[台南]花蓮名店報到!!! 健康有機食材 家咖哩(台南成大店)

 

來自花蓮的有機食材料理名店-家咖哩

 

從去年七月在台南成大開幕以後

 

就是身邊親友們喜歡的口袋名單之一

 

 

家咖哩<<<<<粉絲專頁 請點

地址:台南市大學路18巷15-1號

時間:12:00~15:00 . 17:30~20:30

 

 

不同於台南眾多餐廳的點餐型態

 

他們家是少見的自取式快速點餐 (就是有點像是自助餐的概念

 

座位也多以兩位為主

 

個人覺得超級適合單身朋友們或是附近成大學生

 

一個人也可以享用美食的用餐環境喔

 

 

 

 

店內販售來自南澳的牧師米及花蓮在地食材咖哩醬等

 

就是一個當天用餐喜歡也可以回家自行料理喔

 

特別值得稱讚的是他們家的所有蔬菜水果香料米飯

 

都是選在地台灣小農無毒作物和土地友善食材

 

這樣品質的堅持

 

實在是讓食用的我們用新台幣支持他們

 

 

菜單

 

點餐方式就是選擇喜歡的咖哩主餐 (價位 $198/$238)

 

 

再看要不要升級套餐 (+$100附餐四選二 /+$60附餐四選一)

 

 

只要升級套餐就送主廚小菜 (可任選)

 

當天選擇的是有機豆腐跟泡菜杏包菇

 

 

 

 

套餐飲品可任選冷熱飲品 

 

值得注意的是熱飲都是不錯的咖啡與茶葉

 

冷飲部分也都不定時更新喔 (當天是醋飲跟冬瓜兩款)

 

 

 

用餐後記得回收餐盤喔

 

不收服務費所以一切自助式喔

 

 

 

拉薩海鮮烏龍麵 $238

 

咖哩味道有點泰式香料的那種

 

當天覺得這款辣度小於<峇里牛肉板

 

可能是用咖哩湯麵的形式所以相對來說沒有辛香料的辣度

 

湯底使用大小茴香、罌粟子及葫蘆巴熬製的孟加拉咖哩

 

非常有南洋風味喔

 

 

個人滿喜歡他們家的咖哩烏龍

 

裏頭有大量的蔬菜 (連少見的茄子都有 超級健康

 

海鮮部分有來自花蓮七星潭的曼波魚肉跟魚皮

 

肉質超級彈牙完全不像是一般魚肉的口感喔!!!! (皮老闆一度以為是花枝小卷類的哈哈

 

 

挺讓人喜歡的有機豆腐跟黃金泡菜佐杏包菇

 

 

 

峇里牛板腱

 

超級意外的牛肉口感

 

三大塊牛板腱燉的 超 級 軟 嫩

 

牛肉的口感真的有驚豔到

 

咖哩味道都比較偏南洋風味

 

應該是多少都有加椰奶吧我猜？

 

 

 

番茄湯

 

滿好喝又濃郁的義式番茄湯

 

 

 

另外咖哩的馬鈴薯跟紅蘿蔔都挺綿密

 

他們家可以加飯續咖哩醬不用錢

 

份量挺適合男孩們吃飽飽的喔

 

 

飯後甜點選擇的是有機豆花跟馬修優格

 

 

皮老闆滿喜歡他們家的豆花喔

 

飯後有這樣簡單的結尾真的很圓滿

 

以套餐加價來說可以吃到有機豆花跟馬修cp值真的美賣內

 

 

 

總結

 

家咖哩台南成大店

 

濃郁的咖哩味讓人上癮

 

價位上也滿平價的

 

自助式用餐環境很舒適又便利

 

是會人想回訪的餐廳喔

 

是名列皮老闆友人們好吃咖哩的前幾名呢

 

推薦給你們囉

 

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