周太有個「好媽媽第一名」
好媽媽從不要求女兒煮飯做家事
因為好媽媽第一名覺得孩子專心念書就好
造就周太十指不沾陽春水的白痴模式⋯
但自從周先帶著周太開始接觸廚房後
周太愛上煮飯了~(撒)
新手的周太最愛蒜頭!
為什麼呢?
因為蒜頭根本就是食材界的白T
超級百搭啊!
以前都在超市出沒的周太只能選擇進口蒜頭、蒜仁
但總覺得蒜味很淡、又小小顆的
小小顆!小小顆!小小顆!
小小顆的討人厭之處,就是犧牲了玉手撥半天後,發現進口蒜頭是詐騙集團,還要再多撥幾顆,最後手指好臭⋯
但周太還是會忍不住一直去聞⋯(噓)
一個因緣際會下,認識了頂香蒜
周太整個要飛天了????
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頂香蒜 www.facebook.com/toptopgarlic/
這蒜頭根本是得了暴食咒,怎麼那麼壯啊~
手工採收、日照飽飽的台灣蒜
香氣就是不一樣
不用撥皮就能聞到蒜香飄出
老闆千金說,集結在一起的蒜頭(上圖)
表示很健康,也能放比較久
相反的,如果蒜頭是孤零零的一瓣
容易壞,就要趕快吃掉它
是不是又上了一課?
滿滿一袋是一斤(600g)
很貼心的把最佳保存方式放在袋上
即使是有健忘症頭的周太,也不用擔心了
隨手撥一顆切開
蒜紋很明顯,新鮮好貨啊~
切一瓣來炒二人份的高麗菜就足夠
(以前周太用進口蒜時都要用4-5瓣)
且真的好香!超級香!
周太好奇的在袋中翻了一下
找到二個蒜頭界的小鮮肉
長的好漂亮,就是一個蒜頭樣(廢話)
然後周太的腦中突然出現幾個人的臉
類似像⋯⋯⋯⋯
大家懂的~(誤)
周太在買蒜時,還發生一件蠢事
問「那蒜頭發芽時,是切掉就好?還是丟掉啊?」
蒜頭千金淡定的回
「這位太太,發芽後不能吃的是馬鈴薯」
是馬鈴薯! 是馬鈴薯! 是馬鈴薯!
好丟臉喔~
所以提供蒜頭問答集給大家補補常識吧
(明明就是自己需要)
台灣小農頂香蒜
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