愛玉早餐店
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不知不覺在輔大唸書也一年了
對我來說每天最重要也最期待的一餐非早餐莫屬
心中有幾家私心喜愛的早餐店
今天跟大家分享以手工蛋餅著名的愛玉早餐店
(這天一樣是外帶，因此沒有店內照片給大家參考)
MENU(取自愛玉早餐店FB)
肉鬆手工蛋餅$35
愛玉的蛋餅份量蠻大的
肉鬆口味內餡塞了滿滿的肉鬆
肉鬆是粉末狀較細質地
鹹甜滋味搭配有韌性的蛋餅皮和醬油膏
愈吃愈刷嘴
玉米手工蛋餅$40
玉米蛋餅一直是我很喜歡的口味
玉米好吃與否大大影響整體的美味度
他們家的醬油膏是我目前吃過非常喜歡的
早餐店常會出現化學醬油膏
但愛玉的醬油膏很濃純 散發的鹹香非常自然
裡頭玉米粒粒飽滿多汁 完全不乾癟
薯餅手工蛋餅$45
追求較高飽足感可以選擇薯餅口味
裡頭包覆鬆軟的薯餅真的幸福感100%
醬油膏依然是必備醬料
特寫手工蛋餅餅皮
表面有些許焦痕 是相當有韌性的口感
欲嚼愈香 很多人就是衝著他來到愛玉早餐店的
(一般蛋餅+10可升級手工蛋餅)
蔬菜手工蛋餅$35
這是我看過內餡最多的蔬菜蛋餅
一拿起盒子沈甸甸的 相當有份量
裡頭有各式蔬菜：生菜、小黃瓜絲、洋蔥和蕃茄
份量真的很多 很健康的感覺
溫馨小提醒：洋蔥味還蠻重的，不喜歡的人要注意哦！
手工豆漿(中)$15
愛玉的豆漿是手工製作的
喝得出自然的豆香 但我覺得口味偏淡
愛玉早餐店位於輔大工商城
相信不少輔大人都吃過了
還沒試過的趕快找天早晨去吃吃看吧！
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愛玉早餐店｜FB粉專
地址：新北市新莊區中正路514巷53弄34號
電話：(02)29085218
營業時間：週一-六05:30～13:30(週日公休)
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