今天要分享的是☞☞Xm麻辣鍋（岡山店）☜☜
Xm麻辣鍋在台南已經有許多分店了 目前在高雄也可以吃到囉～而今天我們來的是高雄岡山店
岡山店位於高雄岡山火車站附近☞可搭乘火車至「高雄-岡山站」後步行5分鐘左右就可以到囉～
一到了Xm麻辣鍋店門外就先被他的招牌給嚇到了 招牌的樣式也太新潮！！！還以為走錯了XDDD
店門外就有餐廳的資訊 旁邊也有停車場 所以像我們這次開車過來也很方便
而我一開始看到價錢有點嚇到
因為現在吃到飽的火鍋已經很難可以看到這種價位了！！
因為是用餐時間 一進到店裡已經坐了滿滿的人了 還好我有先訂位
到了用餐位置要先選定火鍋湯底 而Xm麻辣鍋主要有三種鍋底 服務人員會分別坐介紹
湯頭：西瓜綿鍋、麻辣鍋、養生鍋
桌上有餐盤和夾子可以自行到自助區去選火鍋食材
每桌也會給小夾子 這個夾子是可以放在肉類自助區 師父現切之後會直接送來
火鍋料自助區
火鍋食材的樣式很多 想的到的幾乎都有 份量也很足夠
海鮮、肉類自助區
海鮮食材也有很多種 上方也有肉類 可以把小夾子放到盤子上 全都是現切的哦！！！
海鮮的部份都放在冰塊上 可維持新鮮度
魚類的部份是我對Xm最有印象的地方～因為真的很新鮮很好吃！！
魚肉非常肥美尤其是照片中的鱈魚～我一個人就吃了三片
醬料自助區
熟食自助區
薯條雞塊的部份炸的還不錯 而且吃起來沒有冷掉或軟掉的情況～
當然也有吃火鍋必配的～白飯
而麻辣豆腐和鴨血是可以自行加到麻辣鍋煮的
甜點、水果自助區
甜點的地方有我很愛的巧克力噴泉
除了蛋糕、水果之外還有豆花和奶酪喔！！！
還有一般吃到飽很少看到的台式馬卡龍（而且還是特大版XDD）
飲品自助區
飲品也是很多樣
冰品自助區
最後當然也有吃完火鍋必備的冰淇淋啦～
鍋底（麻辣鍋＋西瓜綿鍋）
上菜啦！！！逛了一圈終於回到位置上可以開始煮火鍋啦～
這次我們選擇的兩種鍋底分別是麻辣鍋跟西瓜綿鍋
這是我第一次吃到西瓜綿鍋 其實光看名字我不太知道西瓜綿是什麼
問了一下服務生才知道西瓜綿是台南土產 主要是用西瓜的幼瓜下去醃的酸酸的西瓜綿煮湯
湯底中也有不少西瓜綿 吃起來酸酸的很開胃 湯底也比較偏酸
麻辣鍋可以選擇辣度 我們這次就選擇了小辣 不太會吃辣的我覺得這樣的辣度剛剛好 很過癮
鍋底是用很多中藥材熬煮的 裡面有煮好的麻辣鴨血和豆腐 吃完了也可以到自助區再補充
逛一圈回到座位時 點好的肉也送來了
我們先點了五花牛和霜降牛 從照片中就可以看出肉的份量給的很多
油花也分布的很均勻 看了就留口水
我一開始先加了蔬菜海鮮來煮 這樣湯頭會比較鮮甜
之後還有加入我最喜歡的菇類和火鍋料～
滿滿的一鍋看起來超豐盛
快～～煮～～好～～吧～～～
燈燈～～～終於煮好啦～～先吃西瓜綿開開胃
西瓜綿鍋湯頭喝起來很清爽
接下來我這個吃貨馬上夾了從麻辣鍋煮好的滿滿一碗 準備開動囉
煮的蠻入味的 也不會很辣 不太敢吃辣的人也可以跟我一樣點小辣試試唷～
海鮮吃起來都很不錯 魚類也很新鮮 不過馬上被我吃光了所以來不及拍照XDDD
肉的口感和肉質也很好吃 而且我們這一家都肉食主義～馬上秒殺哈哈哈哈（再去點兩盤！！）
最後吃完火鍋也迫不及待的去吃我愛的甜點啦～
吃完火鍋 甜點又是另外一個胃 所以又夾了好多好多～哈哈哈哈
甜點整體都還不錯～而右上是我自製的紅豆奶酪XDDD
結論：
Xm麻辣鍋用餐環境蠻乾淨的 價格上也算是很平價的吃到飽火鍋店
而雖然平價但他們的食材也完全不馬虎～從肉質和海鮮就可以吃出食材的新鮮度
湯頭我也都蠻喜歡的 這次整體吃下來我和家人都覺得還不錯～而且有機會再來二訪唷！
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店家資訊：
地址：高雄市岡山區中山北路130號
電話：(07)6248958
官方網站：https://www.facebook.com/Xm麻辣鍋岡山店-865096893584369/
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