台北人氣居酒屋『惡犬食堂』放在口袋名單很久，印象深刻因為他們家的店名很有趣又好記
心想該不會是內有惡犬吧XD，惡犬食堂第一家店在台北東區，這次來插旗惡犬食堂士林店
從捷運士林站2號出口走路約5分鐘就能抵達，來到這裡前一直很期待用餐後果然沒讓我失望
滑嫩的月見蔥花鮪魚丼、超狂的干貝海膽漢堡、起士美國馬鈴薯大阪燒整個超推夭壽好吃啦
ψ(￣︶￣)ψ=========店家詳細資料=========ψ(￣︶￣)ψ
◆惡犬食堂(士林店)
地 址：台北市士林區文林路259號(捷運士林站2號出口)
電 話：02-2881-0222
營業時間：17:30~凌晨02:00(周一公休)
◆惡犬食堂(忠孝店)
地 址：台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄18號(捷運忠孝敦化站3號出口)
電 話：02-2779-1222
營業時間：18:30~凌晨03:00(周一公休)
推薦必點品項：月見蔥花鮪魚丼、干貝海膽漢堡、起士美國馬鈴薯大阪燒、鰭邊肉、O BA燒肉
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惡犬食堂的店面很好找，從士林捷運站出口走路約5分鐘，遠遠就看到大大白色字體
店家門前就有公車站牌，開車可以把車子停在捷運站停車場，建議搭乘捷運比較方便
在店門口這個立牌是餐廳近期與美國馬鈴薯合作的活動，這次會有機會來插旗惡犬食堂
也是因為要來推廣【吃美國馬鈴薯環遊世界】這個活動，活動期間：6/1~6/30
內容是在活動期間到合作餐廳消費美國馬鈴薯主題餐點，就能獲得活動參加券一張
參與活動就有機會得到旅遊補助金，可以去環遊世界，惡犬食堂就是體驗合作餐廳其中一家
美國馬鈴薯粉絲團：https://www.facebook.com/potatoesusa.taiwan/?fref=ts
惡犬食堂士林店用餐空間共有兩層樓，進到店內一樓的用餐座位有長長的吧檯
我和朋友被安排坐在一樓的吧台座位，坐在吧檯可以直接與師傅互動看料理過程很棒
一進門先看到惡犬招牌，果然是內有惡犬啊!!(誤!!)，有著日式老房子氛圍，還有整面酒瓶牆
二樓用餐空間的座位有方桌適合多人來這聚餐聊天，店家很細心在座位旁有放袋子可以放包包
惡犬食堂MENU，丼飯有海鮮丼和熟丼可以選擇，光是有丼飯個人就是覺得很讚
因為上班族常常忙到正餐沒吃，這時候有丼飯可以大口扒飯再來杯啤酒的感覺真的很爽
另外還有生魚片/握壽司/烤物/揚物/炒物等，品項價位大多落在100~400元之間
海鮮丼有另外一張內容詳細介紹，個人最肖想的是惡犬丼，可是要4~6人享用!!
與店家聊天也曾經有2位女生KO掉惡犬丼，這次我點同樣是店內人氣月見蔥花鮪魚丼
居酒屋裡都會推出的隱藏版特殊品項，這裡當然也有在價位上也跟MENU差不多沒有特別高
料理上桌前先來個飲料，他們家有很多日本進口汽水可以選擇，口味都很特別
我們點了▲▲▲蕃薯汽水和香蕉汽水，喝起來很順口至於口味上就是很香蕉和很蕃薯XD
▲▲▲月見蔥花鮪魚丼 NT：360 鮪魚泥+生食級土雞蛋+蔥花
點丼飯就有個視覺上看起來很美觀的好處，鮪魚泥鋪好鋪滿中間一顆生雞肉，周圍一圈蔥花
旁邊還有兩片海苔可以搭配丼飯一起享用，光在視覺上讓人看了就讓人流口水忍不住想要開動
有蛋就一定拍張~戳開蛋黃緩緩流開的畫面!!呵呵~吞口水想吃的邪惡畫面
把蛋黃、鮪魚泥、蔥花與醋飯均勻攪拌後，吃起來口感滑嫩還可以搭配海苔有鐵火卷的FU
▲▲▲特大生鮮干貝海膽 NT：350
這道把超大的生鮮干貝剖半放入海膽變成漢堡的創意組合，一上桌立馬拿起10元硬幣干貝夭壽大
拿起來就像漢堡一樣，干貝稍微炙燒過表面，入口後干貝鮮甜搭配柔嫩的海膽口感超棒的啦
坐在吧檯就有看師傅料理的好處，在期待料理的過程也是一種視覺享受
▲▲▲鰭邊肉握壽司 NT：80
看著師傅料理完立馬拍照立馬入口，鰭邊肉香甜軟嫩入口即化非常好吃，油脂豐富滿嘴香氣
▲▲▲O BA燒肉 NT：180
這道有點類似韓式料理的燒肉是用甜味增來調味，旁邊還有生菜和芝麻香油可以包起來
燒肉本身就很下飯加入甜味增搭配生菜剛好，加入辣椒和蒜片很好吃，很快就被我們吃光光了
▲▲▲墨魚香腸 NT：130/2串
這墨魚香腸裡頭有花枝塊口感香香脆脆吃起來就像帶有鮮味的香腸，香脆彈牙不油膩我很喜歡
▲▲▲明太子雞肉串/2串 NT：120
雞肉串上面鋪滿明太子烤到嘟嘟好，雞肉串吃起來味道鹹香很嫩口感又有肉汁不柴很棒
再碼再點▲▲▲哈蜜瓜汽水和貍貓汽水，我是喝貍貓汽水味道有點像是氣泡水果酒精飲料
▲▲▲起士美國馬鈴薯大阪燒 NT：150
這道起士美國馬鈴薯大阪燒同樣是店家發揮創意的料理，美國馬鈴薯有點章魚燒方式來呈現
一開始看到品名我還以為是把馬鈴薯切塊再料理成鐵阪燒，果然會料理的人真的有創意手法
把美國馬鈴薯烤到皮脆裡頭鬆軟，加入起司玉米和柴魚片不搶馬鈴薯香味，口感豐富很好吃
沒想到馬鈴薯可以用這種方式來料理，偷偷學起來找一天在家理來試看看，推薦來這必點唷
▲▲▲帶殼玉米筍 NT：80
玉米筍旁邊的海鹽是加入胡椒鹽炒過打細就看到像粉末般，拿起來甜甜的玉米筍沾鹹度剛好
▲▲▲日式黑糖烤麻吉 NT：100
麻糬烤到有點澎澎的，撒上花生粉和黑糖吃起來外脆內Q彈
▲▲▲焗烤起司地瓜 NT：140
這道我也很喜歡，地瓜片加上起司焗烤，這年頭起司真的是超夯的焦點，視覺效果好又好吃
有起司來個牽絲照，而且吃起來沒有想像中的甜膩，地瓜甜甜起司很香做為END不錯
整體來說惡犬食堂料理很有水準，料理也有創意讓人驚豔，環境也不錯有機會我會再訪的
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