【台中海鮮桌菜】鮨樂海鮮市場,台中最大海鮮日式料理燒烤餐廳,氣派海鮮宴席料理,適合圓桌團體聚餐。食尚玩家報導過

鮨樂海鮮市場日式料理燒肉火鍋宴席料理桌菜47

鮨樂海鮮市場結合日式料理、日式燒烤、海鮮火鍋、海鮮桌菜以及方便的日式商品美食超市,在七期裡算是占地很廣的美食餐廳。位在文心路與市政路口,旁邊還附有特約停車場,不只交通便利,餐點選項多,座位多,也是很適合團體聚餐、公司聚會的好選擇。上次趁著鮨樂海鮮市場剛開幕時有折扣就先跑去嘗鮮,吃了燒肉部分的餐點外加買超市的美食(食記)。其實鮨樂海鮮市場的評價有很多,但點對適合的餐點,其實也能吃得很滿足喔!而且nini and blue還挺喜歡海鮮市場的超市,有許多日本進口的酒、食材,還有新鮮好吃的壽司,不想花大錢又想吃美食的時候,就來超市晃一晃吧!總是會有新鮮收穫~

  

鮨樂海鮮市場

地址:台中市文心路二段21號

電話:04-37007997

營業時間:11:30~14:30

17:30~21:30

超市時間:10:30~21:30

粉絲頁:https://goo.gl/gqDOLG

鮨樂海鮮市場日式料理燒肉火鍋宴席料理桌菜45

 對於鮨樂海鮮市場的超市、環境以及燒烤部分

請看這篇文章>>請點這

因為照片很多,所以這篇就針對海鮮桌菜做介紹

之前剛開幕時因為二樓尚未完成所以沒拍到二樓

這次來時又剛好遇到有公司聚餐

所以等用完餐,原本二樓聚餐的人離開後才上來拍空景

沒想到二樓用餐空間很寬闊,而且還有圓桌包廂區

簡單低調高雅的空間,看起來很舒服【台中海鮮桌菜】鮨樂海鮮市場,台中最大海鮮日式料理燒烤餐廳,氣派海鮮宴席料理,適合圓桌團體聚餐。食尚玩家報導過 

位在二樓又有拉門,簡直是自成一個空間

真的超推薦公司來這裡聚會喔!

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桌菜部分有6800、8800、12800 三種十人份的價位

但 6人以上皆可做桌菜形式,然後用個人計價

因為二樓被包走了,所以在一樓的包廂用餐

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 雖然是小包廂,但是也可以容納10人

旁邊還有庭園造景,很悠閒呢【台中海鮮桌菜】鮨樂海鮮市場,台中最大海鮮日式料理燒烤餐廳,氣派海鮮宴席料理,適合圓桌團體聚餐。食尚玩家報導過 

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 上菜前,先每人來上一杯熱抹茶

這個茶水是可以免費續加的 【台中海鮮桌菜】鮨樂海鮮市場,台中最大海鮮日式料理燒烤餐廳,氣派海鮮宴席料理,適合圓桌團體聚餐。食尚玩家報導過 

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  這天吃的是一個人880的海鮮桌菜

有海鮮盛合、兩道熱菜、兩道烤物、主食、炸物、火鍋、水果

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第一盤生食相當氣派,上面擺滿許多新鮮海產

光是生魚片就六種魚、一種蝦

鮭魚、旗魚、千尋蝦、鮪魚、紅魽、鰹魚、鰆魚

搭配現磨山葵、紅酒醋、蝦膏食用

一旁還有鮑魚切片、小卷沙拉、山藥細麵等小品 

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 山藥滑順原味,靠魚卵提味

可以加點醬油,很好吃!

小卷沙拉搭配清甜和風柚子醬

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 干貝切成片狀帶點嚼勁

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 生吃過胭脂蝦、牡丹蝦、甜蝦

這是第一次遇上千尋蝦,沒想到就愛上牠的美味

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 已經被處理過的千尋蝦只看得出鮮紅光亮

雖然對牠很陌生,但是味道極好! 【台中海鮮桌菜】鮨樂海鮮市場,台中最大海鮮日式料理燒烤餐廳,氣派海鮮宴席料理,適合圓桌團體聚餐。食尚玩家報導過 

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 千尋蝦超滑溜鮮甜而且師傅們有細心挑出腸泥 

超推薦一定要沾蝦膏一起吃【台中海鮮桌菜】鮨樂海鮮市場,台中最大海鮮日式料理燒烤餐廳,氣派海鮮宴席料理,適合圓桌團體聚餐。食尚玩家報導過 

蝦膏味道一點都不腥,就是單純蝦頭超濃郁味道

一整個海味十足!!!nini and blue超滿意的

知道有些人對蝦膏無法接受,但我們真的超喜歡~【台中海鮮桌菜】鮨樂海鮮市場,台中最大海鮮日式料理燒烤餐廳,氣派海鮮宴席料理,適合圓桌團體聚餐。食尚玩家報導過  

鮨樂海鮮市場日式料理燒肉火鍋宴席料理桌菜13

 紅魽雖然口感扎實但肉質還是很細緻

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 鮪魚取脂肪少的部位,吃起來綿密

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 鰆魚表皮有先炙燒過

所以帶點炭香燒烤味道

同時吃得到熟魚肉的味道與生魚的軟嫩

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 鰹魚表皮也是有稍微炙燒過

吃起來比其他的更為綿密滑順

看似有筋,但其實舌尖一頂就化開【台中海鮮桌菜】鮨樂海鮮市場,台中最大海鮮日式料理燒烤餐廳,氣派海鮮宴席料理,適合圓桌團體聚餐。食尚玩家報導過 

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 鮭魚看起來橘白分明,油脂豐沛入口極嫩

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不管是哪一款生魚片

每一片都很厚實又大片

愛吃生魚片的人,塞的嘴巴滿滿可是很滿足【台中海鮮桌菜】鮨樂海鮮市場,台中最大海鮮日式料理燒烤餐廳,氣派海鮮宴席料理,適合圓桌團體聚餐。食尚玩家報導過 

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螺肉的部分有燙熟

雖然是原味的,卻很新鮮而沒有腥味

可拔出完整螺肉,脆脆的口感很涮嘴

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 在海鮮超市買酒,會提供杯子冰塊且不收開瓶費

如果不喝酒的人可以點現打果汁

【喝酒不開車,未成年不得飲酒】

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 超市最近有優惠,金色三麥兩瓶$499

看到打折當然要來上一組!!

有三種口味可選,我們挑了黑麥和蜂蜜口味

家人一起開心吃美食小酌一番,真的是很開心!

【喝酒不開車,未成年不得飲酒】

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 鯊魚皮時蔬

搭配杏鮑菇、豌豆燉炒日本辣椒、酥炸蒜頭 

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 Q軟的鯊魚皮沒有腥味,反而像在吃燉腳筋之類

酥炸後的蒜頭一點都不嗆辣,有種吃水果的FU

點綴的日本紅辣椒香氣足而不辣

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 天使紅蝦鋪在超大片昆布上頭

搭配小蘑菇、白蘿蔔等蔬菜

仔細一看還有銀杏和豆腐呢~

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 大大的天使紅蝦也有開背去腸泥

厚實飽滿的蝦肉更滿足【台中海鮮桌菜】鮨樂海鮮市場,台中最大海鮮日式料理燒烤餐廳,氣派海鮮宴席料理,適合圓桌團體聚餐。食尚玩家報導過 

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 超滑不好夾的葛粉這次不是做甜點

而是像冬粉一樣吸收湯汁中的精華

帶點醬色晶瑩剔透的葛粉極好吃!!

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 盤底鋪著許多超大片昆布

弄成小片吃,海帶肉厚實富膠質

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 不管蝦、葛粉、昆布都挺好吃的

雖然看似簡單的一道料理,口味卻是很得人心

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 烤馬頭魚

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 有深海魚三寶之稱的馬頭魚

脂肪不多但肉質柔軟

簡單原味炙烤過後再沾點椒鹽就很美味

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鮭魚蒸飯

米飯和鮭魚肉一起蒸煮入味

最後鋪上鮭魚卵,茴香增添香氣

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 滿滿橘紅色鮭魚卵鋪在表面

像是一顆顆橘色晶亮寶石般閃耀【台中海鮮桌菜】鮨樂海鮮市場,台中最大海鮮日式料理燒烤餐廳,氣派海鮮宴席料理,適合圓桌團體聚餐。食尚玩家報導過 

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每一口米飯都吃得到鮭魚肉與鮭魚卵

鮭魚卵在口中爆發搭配魚肉的鮮

這道鮭魚蒸飯不只好吃,更是飽足感威力強大!

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 炸物拼盤:香菇丸、玉米球、牛蒡絲

小配角牛蒡絲吃起來脆甜不會太硬 

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 極度推薦這顆香菇丸

除了多汁大朵的香菇之外

還用魚漿包裹蝦肉、荸薺、花枝,口感相當豐富

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 玉米球味道有點像日式可麗餅

只是把它做成圓球外觀

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 美國Prime等級的無骨牛小排,五分熟

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 兩面表層煎得赤黃,中間保留粉紅水嫩

有豐富的油脂,讓口感柔軟

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吃到這裡其實已經吃不下

完全被那鍋鮭魚蒸飯給打敗了!【台中海鮮桌菜】鮨樂海鮮市場,台中最大海鮮日式料理燒烤餐廳,氣派海鮮宴席料理,適合圓桌團體聚餐。食尚玩家報導過 

沒想到最後的火鍋也是一大鍋啊!!

除了已經在鍋內的豐盛菜盤

旁邊還有一碟海鮮

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海參斑魚,因外皮貌似海參而名

這在普通火鍋可是吃不到的

厚厚的魚皮有著豐富的膠質

柔軟的魚肉混著脆口的魚軟骨

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鍋中的新鮮魚漿手作關東煮

中間還包著芋頭塊,也是鮨樂的招牌菜色之一

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 湯底中居然還發現了栗子!!!【台中海鮮桌菜】鮨樂海鮮市場,台中最大海鮮日式料理燒烤餐廳,氣派海鮮宴席料理,適合圓桌團體聚餐。食尚玩家報導過 

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 整個火鍋中以天然蔬菜與海鮮為主

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 清澈的湯經過所有食材熬煮釋放出精華

味道從淡至甘甜,是我們喜歡的清淡口味

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 趁著水滾的時候將蚵仔燙一下

今年台灣的蚵仔還是偏小且貴

但是只要新鮮就好吃!【台中海鮮桌菜】鮨樂海鮮市場,台中最大海鮮日式料理燒烤餐廳,氣派海鮮宴席料理,適合圓桌團體聚餐。食尚玩家報導過 

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 最後附上新鮮水果,完美收場

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 現在用餐打卡還送200元折價券

一張券裡有分餐廳和超市的

餐廳不管你是點哪個種類的都可滿千折百

在超市部分,有分壽司滿兩百面額折價券

整體簡單說,就是打九折的意思喲!!

 DSC_2350 

 在鮨樂海鮮市場用餐雖然單價不便宜

但是每道海鮮料理都非常新鮮甜美

而且食材的處理上也很仔細,蝦子都有挑出腸泥

nini and blue來用餐兩次是都還滿喜歡的

   

 鮨樂海鮮市場

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地址:台中市文心路二段21號

 電話:04-37007997

 營業時間:11:30~14:30

 17:30~21:30

 超市時間:10:30~21:30

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鮨樂海鮮市場

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place台中市南屯區文心路二段21號
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美味度
3.83
服務品質
4.17
裝潢氣氛
4.67
CP值
3.17
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