狹長型的店面
就開在熱鬧的府中街附近
營業時間很特殊是晚餐到宵夜
店裡的空間不算太大
但老闆佈置的很有巧思
黑色搭配土耳其藍的顏色低調卻很有質感
每個角落的花花草草跟圖片都是可愛的風景
廚房用玻璃圍成開放式
可以清楚的看見老闆如何製作餐點
由此就可以知道食材跟製作過程絕對是有保障
才會如此大膽XD
等天光的菜單不多
目前就4種三明治跟一些小食、飲料、濃湯
三明治牛、魚、豬 簡單明瞭
而且價位便宜就算臨時想用餐也不會覺得有負擔
燉牛肉三明治 $100
老闆使用紅酒洋蔥燉牛筋肉
牛筋肉燉的軟爛所以非常的容易咀嚼
而且老闆沒有用過多的調味料試圖加重味道
所以可以清楚吃到紅酒被燉煮後的餘味於牛肉的鮮味
大蒜奶油也替牛肉增加了些許風味
烤豬肉三明治 $100
一瞬間有吃手撕豬的錯覺阿~
老闆的烤肉醬用的真好
不是那種台式的烤肉醬
感覺比較像美式BBQ的那種
搭配上一起燉煮爛的洋蔥跟起司好吃不在話下
一定要稱讚這個包裹的軟法麵包拿捏的真好
稍微烤過表皮有微微的脆
卻一點都不難咬一樣柔軟
老闆很用心的一點是
三明治裡面的起司沒有用同一種起司打發客人
光這點很值得鼓勵阿~
可能有人會覺得這個三明治的配料非常單調
但是蛇小編認為是台灣喜歡把食物複雜化了
明明寫牛肉三明治卻夾了一堆有的沒的菜跟配料
主食是啥往往已經被搶味(位)了
配料對蛇小編來說應該是幫主調加分
而不是幫份量加分才是
等天光的三明治除了主食只加了起司
咬一口直接感受老闆想表達的
喜歡不喜歡
好吃不好吃
一番兩瞪眼
也就是好吃才會這麼單純的呈現吧!
三明治旁邊都會有醃製的洋蔥酸酸甜甜的
若非討厭洋蔥非常建議可以擺進三明治裡搭配
老闆還會附上兩小圈辣椒
並且提你"小心食用很辣!"
不善吃辣蛇小邊偷偷嚐了一口....
恩~辣!但是不是辣到想狂喝水的那種
不過還是選擇灑了一些 TABASCO
才不用一口三明治一口辣椒(是多懶= =)
今日立湯$60 (番茄濃湯)
酥炸思慕魚柳$80
老實說
蛇小編本來完全不想點這一道
因為我非常不愛虱目魚阿.....
為了拍照還是點了
結果整個驚艷到不行!
虱目魚的麵衣用著麵粉、蛋液、長棍麵包打成的麵包粉去炸的
一點都不柴!!!一點也不!!!
沒有討厭的魚腥味
而且炸的完全不油
沾著老闆自製蛋黃塔塔醬
這道蛇小編幾乎要給滿分了!!!
台灣紅茶 $40
內用免費續杯
老闆還會問要不要放檸檬片
飯後來一杯去油解膩也做個收尾
等天光有很多小細節
蛇小編喜歡的其中一個細節
是他們把豬、牛肉都撕成小絲
這對不擅常啃咬較厚食物的女生來說非常方便
約會時也不至於搞得太狼狽
小編非常喜歡這家店的食物
口味一點都不台
帶點美式風味很有自己的特色
簡單好吃~推薦大家:)
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地址:台南市中西區民權路一段161號
電話:06-2213687
營業時間:週一-週五 18:00 - 0:00
週六 16:00 - 2:00
週日 16:00 - 0:00
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