【新北食記】金山 小光頭港式脆皮臭豆腐●不起眼的巷弄中也能挖掘到美食

大家好我是123

由於178少女心還再絞盡腦汁想下篇的食記

所以這次由我小試牛刀~

 

之前跟178少女心去金山財神廟求發財金

這次去...

不是要還願的...

剛從日本奧之細道敗了十幾萬日幣...

說不定連發財金都被我花掉了....(眼神死)

 

回到正題!

這次目的是讓我們上次驚為天人的臭豆腐!!!

 

在金山老街某鴨肉店那條巷子走出來就是了

營業時間:15:30婆婆推攤車出來(周四公休)

(以上資料由隔壁水果攤好鄰居提供)

【新北食記】金山 小光頭港式脆皮臭豆腐●不起眼的巷弄中也能挖掘到美食

 

一台小小的攤車非常的不起眼

路上經過....就會快速經過的攤子

而且第二次吃完拍照

才發現它取了個這麼俏皮的店名(老闆沒光頭啊!!!)

【新北食記】金山 小光頭港式脆皮臭豆腐●不起眼的巷弄中也能挖掘到美食

 

這家臭豆腐有別於傳統台式臭豆腐

它屬於偏港式

【新北食記】金山 小光頭港式脆皮臭豆腐●不起眼的巷弄中也能挖掘到美食

外皮炸的酥脆,裡面豆腐軟嫩

簡單來說,就是178少女心(178少女心:關我什麼事....)

外表硬梆梆,內心軟趴趴(應該懂我要表達的吧)

中間填上醬油和滿滿的蒜泥!!!(這是重點!)

我跟178少女心超愛蔥蒜之類的佐料

第一次吃到蒜泥這麼多超爽der

再加上旁邊的辣椒

媽呀~~!!比B群還有用

吃完考試都100分呢!(178少女心:逼逼!小姐太誇張了哦!)

 

這是追加的第二盤

有請老闆再炸酥一點

【新北食記】金山 小光頭港式脆皮臭豆腐●不起眼的巷弄中也能挖掘到美食

泡菜比第一次來的時候入味多了

魚丸湯沒什麼特別印象

我腦袋只記得極端(特別好吃或是特別難吃)

沒什麼特別印象應該還OK吧

記得還滿大顆

 

婆婆很親切

我還用了破台語跟她開槓了幾句XD

 

強力推薦這道「吸血鬼滾邊去臭豆腐」給怕鬼的人

(178少女心:人家明明叫小光頭港式脆皮臭豆腐...)

吃完後吸血鬼會離你兩公里遠哦~~

 

【小光頭港式脆皮臭豆腐】

地址:新北市金山區中山路192號

營業時間:15:30開始(周四公休)

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小光頭港式脆皮臭豆腐

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place新北市金山區中山路192號
4.05 starstarstarstar_halfstar_border
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50
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