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發表篇數:47篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 楠梓區

造訪商家:

加冰棧

phone07-3630365
place高雄市楠梓區藍田路10號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.50

4-7.png

 

最近天氣非常失控

陰晴不定

前十分鐘還在打雷下大暴雨

不久後太陽公公露臉把烏雲們嚇跑

然後又是一連串的綿綿細雨

潮濕又悶熱的酷暑讓人必須要來上一碗

讓人從內到外都冰透沁涼的冰冰冰冰冰啊

 

店面01.png

 

這次來到爸媽推薦的高雄一間家裡附近的冰店

是的我是在高雄長大的孩子

 

店面10.png

 

店面裝潢簡單卻不失整潔

店內加店外總共七桌

 

因為天氣很悶熱

所以我們一家人選擇坐店外的位子

偶爾會有涼風徐徐吹來

 

店面02.png

 

上方有五種冰品的照片

不過通常我都不怎麼參考這些圖片

因為看過照片常常會期望過高

所以都看看菜單憑想像點餐

 

店面03.png

 

店內有長長一條黑板

有著可愛的塗鴉和文字

但沒有看到粉筆的蹤跡

所以應該是沒有開放讓大家畫畫留言

 

覺得有點可惜

每次去西子灣海之冰都超想畫畫的

 

店面04.png

 

老闆娘說這些是她女兒畫的

還有LINE的貼圖可以下載喔

店家也很跟得上趨勢呢

還有店家專屬的LINE@

 

剉冰選料區

 

店面05.png

 

如果是點綜合剉冰

想要自己選料的朋友

配料是不可以重複的喔

 

店面06.png

 

店面07.png

 

不過這次咱們家都沒人要點綜合剉冰

就直接來看看菜單吧

 

menu01.png

 

再拆成三部分細拍

 

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從這篇開始珊腳行為每道食物的第一張圖

加上美味度星星評分【食記】加冰棧.蛋黃控舉手!吃得到結冰蛋黃的雞蛋紅豆牛奶冰|高雄市 / 楠梓區 / 高雄大學

這樣大家以後再回看要點餐的時候

就可以馬上「欸對就是要點這道!」

 

 

雞蛋紅豆牛奶雪綿冰     $ 60

 

004.png

 

我的最愛的最愛!大推

 

這碗如果去除紅豆的話

你可能會聽過「月見冰」這個詞

「月見」就是指新鮮的蛋黃淋上煉乳

就像天上的月亮

但也有人說月見冰就是包含了紅豆

 

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4-7.png

 

以湯匙輕輕碰觸蛋黃還不會馬上爆開

但看起來蠢蠢欲動

 

生雞蛋也是要看店家的

身邊不敢點生雞蛋的朋友大多是害怕蛋腥味

但這家並沒有喔

不過我本身在外點荷包蛋都點半熟

所以不敢吃的朋友

我就無法保證不讓你受到驚嚇喔

 

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我很喜歡這家的斜口碗

如果只是一般的盤子或大碗公

很難呈現出蛋黃邪惡緩緩流下來的感覺

 

欣賞完生雞蛋滑溜溜秀之後

將濃稠滑嫩的蛋汁和整份冰品攪拌均勻

可以吃到顆粒裝的蛋黃

吃完整個人都心花怒放

 

 

招牌水果剉冰   $ 50

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夏天最適合的就是冰清透涼的剉冰了

 

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層層堆疊的各式水果

繽紛的色彩為炎炎夏日注入活力

 

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黑糖不會太過於甜膩

屬於基本款的消暑聖品

 

可惜水果沒有想像中得多

不過50元這樣滿合理了

 

 

芒果牛奶雪綿冰     $ 50

 

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大大小小的冰店裡

芒果冰一定都是夏季限定

感覺夏天不吃芒果就沒過到夏天似的

 

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香濃的芒果味不會太甜膩

可惜芒果不夠多

最喜歡看冰品上覆蓋滿滿滿的新鮮芒果

 

2-2.png

 

我們一家人除了爸爸外

都超、愛雪綿冰

而這家的雪綿冰很厚實

放到嘴裡明顯感受到有厚厚的一層

 

口感卻又不失細緻

清爽的牛奶味

名符其實像雪一般香綿柔滑

 

 

芋頭紅豆牛奶雪綿冰     $ 60

 

003.png

 

其實我本身不太喜歡塊狀芋頭

但超級喜歡芋頭冰淇淋

 

但這家打破我對芋頭的刻板印象

鬆軟的芋頭散發出淡淡的香甜味

大概就是剛剛好的五分甜

佐以紅豆的微甜

嘴裡留香

 

 

小總結  

是南部才會有的價錢啊~~

台北可能一碗這樣也要七 八十以上吧我猜

雖然料沒有到非常非常豐富

但是冰品都表現得可圈可點

尤其我好喜歡這家的雪綿綿的雪綿冰

有機會回高雄會再訪的!

 

 

[ 店家資訊 ]

加冰棧

店址:高雄市楠梓區藍田路10號

營業時間:一~日     11:00 ~  22:00

電話:(07)363- 0365

店家粉絲團

 

【食記】加冰棧.蛋黃控舉手!吃得到結冰蛋黃的雞蛋紅豆牛奶冰|高雄市 / 楠梓區 / 高雄大學若為商業邀約試吃文,一定都會註明,請大家放心喔

 

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