【輔大】★愛玉早餐店★Q彈有韌性的美味手工蛋餅｜台北 校園美食 早餐店 早餐 吐司

愛玉早餐店

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不知不覺在輔大唸書也一年了

對我來說每天最重要也最期待的一餐非早餐莫屬

心中有幾家私心喜愛的早餐店

今天跟大家分享以手工蛋餅著名的愛玉早餐店

(這天一樣是外帶，因此沒有店內照片給大家參考)

MENU(取自愛玉早餐店FB)

肉鬆手工蛋餅$35

愛玉的蛋餅份量蠻大的

肉鬆口味內餡塞了滿滿的肉鬆

肉鬆是粉末狀較細質地

鹹甜滋味搭配有韌性的蛋餅皮和醬油膏

愈吃愈刷嘴

玉米手工蛋餅$40

玉米蛋餅一直是我很喜歡的口味

玉米好吃與否大大影響整體的美味度

他們家的醬油膏是我目前吃過非常喜歡的

早餐店常會出現化學醬油膏

但愛玉的醬油膏很濃純 散發的鹹香非常自然

裡頭玉米粒粒飽滿多汁 完全不乾癟

薯餅手工蛋餅$45

追求較高飽足感可以選擇薯餅口味

裡頭包覆鬆軟的薯餅真的幸福感100%

醬油膏依然是必備醬料

特寫手工蛋餅餅皮

表面有些許焦痕 是相當有韌性的口感

欲嚼愈香 很多人就是衝著他來到愛玉早餐店的

(一般蛋餅+10可升級手工蛋餅)

蔬菜手工蛋餅$35

這是我看過內餡最多的蔬菜蛋餅

一拿起盒子沈甸甸的 相當有份量

裡頭有各式蔬菜：生菜、小黃瓜絲、洋蔥和蕃茄

份量真的很多 很健康的感覺

溫馨小提醒：洋蔥味還蠻重的，不喜歡的人要注意哦！

手工豆漿(中)$15

愛玉的豆漿是手工製作的

喝得出自然的豆香 但我覺得口味偏淡

愛玉早餐店位於輔大工商城

相信不少輔大人都吃過了

還沒試過的趕快找天早晨去吃吃看吧！

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愛玉早餐店｜FB粉專

地址：新北市新莊區中正路514巷53弄34號

電話：(02)29085218

營業時間：週一-六05:30～13:30(週日公休)

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