◎有木耳、鮮菇、金針、大白菜、炸蛋酥、鱈魚丸、黃金魚蛋、凍豆腐，豆皮等等非常豐富…

1991年創立的正一排骨，名氣響亮！小祿早想試試了~

DIY組→
招牌排骨。180g/片，1組5入/$350

是「正一排骨」鎮店的招牌，軟嫩手打帶骨的豬肉排。
由多種中藥香料、三星蔥、純釀米酒裹粉醃製入味；解凍後煎至香酥，肉厚多汁，
香煎的裹粉皮也很好吃。有懷念的味道，個人由衷喜愛。

蜜汁腿排。180g/片，1組5入/$280

腿排經胡椒、糖、米酒、蒜末、薑末等醃製入味，解凍後放入不沾鍋煎個表皮香酥、再翻面煎，
加入正一好神包的特調蜜醬汁微波兩分鐘。可口蜜甜軟嫩香Q的雞腿排有不同的層次口感…
可惜在好幾根雞毛沒有拔乾淨 > <"

.

椒麻腿排。180g/片，1組5入/$280
.

嘴饞時可在家裡DIY一下。個人的料理方法是：解凍後將雞腿排的雞皮煎至金黃再翻面煎，
不需全熟，再倒入正一好神包的特調椒麻醬汁，微波兩分鐘就可上菜了。

.

雞腿排經蛋、胡椒、蒜末、薑末、糖、米酒醃製有味，再沾上正一特調的紅辣椒、蒜末，
麻辣的椒麻風味很是可口。

家傳台味→喜慶打魯菜500g$125/份

.

入口的扁魚的香氣，有大白菜、乾香菇、蝦米、紅蘿蔔、木耳、豬柳，台菜的經典，
味道恰恰好，拌飯非常可口，連湯汁都可單喝的美味。

家宴暖湯→好來旺砂鍋魚1000g$299/份

鰱魚的魚肉是醃製熟炸的成品，再加入另一包的台式的經典風味菜微波5分鐘就可輕鬆上菜了。
鰱魚肉雖然多刺但綿密可口、經費工熬煮的扁魚高湯→有木耳、鮮菇、金針、大白菜的鮮甜，
還有炸蛋酥、鱈魚丸、黃金魚蛋、凍豆腐，豆皮等等非常豐富，這古早美味砂鍋魚值得推薦。

養生良品→銀耳奇亞籽露$75/罐；養生黑木耳露500g.$70/罐

滿口桂圓的香氣是用埔里有機的黑木耳、窯燒龍眼、SGS認證的枸杞、冬瓜、冰糖慢火熬煮的。
一口喝下豐富的膠原蛋白、膳食纖維、礦物質~美味兼具。已熬成露汁方便暢飲、冷熱皆好喝。
.

入口桂花香是用有機的白木耳、小小的奇亞籽、甜脆的若羌棗、枸杞、冰糖細熬而成。
有豐富的膠原蛋白、膳食纖維、高鐵高鈣~ 好喝不甜膩冷熱飲皆宜…
如果瓶口能大一點再附上湯匙就更理想了。
.

「正一排骨」從民國80年開業至今已有24年頭，
是桃園地區的金牌好店，
曾經連續三年榮獲蘋果日報年菜評比得獎，
經典的台菜，媽媽的手藝的傳承、吃過後會想念的味道，
忙碌的年節有了「正一排骨」的年菜準備，
可以輕鬆的過個如意的好年~