（2016.06）兩棟歐風建築矗立在藍天白雲下，被遠山近樹與綠油油稻田環伺的唯美場景不在歐洲，而是在宜蘭剛開幕的「法國小古堡」。
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外觀
民宿主人Tony & Ivy因熱愛歐洲自助旅行，尤其傾心於英格蘭、法國充滿歷史感的古堡，之前在五結鄉蓋了「英國小古堡」。
近年則以最愛的法國古堡為發想，於一橋之外的田野間，精心建造了姊妹民宿「法國小古堡」。
雖然沒有設計或建築相關背景，但在夢想與興趣的驅使下，加上住過上”百”座歐洲古堡的豐富經驗，在Tony修改了無數次草圖，和工班討論、磨合、調整幾十回後，費時3年完成這棟貴族氣息濃厚的民宿。
除了充滿特色的醒目建築，民宿主人用心打造的庭園景觀、綠意盎然的自然環境，都讓「法國小古堡」增色不少。
城堡旁另有一間兩層樓的斜頂小屋是民宿的餐廳。
連餐廳都規劃的如此夢幻，主人的費心投入可見一般。
參考法國百年古堡設計的民宿，單看照片真的會讓人誤以為身在歐洲，白天黑夜各有不同的風情。
大廳
打開古堡大門，迎面而來的是霸氣的國王與皇后寶座，這裡是民宿大廳人氣最高的打卡景點。
為了創造獨一無二的特色，「法國小古堡」的傢俱大多是民宿主人從歐洲當地挑選再以貨櫃運送回台灣，其他民宿就算想模仿也難以望其項背。
休憩區豪華的沙發座椅、稀有的成對小精靈列櫃、吊燈、座椅…，每一樣都是飄洋過海來的歐式古董家具。
這組彩繪的手工西洋棋也是頗具收藏價值的古董。
「法國小古堡」的這面鏡子彷彿魔鏡，帶領房客走入18、19世紀的歐洲藝文世界。
不僅講究傢俱，民宿在地磚、壁磚的挑選、門片視野延伸的設計、迴旋樓梯搭配木扶把、鍛造欄杆的風格…等細節上也都力求盡善盡美。
金碧輝煌的接待櫃檯旁後方擺設也不惶多讓，充斥民宿主人親手佈置的戰利品。
旁邊是另一個長桌聊天區。
當Tony仔細介紹這些雕工精細的百年列櫃、螺旋腳座長桌時，可以從他眼中感受到對這些家具的熱情與珍惜。
坐在「法國小古堡」的歐洲古董沙發上，望著窗外宜蘭的稻田景色，有種橫跨國界、穿越古今的錯覺。
餐廳
白色系的餐廳，讓人一看就愛上這裡優雅浪漫的氣氛。
民宿的餐廳裝潢質感獨具，等級完全不輸坊間高檔的歐法餐廳。
仿造歐洲打造的壁爐，內嵌一組木炭烤箱，民宿主人三不五時會拿建築剩餘的檜木燒烤披薩，若運氣好碰上了，就有機會品嘗奢華的炭燒Pizza。
另一區是景觀座位。
主要是適合多人的方桌，還有一個情人雅座。
餐廳內素雅的洗手台。民宿浪漫的歐風內外觀，太令人著迷，到處都讓人拍個不停。
「法國小古堡」的餐廳使用的木頭櫃、燈具、家飾也都具有歷史感痕跡，當Ivy與Tony如數家珍說著哪個是從周日跳蚤市場採買、哪個的雕刻作品代表甚麼意涵、哪個如何如何…，再再讓房客感受到這些家具的生命。
就連椅子也有故事，左邊墊子上的花色因是手工縫製，加上時間因素，每張椅子的圖案雖相同但顏色深淺各有不同、木頭框架部分經Ivy重新粉刷後煥然一新；右邊木頭雕刻系列藤椅，坐墊之前經過幾十年的使用而磨損，Tony聘請宜蘭師傅巧手混搭，不但賦予舊家具新生命也兼具實用性，都是非常好的”改裝”。
雙人房
民宿2樓的梯間擺設了一組貴氣的多人沙發與水晶吊燈，呈現出豪華感。
我們住的『鳶尾花雙人房』$6,800以一般房間少見的深藍色牆面搭配白色傢俱和布置，反而展現氣派、高雅的質感。
「法國小古堡」鏡中反射出的房內一隅，更有身處歐洲的FU。
『鳶尾花雙人房』的室內空間寬敞，床尾是歐式壁櫃與梳妝、書桌二合一的古董木桌椅。
民宿飲料是黑麥汁、雀巢膠囊咖啡球，面紙盒、綁帶等裝飾物也很精緻。
推薦「法國小古堡」陽台的宜蘭絕佳鄉居景色，一望無際的稻田一年四季各展風情，夏季隨風搖曳的綠色稻穗令人心曠神怡。
『鳶尾花雙人房』有個復古的大浴缸。
泡澡放鬆的同時還能享受窗外綠意盎然的美景，更有度假的氛圍。
入住近百間民宿，第一次看到使用法國奢華品牌「HERMES，愛馬仕」的頂級沐浴旅行組，真是大手筆。
熱情如火的『玫瑰雙人房』$5,800是「法國小古堡」高人氣的入門房型，同樣以歐洲進口的古董傢俱妝點。
民宿每個房間都有泡澡浴缸，『玫瑰雙人房』是方形浴缸、側邊是明亮的對外窗。
四人房
館內的古董燈因價值不斐、安裝不易，沒有水電工願意承接，全是Tony親自上陣、邊做邊學，完成這項艱鉅工程。
三樓梯間的尊貴沙發與經典的玻璃門獵列櫃。
位於3樓的『古堡四人房』$10,300，NO.8因空間較大是熱門的搶手房型。
因斜屋頂、法國蜘蛛燈、壁爐等設計，房間多了歐風城堡的感覺。
牆上的十字繡畫與充滿歷史感的傢俱增添異國風情。
民宿主人說除了床墊、家電、備品，房間內幾乎都是古董來著，入住「法國小古堡」對房客來說，不僅是大開眼界的難得機會，也值得細細品味。
四人房備有咖啡機。
『古堡四人房』的浴室採光也很不錯。
浴室備品是包裝精美的牙刷、梳子、刮鬍刀等，還有選用英國皇室御用品牌「Crabtree & Evelyn，瑰珀翠」清爽的噴泉系列沐浴組。
另一間NO.7的『古堡四人房』，床鋪一樣分處房間兩頭，避免互相干擾也多了一些隱私，休憩區的磁磚桌與座椅也都是買一件就少一件的珍藏品。
「法國小古堡」的浴室規畫以舒適為主要訴求，採光、通風都十分良好。
民宿主人從英國帶回來，造型獨特的水龍頭。
以燈具來說，全館至少十幾種不同造型的古董燈，從挑選、搬運、搭配、安裝、維修…，每個步驟看似容易卻都不簡單，尤其對擁有數十年歷史的古物，保養更是大工程。
尤其並非人人都對古董有研究，因此Tony & Ivy對民宿的用心與投入，可能高於房客實際的感受，但兩人仍樂此不疲在每個細節上，只為了提供心中最理想的歐風環境給到訪的旅客，這樣的精神讓人感動。
餐點
下午與民宿主人在餐廳閒聊時，多品嘗了香濃的咖啡，針對咖啡因敏感的Alice，Ivy還拿出壓箱寶『香草拿鐵』招待。
令人吃驚的豐盛早餐，份量十足且色香味俱全。
主餐盤是酥脆的可頌、香煎培根、普羅旺斯杏鮑菇、荷包蛋、綜合生菜、當紅LC盎內是Ivy特調沙拉醬。
前菜普切塔上面的莎莎醬也是女主人的傑作、可頌麵包加了蔬菜、培根一起吃，滿足感大增，飲料除了英國「Twinings，唐寧」的茶也可以自取咖啡。
在高雅的環境聽著輕音樂，使用知名品牌餐具，吃著美味可口的現做早餐，好開心。
「法國小古堡」多是選用全球奢華家用與生活風格商品領導集團WWRD 控股公司旗下的Wedgwood及Johnson Brothers出品的餐具。
同場加映
這麼棒的用餐環境，多麼適合來一份優雅的下午茶啊！大家的心聲，Ivy聽到了，房客限定、採預約制的英式下午茶，雙人份$1200。
三層下午茶上的每一份甜點、鹹點，都是烘焙達人~「法國小古堡」女主人嚴選食材，於前一天備料、當天親手製作。滿滿一桌種類繁多、色彩繽紛的誘人點心，裝盛在精美的進口磁盤上，搭配著熱伯爵茶，看得我們口水直流。
先從底層的三明治開始，特製沙拉醬將蔬菜、培根、麵包做了美好的融合。
中層有三種點心、一種沾醬，分別是Ivy拿手的『蘋果塔』，吃得到蘋果香甜微脆的口感、少量的肉桂粉不搶戲具畫龍點睛效果，整體口味讓人驚豔；散發微微果香的『瑪德蓮』，使用自家栽種的金棗，外焦脆內濕潤，也很夠水準；偏英式乾酥口感的道地『司康』建議搭配LC愛心小盅內的夏季芒果醬，較順口。
上層也有三種甜點，首先是Alice很喜歡的『藍莓塔』，嚴選大顆多汁的高等級當季藍莓，與獨家卡士達醬、酥脆塔皮是完美的搭配；使用胡桃、夏威夷豆等優質堅果的『豆塔』也是頗受好評的口碑之作；最後以女生最愛的法式經典『馬卡龍』結尾，Ivy降低內餡甜度，因此甜而不膩、齒頰留香。
「法國小古堡」的下午茶共9品17樣，每一個點心的誕生，中間都要經過繁瑣的備料、製作、烘焙、擺盤，雖因小量客製化生產，耗時費工不符成本，但Ivy說看到房客滿意、幸福的笑容，一切都很值得。
謝謝「瘋台灣民宿網」安排入住這間浪漫民宿，甜美凍齡、品味與廚藝俱佳的Ivy就像古堡裡的公主，而貌似后宮甄嬛傳中果郡王、建築&水電功力一把罩的Tony就像是守護她的騎士，兩人共同為夢想建造並經營「法國小古堡」，相信到訪的朋友都可以感受到他門的用心，特別是當月壽星入住「法國小古堡」享九折優惠，慶生旅遊別錯過！
「法國小古堡」
地址：宜蘭縣五結鄉孝威二路155號
電話：0979-776-857
資料來源/官網：chateau.tw
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參考資料：當一日公主美夢成真！精選宜蘭10家夢幻城堡民宿（下）
