[ 民生社區美食 ] BoKa ～甜點夢幻絕美又好吃的隱密小店

這家BOKA是我在IG上面發現的甜點店，首圖就是跟讓我生火的照片同款甜點，而且竟然是在離我不遠的民生社區， 想想好久沒去走走，所以這天儘管下著大雨，我還是依計畫前往，當我吃完他們家甜點，我覺得非常值得！

BoKa是一家小小的甜點店，只有十個座位

而且雖在民生社區，可又不是一般大家所熟知咖啡店跟甜點店集中的地段，是在以前民生戲院這棟大樓一樓的其中一個店面，因此可惜的是從玻璃窗望出去不是美麗的民生社區街景，而是其他還未營業的店舖鐵門

不過BoKa店內外都放置有美麗的乾燥花，依舊有甜點店的氛圍

除了乾燥花之外，桌椅本身倒是沒有太過於浪漫可愛，是可以讓人放鬆午茶的地方

店內空間不大，所以乾燥花也便只在部份點綴，不會讓整個空間過於擁擠

選定了座位，暫時忘記外頭的傾盆大雨

這是飲料菜單，不設低消也沒有用餐時間限制，免服務費，內用甜點加飲料有20元折扣優惠，茶都是用B&G德國農莊有機草本茶，飲料價格在台北來講算合理。甜點則是直接到甜點櫃點選

我是一點開門營業時到達，店家都還在陸續讓甜點上架，品項還不少，一時間讓我選擇困難起來。甜點都會標示出品名、價格跟主要成份，以現在許多甜點動輒都要160、180元來講，BoKa真的很物美價廉

仔細端詳說明，可以看得出店家用料都有一定水準，而且賣相也很棒這個，像這個「仙人掌」就好可愛，讓我在甜點櫃前猶豫許久，無法決定

等待甜點上桌前，還要來介紹一下店裡的小狗，牠叫阿布，雖然一開始看到客人會叫幾聲，但牠其實很親人，因為等我點完甜點回到位子上，牠便自己跑過來我腳邊坐著，等我摸摸牠的頭、搔搔牠的脖子，如果停下來了，還會回頭用水汪汪眼睛看著我，好像在問「為什麼停了？」讓我一個下午又吃到美味甜點、又跟可愛小狗玩了好久，生理心理都獲得了滿足啊～

最後點了「季節限定」的「芒果巧克力戚風」，每一份都是客人點餐後才淋上這誘人的芒果香緹，看它從蛋糕上流洩而下的動感，實在讓人流口水

雖然只是用簡單的新鮮芒果丁加上芒果香緹及巧克力戚風，這看似不會有交集的組合，卻碰撞出了不甜膩的好滋味

我先單吃了一口巧克力戚風蛋糕，蓬鬆中帶有微微溼潤的組織很舒服，用叉子下壓後會回彈的口感也讓人開心，巧克力味濃厚但並不甜膩，而加上芒果醬更加分！鮮黃色的芒果香緹香氣濃，但質地並不會過於濃稠，所以口感上並不會造成負擔，芒果丁也吃得出新鮮，不會軟軟爛爛的，雖只有頂部幾塊卻已份量足矣

另外一道甜點當然要選這個不管是外型或是成份都非常迷人的「玫藍生乳酪」

夢幻的粉紅色，加上貨真價實的食用玫瑰花瓣裝飾，有誰抵擋得了？

「玫藍」是由玫瑰覆盆子以及藍莓生乳酪結合而成，仔細看可以看得出其實有兩層顏色，粉紅色的是玫瑰覆盆子，淡紫色的是藍莓

將鼻子湊近，自然而不刺鼻的玫瑰花香與藍莓香更是清新動人，是一款好拍、好聞又好吃的甜點

忍不住一邊忍住香氣的誘惑，一邊一直按快門

玫藍不只是顏色極美，生乳酪口感比一般乳酪蛋糕更多了分彈性，讓手工覆盆子醬、藍莓果醬與Igisny鮮奶油一入口就柔順化開，搭配底部的消化餅碎屑，三者都鮮明卻又如此協調，是毋庸置疑的主角級甜點！而且雖然香氣濃郁，但是吃完還是很舒服不甜膩的，這是一般只用香精作不到的程度。

飲料我選無糖鮮奶茶，桌上有小糖罐可以自己加糖，奶泡極為細緻，久而不消，茶香和奶香兩者是剛好的平衡，都很香很濃

因為我忙著拍照跟品嚐，小狗阿布竟然換到我桌子底下把前腳搭在我腳上吸引我注意，這招太厲害了啊！為了美味的甜點和可愛的小狗，我一定會再來！

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BoKa

地址：台北市松山區民生東路5段202-9號

電話：02-27619008

營業時間：13:00-20:00 每週四公休(每日限量手工甜點，售完就提早休息)

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