故事要從那天村長的FB訊息噹~一聲說起…
疑~是一位FB友問村長有沒有吃過「豫湘美食」
慚愧的村長默默的打出"沒有"二個字orz
不過！好心的村民沒有取笑村長，只有說這間「豫湘美食」一定要去嚐嚐，灰熊賀甲
既然有村民好康到相報，村長當然不能讓大家失望，找了個時間上門踩點囉
那到底「豫湘美食」好不好吃呢？
接下來跟著村長的腳步看下去
↓
豫湘美食
營業地址：高雄市左營區城峰路311號 (近左營火車站)
營業電話：07-5882685，07-5828955
營業食間：09:00~19:00
休息時間：星期一
「豫湘美食」就位於大義國中前的左營舊城門旁邊約100公尺處，離左營火車站也很近
店面是間小矮房，如果沒有村民的告知，還真的不相信這裡藏著一家眷村美食呢
店外掛上簡單的招牌及菜單，但吃過的饕客都知道裡面有著不簡單的美食XD
進入店內有讓村長覺得驚呀，裡面只有擺放3~4張桌，大概也只能坐10位客人左右吧！
看的出來眷村裡賣的不是豪華舒適的用餐環境，而是好吃又有人情味的美食
所以顧客才會持續的用心支持，對吧^^
豫湘名言：不吃不知道，吃了忘不掉，樣樣合口味，人人都說好！
呵…有像順口溜哦！！
美食名言下方還有掌廚大媽的各式證照，是安心是好吃的保證
掌廚的眷村大媽及服務人員伯伯人都很親切可愛^^
牆上還掛有美食專家胡天蘭的專訪…
MENU
菜單上沒有五花八門的餐點，以麵食類及涼麵為主
小菜也不花俏就只有韓式泡菜及香椿皮蛋豆腐
村長稍微觀察了一下，來的人都點涼麵比較多，看起來涼麵很熱銷，決定點一碗來嚐嚐
各類水餃雖然沒在MENU上，但也能買回家自己DIY
村長要來之前早已跟村民探聽什麼餐點一定要吃，所以很快速就點完想吃的餐點XD
原味涼麵(45元)
涼麵果真是招牌，村長五點半到店家涼麵已剩3份，幸好早已Oder不然就殘念了
涼麵配料有：小黃瓜絲、蘿蔔絲、蛋絲及涼麵
涼麵搭配小黃瓜絲及蘿蔔絲吃起來非常的清爽
攪拌芝麻醬後吃起來有滿滿的芝麻香氣，非常對味難怪是店內招牌首選
麵條口感Q彈不軟爛，很有嚼勁…
炸醬麵 (55元)
炸醬麵配料有：小黃瓜絲、蘿蔔絲、滷肉燥及寬麵條
眷村的麵食類好像都喜歡用生的小黃瓜及蘿蔔絲來當配角
熱熱的麵條搭上冰涼清爽的生蔬菜，吃起來比較不覺得油膩
村長喜歡這寬寬的麵條，口感厚實有嚼勁，比一般的麵條口感好上許多
炸醬麵上的肉燥滷得很入味，享用前要充份攪拌均勻，讓麵條能吸附肉燥的香味
這樣才能激發出炸醬麵的無限潛能XD
茄汁辣醬乾麵 (65元)
茄汁辣醬乾麵配料有：小黃瓜絲、蘿蔔絲、茄汁辣醬及寬麵條
這…茄汁醬給的真霸氣，幾乎佔據整個版面啦！！
濃濃的蕃茄香帶著微微的辣感，一點也不覺得衝突，反而增加了整碗麵的層次感，很對味
一樣是用口感豐富的寬麵條，這或許也是饕客喜愛眷村美食的其中一項吧…
牛肉泡饃 小辣 (120元)
牛肉泡饃配料有：牛肉湯、泡膜及酸菜
口味有蕃茄及辣味，辣味又分小中大辣
掌廚大媽一直說他們的辣度很高，所以村長只有點小辣來嚐嚐
淺嚐一口牛肉湯後，覺得湯的濃度及味道比一般的牛肉湯還要濃厚香醇
湯頭喝起來酸酸辣辣非常夠味
牛肉塊採用半筋、半牛，大塊大塊的牛筋肉吃起來特別過癮，每塊都足以讓您嘆為觀止阿…
這…應該不能算整塊，應該是整條的牛筋吧，猴曬雷！！
牛筋口感很Q，在嘴裡嚼咀時還帶點黏性，可見膠質有多豐富
牛肉軟嫩不柴好嚼咀…
泡膜口感札實，單吃的話建議配個飲料，不然太乾了！！哈…
吃泡饃的方法有二種
第一種：將泡膜包上酸菜起一入口，瞬間無味的泡膜變成酸菜口味
第二種：將泡饃撕成一小塊一小塊，丟入牛肉湯中，等待幾秒在撈起來
泡饃吸滿牛肉湯，吃起來滿像麻辣鍋中的老油條，喜歡軟硬就隨個人喜好囉！
村長很俗，第一次吃泡饃覺得很新奇很好吃XD
香椿皮蛋豆腐 (80元)
店家的特色小菜，不僅有松仔還有香椿…
香椿是素食愛用的香料之一，味道之特別，害寶寶受驚了orz
香椿有種奇妙的味道，村長也不會形容，只知道喜歡的人很喜歡，就跟蔥蒜一樣的道理…
皮蛋豆腐加了脆脆的松子口感滿不錯的
而皮蛋不會有刺鼻的味道，撇開香椿後豆腐、皮蛋及松子一起入口味道可真美妙 (香椿被擠了= =)
吃完幾道眷村的特色麵食後，對於眷村美食似乎又更加了解啦…滿足滿足
吃飽後到對面的眷村內逛逛，感覺房子小小的巷子也小小的
但人與不之間的情感因為這小小的而更加緊密…
豫湘美食名片
名片提供給村民們參考
「豫湘美食」道地的眷村美食，愛吃麵食類的村民千萬不能錯過
快點筆記下來，找時間來嚐嚐吧…
好康資訊報哩哉
營業地址：高雄市左營區城峰路311號 (近左營火車站)
營業電話：07-5882685，07-5828955
營業食間：09:00~19:00
休息時間：星期一
營業地圖：
