大立百貨是高雄人永久的回憶，以前是大立伊勢丹百貨，
可是隨著日商撤出台灣後，就變成現在的大立百貨，隔壁
停車場也改建為大立精品館，今天是朋友聚餐來紅豆食府
大立店用餐，不是一個，是好幾個朋友聚餐悠~~。

站在古色古香的紅豆食府門口，沒有氣質『被家裡兩個

小朋友搞得像隻母老虎』的我都可以感受到這麼古典的

書香設計氣息，今天要來這裡享受紅豆食府的餐點，

餐點如何?? 其實我也不知道，因為每道美食的口感和

烹飪手法、食材都不一樣，所以我喜歡到處品嘗美食以

外，也會推薦給家人和周圍朋友認識，因為美味的美食

是不能被埋沒的。

一走進紅豆食府裡面，往右邊看去就是紅豆食府的櫃檯，
需要結帳或是任何協助都可以過去詢問。

紅豆食府除了可以情侶、朋友或是家庭聚餐以外，還有
包廂可以選擇，但是包廂的設計如何? 就讓我們進去看
看。

華麗高貴的設計風格把我震撼住，天呀~~完全高規格五

星級飯店擺設，圓桌上擺上漂亮鮮紅的紅玫瑰和一目了然

的菜單MENU，每個位子都有擺乾淨的杯子和盤子、摺得

美美圖案的餐巾『讓客人攤開來放在大腿上，避免用餐時

有菜掉下來弄髒衣服，壞了用餐的雅興』。

而且紅豆食府是做完全透明的落地窗，不管高雄夜晚或是
白天都可以遙看高雄漂亮的街景和享受紅豆食府的美食饗
宴。

紅豆食府可依你的人數決定你的合餐幾人份餐點，或是

可以單點你喜歡的餐點，當然分量也是有差的，我們今天
來的人數比較多，加上也不知要點什麼餐點『初次來訪紅

豆食府』，所以選擇8人合菜分享餐比較快，最重要的是

只有高雄大立店有賣。

餐點還沒送來前，可以為自己倒杯熱茶，只要30元就可以
無限暢飲，只要菜單上的茶類都可以點，或許會有人抱怨
說我不喝茶類怎麼辦? 紅豆食府也有提供礦泉水[金車的牌
子]，真的超級便宜的飲料費。

陸續為我們送上前菜，這一盤漂亮的前菜是什麼? 是香酥

鱔魚，我一定要大大推薦一下，酥酥脆脆的鱔魚搭配甘甜

的醬料入口，會讓人一吃就欲罷不能的越吃越唰嘴，尤其

愛吃零嘴的朋友一定不能錯過這一道香酥鱔魚，一

同前來的朋友也是超級稱讚好吃的一定要品嘗一下。

這是寧式素鵝，是一層層蛋皮疊在一起包覆餡料捲起來後
切塊，吃素的朋友可以點來品嘗看看。
層層包覆的皮很薄，咬起來卻是很紮實的柔柔軟軟。

這一盤是油爆蝦，可以直接咬下去吃，會吃到脆脆的蝦殼
甘甜味，又是另一個新的味覺體驗。

這個是銀絲蜇皮，口味比較清淡，沒吃過的人可以品嘗看看。

紅豆食府的醬肝感覺好像我們平時料理的豬肝，可是它

卻是像一咬就溶化在口中的入口，不用搭配醬料就非常

好吃。

冰宮肴肉旁邊透明的膠質超QQ的，像果凍一樣，裡面的
肉質也是超柔軟易咬開來。

這一道砂鍋菜飯我一定要推薦，它可以當作素食主餐之一
的選擇，它的蔬菜是青江菜下去拌炒，清淡又不鹹膩的口
感超符合我喜歡清淡飲食的選擇，也是我本人超級推薦一
道主餐。

這是紅豆食府的東坡肉和夾餡的割包，它的肉可以依個人
喜好放置分量，而我的是大約是一盤2分之一的肉，這樣
夾餡吃起來，更容易有飽足感，也不會顯得東坡肉質口感
蓋過割包柔軟的包子皮。

這是海鮮蒸餃，可以搭配附贈的醬汁或是單吃海鮮蒸餃也很
好吃，一咬海鮮蒸餃一口，就溢出鮮美的肉汁出來，可惜一
籠只有4個，尤其海鮮蒸餃的皮超薄又Q，真的超級好吃又入
口。

這一盤是??第一眼看到的時候，我還以為是炸杏鮑菇，
結果一咬下去有脆度的脆感，這應該不是杏鮑菇，朋友跟
我這是乾炒鲜筍，難怪我要咬下去是有脆感的嚼勁。

醬爆蟹年糕是一整隻肥肥的螃蟹下去烹炒煮，並搭配寧波

年糕當盤底陪襯，味道也不輸韓國年糕口感，薄薄一片沾

滿醬料吃入口，真的超級讚的好吃，再夾螃蟹來咬，挖~

~這一道菜也挺不錯。

你看看，滿桌滿滿的菜餚，吃到後面的朋友都舉手投降了，
真的是太好吃了，撐不下太多美味菜餚，連後面來的湯，都
只能稍為淺嘗一下口感，我看今天吃完這一餐，晚餐可以減
肥不用吃了，因為真的吃太撐了。

一顆顆漂亮的紅棗包覆麻糬的是紅豆食府那一道甜點? 是
超級有名的 [心太軟]，剛開始聽到名字時，想說會是怎樣
的一道甜點，結果一看到為之驚豔的美麗，一顆顆肥大的
紅棗有美麗的桂花陪襯，更顯出紅棗的圓潤肥大。

一顆顆碩大的紅棗是台灣在地生產的，是紅豆食府直接從
產地引進的，並切開紅棗去籽後，再放進麻糬下去製做，
搭配甜而不膩的桂花糖漿下去熬煮而成，難怪是紅豆食府