【中肯‧食記】二訪！月之意大利餐廳 Luna dItalia｜義大利主廚坐鎮‧十年淬鍊的堅持與溫暖！

在台灣，有相當多的人投入餐飲業，有些人是為了賺錢，有些人是為了理念，但，一間餐廳要開「超過十年」，放在當今的標準下來看，包子爸還真的覺得少之又少，為什麼會如此？因為大家都想要賺快錢，速食主義，客人的口味忠誠變得快，餐廳老闆的毅力恆心也不足，於是台北越來越少老店，甚至很常見到一間新店風光開幕，結果沒半年就慘淡退場的光景。位於遠企巷內的這間月之意大利餐廳從2004年開業至今已經有十二年的光景，這可是一件相當不容易的事。

行政主廚兼老闆Gerbino Daniele曾長期待在佛羅倫斯及米蘭著名餐廳，多年來月之意大利餐廳堅持以用心溫暖的料理與細膩的服務與上門顧客相知相惜。如此用心料理又美味的義式好餐廳，包子爸哪有不二訪的道理呢？

至今12歲的月之意大利餐廳基本上算是台北義大利餐廳的老店之一了，即便是平日晚間生意也非常棒，建議來之前一定要先訂位，以免向隅。

桌面細心的擺上瓶花，桌布也很整潔乾淨，相當溫暖窩心。

每個客人專屬的白盤內倒入橄欖油與紅酒醋，搭配自製麵包條（口感有點像 PIZZA 後面的餅皮），沾點橄欖油和紅酒醋口味相當棒！ 這可是主廚每日現作的好物，越嚼越香！吃完不夠還可以續喔～～

義式生牛肉佐帕瑪森起司及橄欖油（280元）

肉質細緻的菲力生牛肉，搭配口味濃郁的起司，佐上生菜和橄欖油，吃起來口感滑順著帶著起司香氣。

凱薩沙拉（320元）

生菜爽脆，培根焦香，凱薩醬微酸，相當經典開胃的一道義式風味沙拉。

章魚佐橄欖油與新鮮香料熱前菜（460元）

吸滿湯汁的章魚相當新鮮，口感Q脆可口，蒜味濃，章魚底下鋪著切成薄片的馬鈴薯，配著章魚一起吃感覺綿密又帶勁！包子爸應該是第一次在義大利餐廳吃到章魚～相當特別的一道熱前菜！

義式香料鮮蝦炒蘑菇（360元）

蘑菇相當多汁，滿滿的香料味，吃起來鹹香開胃，搭配甜脆的蝦仁一起吃也很滿足，旁邊的麵包餅皮是可以掰開來吃得，涼了會變硬，記得趁熱吃喔！

主廚濃湯

每天不同的例湯，今日是金黃色的南瓜濃湯，蔬菜作為高湯底加入南瓜燉煮，全素可食，口感帶些南瓜獨有的沙沙感，香醇濃郁。

檸檬奶油醬小牛膝（850元）

除了嫩到一個不行的小牛膝之外還附上了奶油嫰飯，正宗義式的米心硬度吃起來相當彈牙過癮，奶油味到豐厚。

這小牛膝肉質真的是好嫩，稍微用刀叉一切就能將之骨肉分離，搭配口味溫醇的檸檬奶油醬一起吃超對味！

主廚特選鮮嫩魚排（馬頭魚680元）

用鋁箔紙包得很緊實的烤魚～等到上桌才當著客人的面打開。

用鋁箔紙包覆爐烤12分鐘，加上了各式海鮮、花枝、蝦仁，混入黑橄欖酸豆入味～～

馬頭魚肉質細嫩，極為鮮美！

傳統焗烤千層麵（380元）

牛豬肉混合濃厚起司與蕃茄泥，麵體吃起來層次感十足，經典的義式風味千層麵，千萬不可錯過的好味道～

義式馬鈴薯麵疙瘩佐藍乳酪醬（460元）

外表看起來有點像是九份的芋圓，事實上吃起來也有點像，義式麵疙瘩口感相當Q彈，是用3/4的馬鈴薯與1/4的麵粉混合製成，再加入濃香重口味的藍乳酪醬調味，上面再灑上些許核桃碎，滋味相當豐富好吃！

墨魚汁燉飯（460元）

店家自行處理的墨魚汁，原隊新鮮原味，滋味相當濃郁，墨魚汁的口味頗為鹹香，比一般外面的口味濃重很多，是月之意大利餐廳的招牌燉飯！

烤布蕾（100元）

蛋香味重，不會太甜，綿密順口，細膩口感。

杏仁霜派（160元）

經典的義大利甜點，杏仁片冷藏到結霜，吃起來像極了冰淇淋，杏仁片微脆，相當好吃獨特的甜點！大推！

感謝當天同行友人一朗桑帶的美味義大利紅酒，濃厚順口！

月之意大利餐廳   Luna D'Italia      

地址：台北市敦化南路二段265巷3號1樓

電話: 02 2733 9635

營業時間：11:30~14:40   17:45~22:30

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中肯‧食評（5★為滿分、☆為半星）

美味等級：★★★★

環境氣氛：★★★★   

服務水準：★★★★    

 C P值：★★★★   

回訪率：★★★★

包子爸的餐後心得：

月之義大利麵是間相當有口碑的店家，包子爸來了兩次，都對它們的印象相當不錯，料理風味走得是道地義式偏重口味，服務也頗為到位，領班人員彬彬有禮，可以說是間燈光美氣氛佳相當適合聚餐、約會的好店。

二訪有點美中不足的地方就是在出菜速度上，可能是廚師要準備下班了（或是其他因素），所以在出主菜的時候有點過快了，前菜出菜都很正常，基本上都等我們吃完一道才上另一道，但是到了出主菜的部份就開始連發的出菜，讓餐桌一下子塞滿了整桌菜，失去了西餐廳慢食慢品的節奏，這有些小小的可惜，若是在出餐速度的部份做一些微調，相信每一道菜的美味程度一定會大大增加。

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