▼店家介紹(取自愛評網)
地點位於台中漢口路上的【打啵G】台灣1號店,以「120cm的韓國烤肉怪物-韓國串燒烤肉」為話題招牌,
不僅是金氏世界紀錄最長保持者,吸睛的程度更在籌備期間吸引不少客人留言詢問!
目前推出雙人套餐組合,其內容包含「120cm串燒烤肉 1串」、「部隊鍋 1鍋」、
「韓國麻油拌飯」,另再附贈小菜、生菜及秘製醬料!其中「韓國120cm烤肉」,
是結合蔬果與豬肉、雞肉、海鮮等綜合食材搭配成的烤肉組合!
燒烤之前,建議可先烤豬肉類肉品,運用鐵盤熱度使豬肉的肉質因高溫而自然產生油質,
再利用天然的油質繼續燒烤其他肉品及海鮮,過程中,亦會放入大量的蔬果食材,
例如:鳳梨、香蕉、杏鮑菇等,間接中和肉質散發的油膩感,為餐點增添甘美的清甜滋味!
▼店家資訊
地址:台中市北區漢口路四段70-3號
電話:04-2299-2692
營業時間:週一至週日11:00~15:00,17:00~22:00(最後收客時間:午間-13:30,晚間-20:30)
FB粉絲專頁:打啵G
我們訂13:00用餐,遠遠就看到有蠻多人在外面排隊,
連平日中午也這麼夯^^我們好有口福。
廣告橫幅-韓國無敵王燒肉串,是金氏世界紀錄最長保持者1.2M,
食尚玩家天團到韓國那集我剛好也有看到,
沒想到台灣也能親眼目睹,不用遠赴韓國就能吃到,
很多顧客都是衝著它來的,建議來之前先訂位比較保險,
我們今天體驗的項目為「起司肋排」雙人份,所以此次無緣吃到韓國無敵王燒肉串了。
店家的裝潢-韓國捷運站,好酷唷!彷彿通過了閘門就直接抵達韓國用餐一般呢!
餐廳內的光線很明亮,桌與桌之前也保持適當的距離,就動線來說我還蠻喜歡的。
指示牌都跟地鐵走一樣的風格,還有牆上的看板也是,太酷了!彷彿走進另一個空間。
服務人員親切介紹MENU後,我們很快的點完餐,等待餐點的同時,
讓人驚豔、眼睛為之一亮的時刻,
我們竟然看可以親眼目睹『120cm的韓國烤肉怪物-韓國串燒烤肉』,
完完全全把我們的目光吸引過去,立馬拍照,
後來,發現每桌都會點上這一串,哈哈~
現場看真的蠻巨大的,我拍照沒有把臨場感的SIZE拍出來,
每一樣食材也都很飽滿,光看就有飽足感了,
下次我們也要來吃這個。
不過我們的起司肋排也絲毫不遜色唷!
頗大的SIZE,外觀略顯微焦油亮的賣相,香氣四溢,加上讓人食指大動的起司,完美^^
不過卡式爐似乎有點破壞畫面><
服務人員說待起司冒泡就可以關火嘍!
記得不要煮太久,以免起司燒焦。
就在起司差不多的同時,服務人員就會送上塑膠手套以及垃圾桶,
示範如何分解/享用 起司肋排,
順著肋骨撕開然後到底部扭轉即可分解,
非常輕鬆不費力,然後再用筷子沾起司繞在肋排上,
想加多少就繞多少,
炭烤出來的肋排,完全保留其肉汁,
吃起來的味道我們很喜歡,肋排店家有事先用韓式辣椒醬醃漬1天,
甜中帶辣鹹~非常下飯,所以我們另外加點了白飯,
單吃或是加起司都有不同的風味。
小麥生啤酒要趁冰涼時趕快飲用才好喝唷!
「未滿18歲者,請勿飲酒」
喝起來很順口不苦澀,入喉後小麥的香氣會在口腔裡回盪,不錯喝。
洛神葡萄氣泡飲,這個就普普通通,喝起來葡萄跟檸檬的氣味佔比較多,
我喝不出有洛神的味道><
一直看到 120cm串燒烤肉 上桌,
服務人員桌邊服務,不用自己動手^^好享受,下次也要來點這個。
起司肋排價位是每人288元,但內容就只有單純的起司肋排,其實不便宜,
建議可以再附小菜、白飯、湯或飲料,
變成完整的套餐才不會覺得好像吃完還是有點空虛的fu。
珊仔呷呷呷