(原文 : http://moonshy925.pixnet.net/blog/post/204240814)
難得十三年交情的閨密帶著乾女兒來拜訪，
天氣正好風和日麗、萬里無雲，
便3+1出發三芝『越南小棧』覓食去。
店址 : 新北市三芝區淡金公路16.5公里處
位於三芝淺水灣，有獨立停車場。
店內裝潢非常具有南洋風情，
上菜速度快以外，服務人員也皆有禮貌。
這些掌廚的姊姊們都是越南、泰國人，
開放式的廚房可直接看見黃煎餅的製作過程。
『越南小棧』提供八十餘道菜，
份量十足，價錢也算合理。
紅毛丹 (80元/杯)
喝起來味道像荔枝，但沒這麼甜，
市面上很少見，來到這裡一定要試一試。
空心菜炒蝦醬 (110元/份)
三人都一致覺得蝦醬放太多，
所以有點鹹、有點油，
但火侯掌握恰當，空心菜的脆度夠。
海鮮酸辣河粉 (150元/碗)
在來要大推這道，好合我的胃口
配料豐富、河粉好滑溜，
最重要的是它的湯頭酸酸辣辣的好開胃。
椒麻雞 (140元/份)
外皮吸附了特製椒麻雞醬汁且雞肉厚實又嫩，
現在想到還是忍不住吞口水，
建議趁熱吃較不引響口感。
泰式涼拌牛肉 (250元/份)
洋蔥徹底吸附了所有的調味醬汁，
酸、甜、辣讓我一口接一口，
唯一美中不足的是.....牛肉有點太老了。
月亮蝦餅 (300元/份)
從來沒見過這麼厚的月亮蝦餅，
但....可能是摻了某種香料，不是很合我的胃口。
黃煎餅 (280元/份)
『越南小棧』特製獨有的黃煎餅不可錯過，
裡面包著很像潤捲的豐富餡料，
有豆芽、紅蘿蔔絲、豬肉片、蝦子，
可單獨吃，也可以包生菜吃。
摩摩喳喳 (100元/份)
很像台灣的八寶冰，裡面放了很多的料，
有芋圓、地瓜圓、鳳梨、椰果........等
我個人覺得清爽又好吃。
在用完餐後，還可以在店內的泰、越小超市逛逛，
這裡賣了很多當地的零食、醬料、調味粉.....等。
大人吃得聊得很開心，小Yvaine也是笑咪咪，
雖然有幾道菜略覺得不合口味，
但有海鮮酸辣河粉及泰式涼拌牛肉就已感到滿足，
推薦給計劃來三芝旅遊、愛吃泰、越小吃的朋友們。
臉書粉絲專頁 : https://www.facebook.com/lanphuong.vietnamesefood
電話 : 02-2636-4123
營業時間 : 週一至週五 11:00~15:30 ; 17:00~21:00
週六至週日 11:00~21:00
付款方式 : 免服務費，可刷卡
歡迎加入粉絲團一起討論台灣、香港的吃喝玩樂
