【台南】饗宴麻辣火鍋 ♥ 海鮮 冰淇淋吃到飽

上一次來饗宴麻辣火鍋是好友聚餐， 
還記得當時是冬天，大夥兒提議吃麻辣鍋， 
初訪的印象不錯，雖然現在是夏天， 
偶爾還是想回味一下麻辣鍋， 
於是又想起久久沒吃到的饗宴了...

饗宴的環境寬敞，走道之間的動線不錯， 
入座後服務人員會稍作介紹。 
這裡是採用吃到飽的模式，一個人359元。(+10%清潔費)

湯頭有六種：招牌麻辣、醇骨火鍋、泰式酸辣鍋、 
東北酸菜鍋、韓式泡菜鍋、汕頭火鍋。

肉類有八種：梅花豬肉、豬五花肉、牛培根、 
沙朗牛肉、霜降牛肉、小羊肩肉、花雕雞腿肉、 
櫻桃鴨胸肉。 

我們選擇招牌麻辣與東北酸菜做成鴛鴦鍋， 
肉類的部分先填寫單子，隨後會由服務人員送上， 
每次限點4樣(一份5片)。

走到食材區，眼睛被某台機子所吸引... 
咦～怎麼有冰淇淋機！！！ 
店家竟然進了一台約20萬元的機子， 
等等一定要留胃來吃這個！ 

看到整排的海鮮與內臟，真是太開心了！ 
對於肉類不是很愛，所以主打肉肉吃到飽的並不吸引我， 
海鮮與內臟類就真的是我的愛， 
趕緊先夾了腰子、豬肝、豬心、蚵仔、花枝、鮭魚...

身後的冰櫃是蔬菜、牛筋、牛肚、火鍋料、手工餃， 
喔～對了！這裡還有兩樣特色丸子一定要試試！ 
一個是手工花枝丸，一個是手工魚漿丸子， 
據說花枝丸是拿國宴等級的，而魚漿是跟豐發黑輪進的。 

麻辣鍋的湯頭是用多種中藥材熬製而成， 
店家強調他們的湯頭都是大骨熬煮， 
不添加味精或濃縮精粉，喝起來比較健康養身。 

我覺得這次的辣度好像比較淡， 
詢問了一下才知道，原來店家會依照季節調整辣度， 
冬天口味比較重，夏天會較淡一些。

東北酸菜鍋是選用山東大白菜以天然方式發酵而成， 
他裡面有豐富的乳酸菌，喝起來酸酸的， 
香氣迷人，相當開胃，適合炎熱的夏天。

看到豬肉牛肉沒有太大興趣， 
倒是花雕雞腿肉引起我的好奇， 
之前吃過的火鍋店好像比較少見到這個， 
試吃了一塊雞腿肉後，哇～這雞腿肉好好吃！ 
沒想到他一點也不乾柴，口感鮮嫩有彈性， 
還帶有一點點花雕酒的香氣， 
本來不吃還好，一吃就迷上了，推薦一定要點來吃吃看！

饗宴的海鮮都蠻新鮮的， 
尤其是看到那個蚵仔這麼大顆， 
就讓人很有食慾，手工餃類也不錯， 
手工餃子的成本不便宜， 
我們自己煮火鍋時會專程去市場買， 
所以一看就知道店家是不是用便宜貨。 

如果想吃飯，這裡也有白飯可自行淋上肉燥。

吃的差不多了，該是進攻甜食的時刻了！ 
之前吃過豆花覺得不錯，這次還是要來個兩碗， 
看到明治冰淇淋決定跳過，因為等等要吃霜淇淋。

霜淇淋機每天出的口味不一樣， 
今天是巧克力的，旁邊還有餅乾可搭配食用， 
本來看到巧克力口味有點興趣缺缺， 
試吃一小碗後，發現搭配餅乾還不錯， 
於是又再去弄了更大一份來， 
與其說想吃冰淇淋，不如說是喜歡那個餅乾～XD 

饗宴麻辣火鍋最吸引我的就是海鮮， 
現在又多了冰淇淋，更是加分。 
如果不太吃辣的人，我會推薦東北酸菜鍋， 
現在天氣很熱，吃點酸酸的會比較開胃。 
最後請留點胃吃豆花跟冰淇淋， 
對我來說，餐後甜點跟正餐一樣重要， 
美味的甜點，才是完美的Ending。

饗宴麻辣火鍋

地　　址：台南市東區中華東路二段46號 
電　　話：(06)274-0559 
營業時間：平日11:00-14:30，17:00-01:00 
　　　　　六日11:00-01:00

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