火鍋控，看過來!!! 看過來!!! 看過來!!!
從高雄紅到到台中、台南、新竹都有駐點的「新新園 汕頭火鍋」，終於眷顧嘉義人來嘉義開店了(拭淚)
話說，雲林骨嘉義魂的Sunny和Yui超喜歡吃火鍋der~
對我們來說，火鍋是不分季節的！一年四季皆宜的鍋物啊！
Sunny偏愛麻辣火鍋；Yui偏愛沙茶火鍋
但，在嘉義這麼久，Sunny真的沒在嘉義吃過汕頭火鍋耶！(覺得好遜)
這回趁著「新新園 汕頭火鍋」六月四日正式在嘉義開幕
Sunny和麻己相約一起去嚐號稱湯鮮肉嫩的「新新園汕頭火鍋」
觀賞以下食記，請有會＂越看越餓＂的心理準備唷！
．．．美．味．食．記．正．文．開．始．．．
▼新新園－汕頭火鍋/嘉義友愛店，位於友愛路與新達路的交叉口
▼新新園的招牌－黃底藍色真的超顯眼超好找，周邊停車也很方便(收費停車場/路邊停車格任君選擇)
▼用餐空間沒有華麗的裝潢，走簡潔明亮乾淨風＝不吃裝潢的店咩!!! 姊吃的是真材實料的食材啊！
因為生意太好，根本等不到餐廳空景
▼從晚上六點吃到九點都一直滿座、外面還有人候位是哪招?
還好Sunny聰明知道要先訂位，偶就是聰明絕頂女子來也～
Yui：聰明只有在"吃"這件事上表現的特別有才華也算?! (吐槽)
Sunny：.............(語塞)
▼在打開Menu開始點單前，先被桌上的計時器吸引住，冰友啊～火鍋控絕對會愛上這玩意，超讚超好用的！
以肉食女自居，且一日無肉不歡的Sunny，一看到Menu上的牛肉就殺紅眼了！
▼來人啊！全都給我來一盤！(霸氣女總裁上身)
▼偷偷告訴大家，嘉義吃比較便宜，其他縣市的肉品特價完都還是比嘉義貴一點點唷！所以快來嘉義吃，嘻嘻嘻
▼好多高級食材嚐鮮價都讓Sunny忍不住邊吞口水邊對服務生指著「我要這個、這個、還有這個...」(是餓多久了?)
▼Menu上的選項很簡單，就是主要的肉品(牛羊豬鴨)和海鮮食材(鱘龍魚、新蝦白蝦、干貝...)
▼醬料區的牆面還有火鍋料暢銷排行榜可以做參考/選擇
▼醬料分別有：自製沙茶(大推)、蔥花、蒜茸、洋蔥、辣椒、香油白醋、特製醬油(大推)、花生醬(大大推)
▼媽呀!!! 人家真的不知道原來沙茶和花生醬這麼合拍(請容Sunny以鄉巴佬之姿大大推)
▼醬料區緊鄰著飲料櫃及自助式火鍋料食材櫃以盤子顏色訂價自取
▼值得讚許的一點是：每一盤都用包鮮膜裝盤，乾淨、衛生看的見♥(´∀` )人
▼喜歡餃類的冰友們，可以試試看【新新園】的手工餃類(好呷)
▼花枝漿?! 不稀奇!!! 試試看【新新園】特有的木耳+花枝漿，嘻嘻嘻
▼咻咻咻兩三下～Sunny和麻己就拿滿一桌了，要不是放不下了，愛吃菇類的Sunny還想拿美白菇、空心菜...
▼鴛鴦鍋?! 不要誤會!!! 【新新園】只有一種湯頭，鴛鴦鍋純粹是為了不吃牛的人著想，分鍋安心煮，哈
新新園，湯頭很特別！
初嚐，一定會覺得偏淡，淡淡的沙茶味卻不顯油膩(詢問下瞭解是店家自製的手工沙茶)
但重點是... 香氣... 特有的香氣！是扁魚！對！就是扁魚！
大骨搭配蔬果加上扁魚熬煮的湯頭，還有沙茶，讓入料的鍋物越煮越好吃啊！
據特挑嘴的麻己A表示，他吃火鍋通常不愛沾醬
但，新新園的湯頭剛開始會覺得偏淡，但沾取店家特有的沾醬卻很好吃
用餐到中後段，就不需要沾醬了，熬煮到中後段的食材起鍋就剛剛好的鹹淡美味惹~
關於這一點，可能要你們現場自行品嘗才曉得箇中美味了！
▼愛吃鮮蚵、大腸頭的朋友別忘了他們唷！
▼新新園的火鍋料分顏色，15元、50元、80元、100元，最貴的一盤也才150元
▼左邊是手工花枝漿、右邊是木耳花枝漿，很難分辨吼....
▼煮熟就很好分辨了，這個是手工花枝漿
▼這是木耳花枝漿，不管是手工花枝漿還是木耳花枝漿，口感都很好吃，木耳花枝漿多了木耳特有的脆度♥
▼好好吃的櫻桃鴨，一盤的份量很多，還附專屬櫻桃鴨的沾醬唷～
▼鱘龍魚的肉質之....鮮嫩美味的，( *¯ ³¯*)♡ OEC～
▼下圖分別是煮前和煮後的鱘龍魚(搭配計時器肉質不怕煮過熟)，你瞧瞧起鍋完全不鬆散的肉質～心花開♡♡♡
▼鱘龍魚的肉質到底有多美妙，照片可見一、二，嫩嫩嫩、鮮鮮鮮，嘻嘻嘻
下面三盤分別由上往下，由左往右為：
▼招牌頂級雪花霜降牛肉、梅花豬肉、勁爆骰子樂(誤) 黃金嫩肩骰子牛(爆漿口感)
▼好邪惡的生食照(上)和煮熟後的熟食照(下)，分別為：招牌頂級雪花霜降牛肉、梅花豬肉、黃金嫩肩骰子牛
▼雖然Sunny最愛牛肉，但梅花豬肉也好嫩，好好吃唷！
▼這是Sunny個人的第一名！招牌頂級雪花霜降牛肉 原價400元/特價350元/大份特價650元
▼招牌的頂級雪花霜降牛肉，是採用美國安格斯無骨牛小排，每日手工去油去筋，榮獲第一名實至名歸啊！
▼切記！這招牌頂級雪花霜降牛肉 搭配計時器 只要五秒鐘
▼看是要搭配"特製沙茶+花生醬"或"特製醬油"吃，端看你自己的口味囉！(覺得兩種沾醬都很美味啊～)
▼這招牌頂級雪花霜降牛肉真的好嫩好好吃！完群征服肉食女Sunny的心！(╭￣3￣)╭♡
五分熟的火鍋牛肉你吃過嗎?!
沒吃過的人可以來試試看 2分鐘五分熟的黃金嫩肩骰子牛
(爆漿口感就是肉汁在你嘴內噗哧的口感啊！)
▼原價350元/特價300元/大份特價560元
▼干貝也好大好漂亮！秒殺！
▼煮熟後的那種甘甜，哎唷喂呀！Sunny覺得干貝控的Yui已經在咒罵我了！
▼知道這盤是甚麼嗎?!
▼是膠質多多的牛尾巴唷！
▼知道嗎?! 這是Sunny奔郎第一次吃牛尾巴耶！(吃過豬尾巴，卻從未吃過牛尾巴...)
牛尾巴的口感和豬的不太一樣，一點都不硬
▼入口就是很豐富的膠質化在嘴裡的感覺...有一點點像果凍?! 可能要再去吃一次才能對這個味道更具體的形容(貪)
▼沒形象的貪吃鬼直播
▼最後以「日本明治冰淇淋」來做冰涼涼、甜蜜蜜的結尾(╭￣3￣)╭♡
嘉義｜新新園汕頭火鍋
地址：嘉義市西區友愛路271號
預約專線：05-231-0308
FB：連結
敦親睦鄰專案－新新園汕頭火鍋將於6/25日星期六－下午14:30
全臺七家店同時舉辦【感恩鄰里，敦親睦鄰】 的活動
當天要贈送1000份點心給附近的鄰里居民！
此等好康千萬千萬不要錯過啊!!!
以上是Sunny與麻己的【嘉義｜新新園汕頭火鍋食記】
按例來總整理一下
✔湯頭：大骨蔬果+扁魚熬煮成湯，好香氣、好滋味
✔乍嚐湯頭可能會覺得偏淡，建議中段再嚐嚐湯頭，就鹹淡剛好
✔店家特製的沾醬，特製醬油、手工沙茶醬、花生醬必嚐
✔肉品鮮嫩美味，個人大推招牌頂級雪花霜降牛肉，鮮嫩多汁，必點必點！
✔店家的手工餃類及花枝漿、木耳花枝漿，很不一樣，嚐嚐吧！
✔食材單盤包鮮膜包裝，乾淨衛生！
✔採單點價位，多人一起來用餐吃的選項多更划算唷！
✔食材搭配計時器使用，享用最美味的熟度和嫩度，大推
✔適合：家庭聚餐、生日聚餐、團體聚餐，例如：同事、好友、同學等多人聚餐、
✔友愛路及興達路交叉口，好找，停車方便/有路邊停車及收費停車場
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