自從過年前林口的三井Outlet 開幕之後，姐也跟著人潮去湊湊熱鬧，覺得這裡的確是滿不錯逛的，不過出乎姐的意料之外的是A君好像愛上了這裡，三不五時就會想要來走走。不過在開幕的熱潮過去之後，三井Outlet 的客人似乎減少了很多，連板橋的免費接駁車也變成只有假日才有行駛。在某個周末的早上，我們就一行人三大一小，沒啥目的的就搭乘了免費接駁車要來三井Outlet 壓壓馬路吹吹冷氣! 林口三井out交通方式請點我
吃完了午飯，天氣又很熱，雖然冷氣吹得很舒服，但還是想來點冰涼的喝，印象中二樓的美食街就有再賣現打果汁~就決定來去看看! 來到攤位上看到菜單上面的日文寫著 飲むゲ一キ，啥! 用喝的蛋糕?? 不使用砂糖，也沒有雞蛋和鮮奶油，那怎麼做果汁和冰淇淋啊?

大圖清晰完整詳細內容的原文網址: http://blog.xuite.net/sunnyhappyday/twblog/420655351
▼DOLTHiE 位在林口三井Outlet 二樓的美食街區，攤位在美食街的中心點

▼桌上擺了許多的新鮮水果，遠遠的就看到攤位了
dolthie-fruit-juice01.JPG - DOLTHiE
▼除了果汁之外也有賣義式冰淇淋

▼來看看菜單，主要分成三種商品 蛋糕飲、果昔和義式冰淇淋。蛋糕飲完全沒有用到砂糖、奶油和雞蛋，而是用水果和日本傳統發酵食品「甘糀」來取代砂糖。果昔和義式冰淇淋則是使用有機椰蜜來取代砂糖。店名DOLTHiE 看起來是義大利文 Dolce(甜蜜的)和Smoothie(蔬果昔)兩個字所組合而成的!
dolthie-fruit-juice07.JPG - DOLTHiE
▼店內兩大秘密材料，也有單獨販售喔!

▼來看看店家用來取代砂糖的兩種秘密食材:椰子花蜜和甘糀。
椰子花蜜是椰子花榭了之後收集起來熬製而成的，無著色劑、無香料、富含天然礦物質號稱天然的運動飲料。
甘糀是日本傳統的發酵飲料，含有部分人體必需的養分，在日本還曾被當母乳使用。

陽光姐的吃肥日記記錄姐的吃喝玩樂

▼旁邊的冰櫃裡面，放了許多口味的冰淇淋

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▼不使用砂糖製作，這真是太神奇了~有機椰蜜做出來的冰淇淋是什麼味道?! 姐雖然好奇，不過今天沒有點~就等下次再來吃看看囉!

▼現場的櫃台擺了很多漂亮的水果，這些當季新鮮水果正是製作飲品的材料，所以如果產季過了~有些飲料就會不賣了喔!

▼店員小姐超級親切可愛的，姐一不小心就跟小姐聊了起來了~差點忘了要點飲料! 可愛的小姐就在塑膠杯上面寫上產品的名稱，等一下我們帶走之後也比較好分辨

▼我們一共點了四杯飲料，分別是蛋糕飲: 香蕉提拉米蘇、芒果奶酪飲和果昔: Lin Lin 、Summer

▼所有的飲料都在客人的面前新鮮現打製作，站在旁邊等候的客人很清楚的就能看到整個處理和製作過程，客人也會覺得比較安心

▼是說三井Outlet 假日的時候人也不算少，要找到一個三個大人一個小嬰兒和一台嬰兒車可以放置的座位，還真不太容易，這時候只剩熱呼呼的戶外區沒人跟你搶位置，我們只好繞個兩圈勉強找到一個三個人的座位!

▼由左而又分別是香蕉提拉米蘇(咖啡)、芒果奶酪飲(黃) 、Lin Lin(綠) 、Summer(紅)
蛋糕飲是使用堅果去模擬奶油的口感和香味，喝起來比較濃稠，口感接近奶昔
香蕉提拉米蘇: 喝起來是可可味帶著香蕉香，甜度較高，喝的到香蕉顆粒
芒果奶酪飲: 堅果味比較濃郁，帶有一點微微的香蕉氣味，淡淡的芒果香還吃的到芒果丁，咬起來有點纖維!
果昔喝起來比較清爽，但由於材料的選用會比一般果汁喝起來稍微稠一點
Lin Lin(凜凜): 材料有奇異果、香蕉、蘋果和小松葉，奇異果的香氣很明顯但是不會酸也不會有奇異果的澀味，由於有小松葉喝起來有點類似堅果的甘醇味
Summer: 是豔豔的夏日版，材料有鳳梨、蘋果、檸檬和甜菜根，漂亮的紅色就是甜菜根的顏色，喝起來是鳳梨的香、蘋果的甜，不過這一杯的泡泡比較多一點，要趁新鮮快喝放太久泡泡就會消掉

▼現打果汁飲料在台灣還算滿普遍的，DOLTHiE 的賣點就是使用了特別的材料來取代掉對身體會比較會有負擔的砂糖和奶油，特別的製作方法增加果汁棉稠的口感，對於追求健康與美味的現代人來說，就算價格為高一點也是值得的!
姐喝完了之後也覺得神清氣爽，同行的小嬰兒也一直拉著媽媽搶著要喝~下次來三井還要再來試試看他們的冰淇淋!