【吃喝．台北】VegeTable café & dining 蔬桌～日式和風洋食蔬食館的如素饗宴貴婦下午茶

蔬食＝健康養生＝不會好吃！

如果你和史努比有一樣的想法，那今天就要來替蔬食平反一下啦！

近國泰醫院巷弄內的VegeTable café & dining 蔬桌，

是間源自京都的日式和風洋食蔬食館，所有料理皆不含奶、蛋，真是超級素！

VegeTable café & dining 蔬桌距離捷運信義安和站及忠孝敦化站都不到十分鐘路程，

外觀簡約樸素像是木造的米白色小木屋，在車水馬龍的精華地段，顯得特別醒目！

玻璃門上看到了禁止牛奶、禁止雞蛋、禁止魚肉、禁止牛肉的標誌讓人會心一笑，還真是第一次看過耶！

餐廳是以白色為基調、原木桌椅為主、綠意植栽點綴，整個空間明亮舒適、清新高雅！　

好喜歡吧檯前的這兩張香杉大長桌，看起來好有質感，多人用餐想坐在一起也沒問題

其他座位桌距間也很寬敞，椅子是不同的排列組合，多了幾分活潑變化

下午茶時段人還蠻多的，好不容易等到客人離開才可以拍個淨空照，

舒適的沙發、設計感的吊燈、還有最吸睛的是牆壁上手繪的大黑板，

這裡想要打造的是讓客人有賓至如歸的感覺，像自家客廳般可以愜意自在，

說實在的，如果我家客廳長這樣我真的會不想出門耶，

同樣的坐上了VegeTable café & dining 蔬桌的魔法沙發，也好想賴著不走！

牆上精彩的粉筆彩繪是設計師畫家歷時6小時完成，

生動童趣的筆觸畫風像是畫龍點睛般，讓餐廳更生氣盎然！

不規則的桌子、不同款的沙發卻是如此契合

白色大書櫃擺放了各式各樣不同種類的書籍，客人可以自由取閱

好多雜誌都有VegeTable café & dining 蔬桌的介紹及專訪，

看來這裡也是大家注目的焦點、媒體的寵兒！

VegeTable café & dining 蔬桌Menu好厚一本，特別的是圖案也都是手繪，

因為餐點種類太多了，所以史努比只大略拍了幾頁，其他的就等大家直接來現場看啦！

提供的餐點有義大利麵、沙拉、湯品、飯與丼飯、鍋物及烏冬麵，

甜點類有薄餅、午茶三明治、蛋糕，飲料類有果汁及果昔、茶飲料、啤酒、紅酒、氣泡酒，

真是讓史努比大開眼界，沒想到蔬食也可以有這麼多變化、這麼多樣性的選擇！

史努比今天是來品嚐純素甜點下午茶的，沒吃過無奶、無蛋超級素的蛋糕吧？

這就趕緊跟我一起來享用吧！

VegeTable café & dining 蔬桌午茶套餐時段是下午14:00-17:00

雙人下午茶套餐組內容為每人可選一個1/2 四吋蛋糕及搭配任一款220元以下的飲料一杯

（飲料只能換220元以下的茶飲／咖啡，超過部份補差價，果昔類不能兌換）

蛋糕的部份可以直接到冰櫥前選購，不過看到了蛋糕本人好難選擇，因為每樣看起來都好可口！

目前總共有5種蛋糕可以選擇：京都芝麻抹茶慕斯／凡爾賽伯爵巧克力慕斯黑醋栗／

西西里咖啡香橙奶油／托斯卡尼草莓卡士達及大馬士革開心果綠豆蔻

天啊，連名字都好好聽啊，手繪風格的蛋糕看了也同樣讓人流口水啊！　

史努比和萱萱選了托斯卡尼草莓卡士達及京都芝麻抹茶慕絲

一人各選1/2四吋的蛋糕搭配在一起可以吃到兩種不同的口味，

蛋糕皆無奶無蛋，鮮奶油的部份也都是用植物性奶油，而且不含任何人工添加物，

這樣組合起來還沒開始品嚐，視覺上就已經先給滿分了！

托斯卡尼草莓卡士達

又大又新鮮的草莓鑲在蛋糕裡，紅白相間的草莓卡士達實在好誘人，

草莓酸甜、奶油香醇，酸甜交織不甜不膩！

蛋糕本身偏鬆軟的口感，和一般奶蛋製蛋糕綿密的口感不太相同，

奶油是植物性豆奶製成，但香氣一樣濃郁！

京都芝麻抹茶慕絲

你們瞧瞧，這芝麻抹茶慕絲的紅豆又大又飽滿，蛋糕上灑滿了抹茶粉，內餡的奶油還加了芝麻，

最上頭還有半顆大栗子！

層層疊疊芝麻香、抹茶甘、紅豆甜、蛋糕扎實，多層次口感非常銷魂的滋味，很讓人喜愛！

可樂娜迫不急待想開吃了

無奶無蛋的蛋糕對身體無負擔，享受美味甜點也無罪惡感，給可樂娜吃也可以很放心

焦糖瑪奇朵

咖啡有焦糖味卻完全不甜，濃濃的咖啡香不苦不澀帶了一個特殊的氣味，

店家說VegeTable café & dining 蔬桌的咖啡是特別找了可以和店裡蛋糕搭配的有機咖啡豆，

香醇順口尾韻長，的確和蛋糕能譜出好戀曲！

鮮榨柳橙原汁

百分百鮮榨柳橙原汁鮮甜微酸，和微甜蛋糕也好搭

趁著客人離開快快來和彩繪牆拍照

可樂娜黔驢技窮變不出姿勢，快被我們搞瘋了

大落地窗讓陽光可以灑進餐廳，加上植物盆栽，綠意空間讓人覺得心情舒爽

因冷氣有點強，怕可樂娜著涼所以讓她穿了萱萱姐姐的外套，看起來像哈利波特的魔法衣

書櫃上連兒童繪本也有

可樂娜看得津津有味，是有沒有看懂啊？！

史努比沒想到純素的蛋糕也能如此美味，

而且的VegeTable café & dining 蔬桌環境實在太舒適，這個下午茶真的有如貴婦級的享受！

不光是蛋糕的部份，所有的餐點用料都是無味精、無化學調味料，

高湯採用日本昆布熬煮的高湯，連醬油都是小批量釀製無防腐劑的醬油，

替客人層層把關，希望給客人最健康無負擔的美味佳餚，

喜歡蔬食料理及健康飲食的朋友們可以來品嚐喔！

VegeTable café & dining 蔬桌

台北市大安區仁愛路四段266巷8弄2號（近捷運信義安和站或忠孝敦化站）

電話：(02)2755-5080

營業時間：週一～週日11:00-22:00

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