▎巷弄裡的老製冰機仍然在運轉，記憶裡的傳統香綿冰 ▎新一二三冰城 ▎
▎香蕉味的香綿冰清爽不甜膩
▎地址：台南市北區開元路212巷142弄28號
▎電話：06-2341151 ▎每人平均價位40元
▎營業時間：11:00-20:00 (週一公休)
近幾個月台南掀起一股販賣機奶茶的熱潮，多到轉個彎的小巷裡都有一台販賣機阿
說實在有點過於氾濫，但偏偏熱死人的天氣總是想吃點冰的甜的
想起前些日子有朋友問起這間一二三冰城有吃過嗎，馬上google地圖發現新一二三冰城在隱密的小巷弄裡(巷口有指示別擔心)
新一二三冰城周遭就是住宅區，所以滿建議騎機車來的 因為沒什麼空位可以停
而一二三冰城店內的座位也是少少的，大約只有10個左右的座位吧
在門外等座位時，不時就能聽到製冰機答答答的運轉聲，還有淡淡的香味
看見有些年紀的老闆不停地攪拌製冰，依照古法細心製成的冰，加上店內的傳統住家裝潢
好像小時候阿公阿嬤牽起手走到巷口買冰那熟悉的感覺
新一二三冰城還有一個特點是可以秤重買冰，當天許多常客外帶一斤一斤的冰
買回一斤的香綿冰回家在配上自己喜歡的水果或是煉乳，在這個炎熱的時節完全是個享受
新一二三冰城主要分成兩種冰品，分別是香綿冰和冰淇淋
我自己很喜歡香綿冰帶點香蕉清冰的香氣和口感，香綿冰在有些店家稱作雪綿冰或是香蕉冰之類的
都是指同一種冰品，綿密細緻的口感在嘴裡馬上融化卻不會有糖水的膩口
加上些許煉乳和煮的軟爛的紅豆，甜得恰到好處舌頭不會殘留人工的香精味
香綿冰融化的速度滿快的，可以看見細緻綿密的清冰全是由古老的製冰機製成的
另一種主要販售的冰品是冰淇淋共有五種口味
其中一種當然就是香綿冰 還有花生、芋頭、梅子和鳳梨，若是不知道要選擇哪種可以點綜合冰
不僅能嘗到香綿冰還能試試看其他種口味的冰品，梅子和鳳梨淡淡的自然甜味綜合點酸滿適合夏天的
喜歡花生和芋頭口味的也可以試試看，不是外面較濃烈的甜味，都是比較清爽的甜，所以吃再多都很舒服
最後要走之前，因為實在太喜歡這種香綿冰了 所以加點了杯紅茶加冰
紅茶就是標準復古味紅茶裡頭加點香綿冰，紅茶清甜的茶香再搭上細緻滑順的香綿冰
喝起來也好消暑完全不會口乾舌燥重點是很便宜 若不是有點距離都想每天去帶上一杯
新一二三冰城整體價位都滿平易近人的，所以來到新一二三可以放心地選擇自己想吃的冰品
香綿冰系列又有區分成加煉乳(牛奶冰)或沒加煉乳的(單純香綿冰)
推薦來到新一二三冰城除了吃香綿冰外，還要外帶一杯紅茶加冰 愜意的走在台南小巷裡散步
欸，吃膩了台南必吃小吃了嗎?來試試不一樣的台南美食吧!
