今年二月才來台灣開店的矢場豬排,選在捷運東門站附近開張,
一開張就吸引很多人前往排隊!
店內有分一、二樓
目前不提供訂位,只接受現場排隊
二樓位置挺多,寬敞舒適
矢場味噌豬排創業於昭和22年(1947年),已有近70年歷史,在日本擁有極高人氣,
今年2月才在永康商圈開幕,一開幕就吸引許多人潮,
好幾次經過店門口,都想進去吃吃看,但都排隊排好長,
難得有一天經過剛好沒什麼人,就吃到了耶!
菜單看起來,每一種都好好吃的fu
上菜後由服務生幫忙淋上味噌醬
我問他能不能給我一盤味噌醬放在旁邊,他說不行!
但可以上菜時叫他不要淋上去,我個人不愛豬排變成濕潤的感覺,
喜歡酥脆的感覺,可以放在旁邊沾醬吃!
腰內豬排,低溫油炸,肉質較為柔軟
最特別的是味噌醬,跟以往吃到的味噌口味都不同,
非常順口的味噌!不會死鹹,多了香氣!
里肌豬排口感結實多汁,是第一次來訪,店家最推薦的餐點
認真說,跟上面的腰內肉吃起來差別不大,
里肌豬排$280,腰內豬排$320,
好像點里肌豬排就可以了!
CP值相對高!
最近捷運東門站的永康商圈,進駐越來越多日本美食了,
最近還有日本連鎖的丼飯すき家也開在東門站附近,
Tiss也去嚐鮮了,下一篇在跟各位介紹,
想吃名古屋味噌豬排,中午請趁早喔!
矢場味噌豬排 Yabaton Taiwan
電話:(02)2341-8810
地址:台北市中正區信義路二段171號
營業時間:週一-週日 11:00 - 21:30
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