後面也有用餐區座位很多，重點現在不用排隊太好了
桌上都有menu，拉麵簡單來說就是鹽味、醬油和味噌三種口味，先選湯頭再選口味都250元
朋友之前有來吃過一次，推薦我們必點蝦味煎餃所以每個人都點了一份，還點飯糰和叉燒飯
適量豚骨鹽味拉麵 NT：250
拉麵本身搭配的是粗麵，可以再點餐時更換細麵，至於三種口味其實從外觀看起來沒啥差別
湯頭是拉麵的靈魂，一幻拉麵使用甜蝦頭熬煮出來，湯頭喝起來濃郁夭壽蝦超級蝦很好喝!!
拉麵上面有蝦味麵酥搭配蔥花，與湯頭拌勻入口後能夠提味增加口感，讓湯頭更加順口有層次
拉麵我選擇粗麵，大口吃拉麵帶起蝦味十足的湯入一起入口，真的有種小確幸的爽度
叉燒偏薄吃起來還算軟嫩，泡在蝦味濃厚的湯頭吃起來也很蝦味~呵呵
吃拉麵一定都會有的半熟糖心蛋，也算是個稱職的配角
蝦味飯糰 NT：50
飯糰是用蝦肉、蝦高湯和糯米製作，吃起來同樣有很濃的蝦味，反正就是一路蝦到底囉
蝦味煎餃 NT：120
朋友在來之前一直說一定要點這裡的餃子，裡頭包著一整隻的蝦仁，餃子皮薄Q真的挺好的
吃他們家的餃子讓我想起在日本吃餃子的畫面~哇!!好想出國啊
台灣獨賣每日限定叉燒飯 NT：90
使用秘製滷汁熬煮的叉燒肉塊，加上蝦味麵酥和蔥花，吃起來很好吃配料超下飯充滿蝦味
一幻拉麵的蝦味有人喜歡有人不愛，但依我來說我很喜歡他們家的湯頭，又濃又鮮很好吃個人很愛
ψ(￣︶￣)ψ=========日本料理燒烤拉麵=========ψ(￣︶￣)ψ
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