晶華 栢麗廳的美麗與哀愁

周先很用心地訂了超難訂的晶華栢麗廳要為周太慶生

其實以前就吃過二次，一次是中餐、一次是晚餐

在沒有中樂透的原則下，周太是不會再來這吃飯的！

但去年新聞不停不停地介紹，強調食材升級後，一位難求啊~~

所以愛好美食的周太又來啦

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晶麗酒店 栢麗廳

http://www.regenttaipei.com/#/dining/brasserie

訂位電話：02-7701-7711；02-2521-5000轉3870

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周太發現，飯店裡的Buffet真的是吃場面的！

氣氛、使用餐具、自助餐枱及燈光，都有做出"我很貴"的感受

雖然這些都是不能吃的

餐具們掛在小石板上，很規矩的在等待著客人

桌上的小盆栽但卻是假的，周太想了很久，還是不知用途是什麼耶…

突然就聯想起印泥刷，真的很像耶

每人一份的擦手貼巾，用的材質也不同，是比較能吸油的！這個推推~

座位區的天花板裝飾，不自覺的讓周太聯想到ＢＶ！有貴～有貴～

江湖上人稱最厲害的甜點Buffet，質感很優雅

黑面大理石更能襯托出甜點的繽紛、好吃感和喜悅

周太發現，黑面大理石真的是也百搭款耶！

放什麼在上面，看起來都好好吃

可樂的冰櫃，玻璃擦的很乾淨，沒有指紋（誤）

茶包樣式很多

這裡是海鮮動物區

廚師很認真的在握壽司

周太被偷看了（嘻！）小心切到手喔

ＤＩＹ義大利麵調理

對周太這樣賢慧的人來說，要自己調味配料，那在家就可以～所以沒吸引到周太

鐵板現煎台！這個是周太此次的最愛

因為羊排好好吃～好好吃～好好吃～

又嫩又香，羊味濃而不騷，這就是青春啊！

淋上松露奶油醬後，入口後直接飛天~Bye

但負責鐵板的廚師，有點不友善！

因周太不喜歡不同的醬料混在同一個盤中，所以拿了一個碗要分裝醬汁

鐵板廚師很小聲的和另一位廚師說「你看，她很誇張拿這麼多？！」

我才裝二勺湯匙的醬汁耶，碗大並不表示會裝到滿好嗎？！

服務掉漆的還有生魚片區的師傅

大量的魚肉裝在鐵盒，然後就一直擺放在那，以食安的角度來看，好像不太對勁

生魚片的種類很多，也都有師傅在現切

但盤前並沒有放置魚種名稱

周太不喜歡吃鯛魚，所以問了師傅每一盤生魚片是什麼魚種

師傅每回答一盤就先取笑我，然後轉頭問其他人「她問這是什麼魚啦？！」

再轉回頭來繼續笑著講話

整個讓人很不舒服…

但包手卷的阿姨就很nice~

主動提醒，所有的內餡都可以自由選擇搭配

周太選了蝦、蝦卵和蘆筍，好吃！

炸蝦的溫度不太夠，但口感也還算ok

擔仔麵小小一碗，不用擔心會吃太多太佔胃空間

炙燒鮭魚握壽司，不會擺在餐台上

要自己主動要求，師傅才會幫忙執行一個炙燒的動作

鮭魚上的切花紋好漂亮

人說，到栢麗廳就是要吃螃蟹

那就來個雙面對決吧！三點蟹 尬 櫻花蟹

開箱後長這樣

還有這樣

冷凍螃蟹就是這樣，有形體而無味

還是新鮮的螃蟹比較好吃

行動式服務人員端著小碟，每桌推荐的鱈魚

原以為是加碼餐點，所以巡桌問是否要來一小碟

後來發現，這道菜有出現在餐台上

周太覺得這招很強大！原本不想拿的東西，一被問後就會想拿了

小卷兒們看起來很好吃，但似乎還沒入味，且有點煮過頭太老了

吃到此時，周太已經有點自我放棄了

乾脆直接開始吃甜食緩和一下心情

蒙布朗(左一)的栗子泥滑順香甜，好吃！

另外二位，就不用提了

熱愛法式吐司的周太，突發其想

加上一球 haagen-dazs

當成醬料般塗抹在吐司上，法式吐司的奶香+冰淇淋的冰爽口感和巧克力香

馬上好吃100倍了！

西點人員正在準備上新貨--起司蛋糕

栢麗廳的甜點們，被吃完後，服務人員就會開始補，且可能都會不一樣

也有中式類的小甜點

吃到一半時，周先就問「妳怎麼都不拍了？」

因為周太覺得好吃的才要介紹啊！！！所以拍的很少…

以慶祝生日來說，栢麗廳的美麗確實非常適合，讓壽星有種被寵愛的感覺

以享受美食來說，栢麗廳的哀愁也非常到位…

推荐值：

晶華栢麗廳, Buffet, 慶祝生日, 吃到飽, 栢麗廳, BRASSERIE