宜蘭，台北的後花園，讓人覺得放鬆的城市。一切事物都該以緩慢的步調來運行。
Resort Brew Coffee Co. 經常．去 提供舒適的環境與不單單只是美味更是好食材料理
讓你更有理由在宜蘭慢活，感受生活美學。
Resort座落在宜蘭大學附近的權農路口三角窗
三角窗，最吸引人的就是可以擁有兩大面落地窗，採光十分良好，另一面則是戶外可吸菸用餐區，用藍色油桶當作桌子
Resort的大門也十分有趣，是一棟房子的造型的旋轉推門，從左邊往裏頭推開，房子的左右兩邊都可以進出
完整全文請看 美食布雷克 http://bhq0101.pixnet.net/blog/post/109038185
店內裝潢以寶藍色和亮眼的黃色相互對比
雖然室內燈光並不是特別亮，但室內的採光良好再加上顯眼的藍與黃
讓工業風不再是只有沉悶金屬色，增添活力因子。
一進門就可以看見長型的工作檯與櫃台位在整間店的正中央，座位環繞整間店
開放式的工作檯，讓客人看得到餐點製作的過程
但一點都不會感覺到油煙味與悶熱，Resort採取低鹽低油的方式烹調，好的食材讓你吃得健康吃得安心。
有高腳椅bar台區，也有兩人座位與工作檯後方的多人沙發區，整體空間挺大也不會讓你感覺到壅擠。
外帶杯很貼心的使用厚紙板提袋，相當可愛，很像蛋糕外帶。
Resort採取半自助式的用餐模式，不限時，不收服務費，不提供刷卡只接受現金，是免開發票商店
挑選自己喜歡的座位即可入座，自行到櫃檯點餐結帳
低消是一杯飲料(奢華早午餐除外)，以及Resort是間寵物友善餐廳
為了尊重店家，若有帶寵物來的話，請戴上禮貌帶或放進提袋內，讓大家都有愉快的用餐環境唷!!!
Resort為了讓每位顧客的餐點品質一致，除了飲料之外，其餘餐點不提供外帶服務
也是為了讓客人能夠在店內慢慢的享用每一口食物，仔細品嘗，慢食是一種生活態度。
menu維持一慣Resort房子風格，上頭的夾子也巧妙地製造出煙囪的效果，十分可愛
奢華早午餐的點餐方式是有ABCDE等各選一樣，也可以加價點其中的品項
A.禾香穀片優格/海綿植株無毒綜合生菜沙拉/海藍水波蛋
B.爐烤奶油黑糖洋蔥/義式香料醃漬番茄
C.燒烤牛肉/無亞硝酸德腸/新鮮炒野菇
D.紐奧良香料烤雞胸/威士忌蜜汁培根/帶皮火腿
E.禾香鮮奶/二吉軒無糖豆乳/美式咖啡/英國PG Tips紅茶
點完餐點後，會給立牌放在桌上，以供店家送餐，也是房子造型。
Resort奢華早午餐 $320
奢華早午餐都會附上選用山崴烘培的老麵麵包與奶油烤紅地瓜
Resort特地從台北木柵運送來宜蘭的山崴老麵麵包，低糖低油
咬下去有老麵麵包獨有的嚼勁以及淡淡奶香撲鼻，扎實且柔軟，非常好吃，一吃就把山崴烘培的麵包列為口袋名單
奶油烤紅地瓜連皮一起進烤箱內烘烤，除了有飽足感、高纖又健康之外，也是低GI食物，控制血糖與減肥的好幫手!
海綿植株無毒綜合生菜沙拉吃起來很清爽，尤其他的果醋沙拉醬讓人胃口大開
香料醃漬蕃茄選用剛好熟度的牛番茄，保有蕃茄的硬度，蕃茄汁與義大利醋十分搭，酸甜酸甜，也是炎炎夏日開胃的好料理
燒烤牛肉吃起來帶有甜味，肉不柴
紐澳良香料烤雞胸，雞胸肉最怕煮過頭讓肉變柴，可是Resort的雞胸肉卻不柴不老，甚至還帶有肉汁，每一口都吃得到香料味
飲料選擇二吉軒無糖豆乳，十分香濃，是我喝過最濃的豆漿了
Huan習慣和無糖豆漿，但要替喝甜的朋友說一下，二吉軒的無糖豆乳不會覺得無糖很可怕，有黃豆淡淡的甜味在口中
二吉軒在宜蘭與台北都有店，也是列入口袋名單阿!
對於選擇障礙的Huan來說，奢華早午餐A~E的選項實在讓我很頭疼阿
尤其許多品項都是Huan很喜歡的食物，在取捨間就非常掙扎
這是要我多來幾次的意思啊!!!!
手工老麵厚片 檸檬蛋黃 $70
覺得山崴老麵麵包太好吃所以在多點了一份厚片
吃起來就像是吃檸檬塔內餡的厚片，當下午茶甜點ok
但是他要趁熱吃，冷了會比較膩口
接骨木雙檸冰茶 $150
接骨木茶清香與檸檬的酸交織成一杯非常適合夏日的飲品
裏頭有許多檸檬塊，讓整杯飲料在視覺上就得到很大的滿足
喝起來不會太甜，消暑解膩
爐烤黑糖地瓜鬆餅佐烘培茶冰淇淋 $160
鬆餅外表烤焦黃的酥脆，裏頭柔軟，從側面可看到鬆餅相當厚實
包著地瓜，吃的每一口都可以感受到紅地瓜的香氣，卻不會因為地瓜的關係讓整個鬆餅過於甜膩
紅豆泥的糖度並不高，所以吃起來是紅豆的香氣與淡淡甜味
保留紅豆顆粒口感，我非常喜歡Resort處理紅豆泥的方式，不甜有顆粒
黑糖是另外用小碟子裝，鬆餅可用沾取或直接淋上去，建議大家先吃鬆餅原味再沾取黑糖吃
黑糖旁邊也有地瓜，實實在在的地瓜鬆餅阿，地瓜無所不在XD
再來要推薦Resort的培茶冰淇淋
培茶的香氣十足，吃起來是培茶原有的微苦味道
並沒有冰淇淋常有的狀況，鮮奶油過多，吃多會膩口的情形
Resort的培茶冰淇淋很清爽，讓你覺得好像直接把培茶吃下肚卻帶點淡淡的牛奶滑順口腔，好吃阿!
Resort Brew Coffee Co. 的食材與料理方式真的沒話說
在店裡感受到的是輕鬆悠閒的慢食生活
對每樣食材採取高規格的標準，少油少鹽少糖，讓食物回歸最原始的樣貌
而Resort的經營理念與宜蘭的生活步調不謀而合，和緩的步調，用心感受生活的美好，好山好水還有好食物。
店家資訊 Resort Brew Coffee Co. 經常．去
地址：宜蘭市農權路二段30號
電話： 03-933-2290
營業時間： 週一~週五 10:30-20:30 週六~週日 9:30-20:30
