地址 : 台北市大安區大安路一段16巷4號
電話 : 02-27753277
營業時間 : 週一至週六 11:00-22:00
公休日 : 週日
*不收服務費
靠近市民大道微風廣場附近的巷子裏頭，有那麼一間低調的小型私人廚房，
同時也是一間咖啡廳，小小空間中有一半是廚房，用餐位子不多，
擠了一點但是氛圍很溫暖就像來朋友家作客一樣，還不時能聞到烘焙香，
尤其看著兩位老闆不急不徐忙碌身影，
以及離開前的談話能感到冷酷外表下其實很親和呢。
最受歡迎的限量品項，手工肉桂捲，多達10層的捲捲層次形成漂亮紋路，
因為現做等出爐，每日量不多，可能一盤給內用的顧客，
另一烤盤則是要給下訂單自取的客人們，當然也有其他甜點可挑選，
但建議想嘗試肉桂捲的人先向店家確認。
還以為是間酒吧，某天Banbi 斑比帶我來這才發現是一間甜點店。
旁邊拐個彎就是85度C。
老闆很親切地秀出手機照片，不只是法鬥 COCO可愛，連老闆的舉動都讓我們覺得可愛。
乾果雜糧起司、花生巧克力起司、胡蘿蔔蛋糕、檸檬百香果起司、Scone，
但第一眼會注意到的是蘋果派，酒紅色的紅糖果肉相當醒目，
不過下一秒看到胡蘿蔔蛋糕我就決定是他了。
另外我想要拍冷藏櫃，但礙於走道有點小，我也完全沒意識到老闆在我身後，
他什麼也沒說，只是靜靜等待我拍完挪開之後，才走到冷藏櫃另一面開門拿蛋糕，
我相當的不好意思，也覺得他好有耐性，因為我不只一次擋到他的路呢。
相較於上次去樂樂咖啡吃到的胡蘿蔔蛋糕，fly's kitchen的蛋糕體黏度更高，
對我來說有點過頭，內餡的葡萄果乾及堅果個頭較大，咬起來偏粗曠型，
而上方Cream Cheese香草籽多，但因為檸檬酸味較重，搶去了不少蛋糕的風采，
整體而言不是我喜歡的風味。
總共喝過三次西西里冰咖啡，fly's kitchen是我心目中的第二名，
檸檬酸香甜滋味與咖啡香氣，結合為清爽宜人舒適唇舌喉間的一杯咖啡，很值得一品。
當時在場的每一桌都在等待這一捲。
看著上方楓糖漿順著肉桂捲形體流下垂涎的模樣頗為誘人，
從它的周圍鼻子便能聞到濃郁的肉桂香氣，而fly's kitchen是採用中藥材的肉桂粉，
頓時覺得肉桂捲好養生。夾層之間的黏性也很高，有一種黏牙緊緻口感的感覺，
比較可惜是沒有軟綿彈性部分，所以我們吃起來不太習慣，
上層核桃雖然也是黏甜但是有著香脆口感倒是蠻不錯的。
